沈家定价是一罐十六文,一斤装,里面大概有五十块左右。
按理来说,这个价格并不贵,但货郎卖不出去,一是腐乳没有知名度,二是价格对很多人来说,确实不便宜。
毕竟大家一天的工钱才十五文,肯定不乐意花十六文去买一个未知的东西。
就好比一百九十九的护肤品,你觉得贵,但九块九的小样你闭着眼睛就能买,即便买回来了不好用也不心疼。
货郎按罐卖不出去,拆开反而卖得更好,也是这个道理,毕竟一文钱大家都掏得起,试错成可以忽略不计。
“爷爷,我们的腐乳现在还没传出口碑,而且一罐十六文确实不便宜,卖不出去很正常。”沈淮说道,“如果换成小罐装的,一罐六文钱,里面有十块,这样是不是更好卖一点?
除了固定罐装的,还可以散卖。
像酒楼、杂货铺、吃食铺这些,就很适合散卖,他们每天人流多,拆一斤装的罐子,不出两天便能卖完,根本不用担心存放的问题。
所以,我们的价格也要做出相应的调整。”
沈七刀沉思了片刻,道,“刚刚开始,具体什么情况还不清楚,对江掌柜还有几位货郎,我都说是新品优惠,后期就不是这个价了。”
也是!
这个时代没有互联网,传播什么的,靠大家口口相传,没那么容易打出名声。
而且父亲还未回来,很多事情急也急不来。
沈淮‘嗯’了一声,目光投向黄氏,“娘,你前几天不是说要去小华镇给外公外婆送鞋袜么,准备到七月十四了,到时候你记得把腐乳带上。
多带几罐,给那位进我们黄芽菜的金掌柜也送两罐。”
“我后天就过去,还要带两盆黄芽菜,你外公和大表哥喜欢吃。”黄氏想了想,“到时候我在跟你舅妈说一声,省得她又在背后说风凉话。”
黄芽菜的事情,没跟张舅妈合作,每次过年省亲,她都要嚷很久。
沈淮知晓张舅妈不好相与,提醒道,“娘,亲兄弟明算账,你可别被舅妈嚷两句便心软,给她成本价哈……我们家的腐乳,成本也不低,又要腌制大半个月时间,可不能亏本价卖给她。”
“娘又不傻,哪能不知道你舅母是什么人?”黄氏嗔道,“这么多年,她都没给你们姐弟发过一文的利是,又不是家里穷的揭不开锅,就是对我们吝啬。”
张舅妈对他们一家确实挺抠门的。
想到三表姐,沈淮又说,“三表姐夫家,好像是开食肆的,若是她们问起,娘送一罐给他们试吃就行,至于后面的等爹回来了再说。”
去年三表姐嫁人,沈淮也请假去吃席了,至于表姐夫姓什么,他压根不知道。
接下来,几人又说了其他的事情。
沈淮见没自己什么事了,便回房间背书。
背书累了,换成练字,练字累了就读一读唐诗。
第二天,沈淮特意早起两刻钟。
到学堂之时,除了甲班的教室亮着,其他班级还没有人。
沈淮带着两罐腐乳,拐着小道去了小魏夫子的书房。
“夫子晨安!”
小魏夫子见他抱着两个罐子,温声问道,“手里拿的什么?”
“回夫子,这是学生家里特制的腐乳,味道浓郁,软滑醇香,辅于米饭食用有开胃之效,学生看您最近清瘦了不少,想必是苦夏了。”
沈淮笑着将东西放到桌上,“夫子,腐乳是用豆腐腌制而成的,这两罐是学生亲手做的,小小心意,还望您不要嫌弃。”
小魏夫子很是欣慰,“你有心了。”
之后,沈淮简单的介绍了白腐乳和红腐乳的工艺以及食用方法,便回了教室。
这时,梁管家从外面走来,笑着说道,“淮公子孝心可嘉啊,连您苦夏都发现了。”
小魏夫子看着桌上的罐子,只是笑了笑并没有接话。
但梁管家却看出来,他是满意的。
中午时分!
王宇川很热情的勾住沈淮的肩,“沈淮,你送我的腐乳,我娘和我奶奶都尝过了,她们都很喜欢,你们家还有存货吗?我娘想买几罐送亲戚。
这不是快七月十四了嘛,我姑可能会回来看我奶奶,所以我娘想送点特别的。”
沈淮意外的扬眉,“你们打算要几罐?”
“我家亲戚多,大概二十罐这样,存货够吗?”
“够是够,就是我们家的腐乳价格不便宜。”
“一罐多少?”
“单卖的话,一罐二十五文,但我们是同窗,一罐给二十文就行。”
“那也不贵,二十罐才四百文。”王宇川真心觉得不贵,于是掏出一百文订金,“你今晚回去跟叔叔说一声,明早送到我家就行。”
沈淮笑着接过荷包,“我们家还做了另一种口味的,明天送你一罐,就当是给你的谢礼了。”
散学归家,沈淮将此事告知沈七刀。
沈七刀听言,眉毛挑的老高,“一罐二十五文?”
“对啊。”沈淮点点头,“白腐乳一罐二十五文,红腐乳一罐三十五文,明天爷爷送货的时候,记得送王家一罐红腐乳就行。”
不知道是不是准备过节的原因。
第二天中午,魏渠下了三十份订单,说是他舅舅买去送礼的。
惊喜来的很突然。
说实话,沈淮当初分享腐乳,只是想通过四位小伙伴之口达到宣传的目的,至于与他们背后的家族合作,是没有想过的。
当然,除了福满楼。
毕竟沈家跟福满楼合作已久,有好东西,肯定会优先考虑他们。
沈淮也没想过,利用这份关系,来达到合作的目的。
论交情,沈家和王家还有魏家舅舅,并没有交集,沈家能接到两家的订单,肯定有王宇川和魏渠的关系在里面,两家肯定是看在王宇川和魏渠的面上来定的。
沈七刀知晓后,说道,“这两笔订单,肯定是沾了两位同窗的光,而且他们还没压价,直接给了订金。”
林氏和黄氏也明白,是王、魏两家给面子。
“爷爷,我们先按这个卖,送货的时候,多送一罐红腐乳就行。”沈淮说道,“过完七月十四,爹估计也回来了,到时候我们在商量价格和罐子的大小。
至于这份人情,我找机会还吧。”