除夕当天，家家户户忙着做团圆宴，沈家也不例外。
沈淮负责做黄金豆腐，打蛋，炸扣肉；沈七刀和沈继业负责杀鸡杀鸭，摆放贡品；沈月和沈杏在灶房给黄氏和林氏打下手。
大家忙而不乱。
年夜饭很丰富，有鸡有鸭有扣肉，有鱼有虾，还有黄金豆腐和一锅汤。
摆了满满一桌。
除此之外，还有两壶自家酿的梨花白和橙香露。
酉时三刻不到，爆竹声络绎不绝。
林氏见都准备的差不多了，让沈淮去供堂给老祖宗添酒。
一边添酒一边念念有词，大概意思是今天是除夕，请祖宗们吃年夜饭。
三次过后，沈月和沈杏到院中点爆竹，年夜饭开始。
大家边吃边聊，提到今年的营业额时，大家都非常开心。
“今年的流水是最多的，光是腐乳就买了五百两银子，比上年多了一百多两。”沈月兴致勃勃，“多亏了三郎，要不是有小三元的名头，估计咱们家的腐乳很难突破五百元大关。”
沈杏接着说道，“黄芽菜还是老样子。”
一年差不多卖个二十几三十两。
“倒是白酒，从三郎考中秀才之后，陆陆续续卖了十二坛。”
沈淮听言，不禁看向沈杏，“白酒卖了这么多？”
一坛一百斤，十二坛就是一千二百斤。
“不多，一点都不多。”沈杏语气激动，“要不是爷爷和爹拒绝了一部分，我们家的白酒早就被搬空了。
今年去江湾村和杏花村收果，泡了两百多坛，后山的草棚都不够装。”
“那放哪里？”沈淮问，“发酵期间，不能晒太阳，不然影响品质。”
沈继业开口，“放到三房的旧房子。”
三房的田产卖掉，宅基充公，属于镇衙，若是有人买，得支付一定的费用。
村里人自家房子都是东墙补西墙，压根没钱买，而且三房的房子位置不太好。
若不是村长提议，他们也不会考虑放那。
“爹，是临时放的吧？”
不等沈继业开口，林氏率先出声，“三房那宅子风水不好，临时放上一阵子，等开春了，在请村长给我们家划一块地。
作坊那边快摆不开了，得挪到一个空旷的地方去。
后山地不平，草棚也扩建不了多少。”
沈淮听言，看向沈七刀和沈继业，“是不是看好位置了？”
“你觉得塘沟下面那片荒地怎么样？”沈七刀问。
唐沟下面的荒地很大，至少有二十多三十亩左右，主要是旁边还有一条溪流，另一边往上有两个缓坡。
场地足够大，另外就是，附近没什么住户，不怕别人蹲门口窥探。
“挺好的。”沈淮说道，“场地足够大，又有溪流经过，用水方便，又靠近路边，马车出去也方便。”
顿了顿，沈淮又问，“现在荒地一亩多少？”
“村长说，唐沟的荒地，一两银子一亩，缓坡那边的山地，六百文一亩。”沈继业说道，“如果我们要的地盘够大，镇衙那边还能优惠。”
“我的建议是，将那片荒地划下，还有那两个缓坡。”
沈淮说出自己的想法，“缓坡那边，可以种一些薄荷、野菊花，不用每样都跟别人买。”