“出现了!”
何聪在主持台上激动大喊:“童菲选手将鲮鱼开刀,通过用刀刃刮蹭鱼肉的方法,将鱼肉直接刮成了肉蓉!”
“如果没猜错的话,这就是顶尖的刮蓉刀工【清风拂雪】!”
“这项刀工,要求厨师在操作的过程中鱼肉成蓉,细腻无比,练习到了顶级之后,更是连鱼骨都完整的留在鱼皮之上,但鱼肉一丝不留!”
“讲究,平,稳,快,轻!童菲选手果然不愧是新厨帮的代表人物之一!”
“学西贯中,但只有立足根本,才能放眼世界!这也是童菲选手在她有限的公开比赛中,第一次展示自己高超的中式刀工!!!”
“而另一位花庆春选手,我们看到他选择的食材是……糯米!”
“居然是糯米,我曾经听说花房私厨有一道只在每年五月才会出现的菜品——【七色花】。”
“而七色花的主要食材,就是糯米,他这是要为我们呈现只有五月才会制作的花房私厨的不传菜品吗?!”
“听说这道菜制作工艺极其繁琐复杂,吃过的人无不感慨它那令人称绝的口感和味道!”
“只不过,今天的题目可是无米之炊,花庆春用糯米来完成今天的题目,真的不会偏题吗?!”
“而在昨天和前天的比赛中,都以大比分领先的蔡小虾选手……”
“完犊子了!!”上官勇已经放弃,但还是忍不住抱怨田青禾:“到底谁会押题不押答案啊!!”
田青禾也是挫败至极:“……那谁又能想到今天的题目是无米之炊呢?!”
“现在咋整?”上官勇伸手一哆嗦:“在这里给他找个少妇上去吗?!”
“一个厨师!”上官勇简直是恨铁不成钢:“去争论的不是无米之炊到底是什么炊,而是少妇和妇女有啥区别?那能有啥区别???反正三月八号都放半天假!!!”
“别说了!”田青禾突然看到了希望:“驴哥好像有答案了!!!”
何聪更是棒场之极:“好!我们看到比赛开始10分钟后,我们的蔡小虾选手终于前往食材区!”
“从他坚定的步伐中,我们仿佛已经看到他正在前往的不是食材区,而是我们的冠军领奖台!”
“但,在新厨帮的代表人物之一和花房私厨的第四代掌门人的竞争下,他真的还能继续续写自己的不败神话吗?!”
“够呛!”田青禾最了解蔡小虾。
上官勇本来都跟着激动起来了,一听田青这话,马上又消极下去,只不过:“你也对他没有信心了吗?”
“这是比赛,我对他有没有信心不重要,重要的是他对自己有没有信心,”田青禾看着蔡小虾的背影:“我太了解他了,他现在这个德性,哪是什么稳步向前?分明就是心里没底!”
“他要是心里有底的话,”田青禾想了想:“应该是那种吊儿郎当,一步三摇,甚至哼着歌去食材区才对!”
主评席前,姜幻不由自主的挺了挺身子。
那个人昨天在电话里,说的清清楚楚,希望在总决赛上见到蔡小虾。
那蔡小虾今天就只能赢,不能输!
但姜幻看到今天的题目之后,发现她自己都没有保赢的办法!
但那个人的希望不能落空!
姜幻调整了一下呼吸,今天……不管蔡小虾做什么出来,她都要以自己的方式保证蔡小虾赢!
她自己确实没有什么必赢的方法,但……如果是帮助别人赢的话……
姜幻在众人看不到的视线死角里,搓了搓自己的手指。
做吧,无论你做什么,我都会让你赢!
哪怕,我不是评委!
哪怕,连评审规则都没有出来!
我都会让你赢!
但……拜托你不要再挑战我的心脏,就踏踏实实的做个东西出来,只要别跑的太偏,我都能帮你圆回来!
“我们看到蔡小虾选手前往的是蔬菜区!”
“他选取的食材是……南瓜!”
“……萝卜!”
“……白菜!”
“还有腌菜和……豆腐干?!”
“看来蔡小虾选手的风格还是一如既往的高深莫测!”何聪这几次的主持下来,也有经验了:“让我们共同期待……什么?!蔡小虾选手并没有返回竞赛区,而是又去了主食区,这次选取的是……面粉!”
“面粉,白菜,萝卜,南瓜,腌菜,豆腐干!”何聪根本不知道蔡小虾要做什么,但他也习惯了,对于这种情况,最好的解说就是:“看来蔡小虾选手对今天的比赛……信心十足!”
拿了面粉,回到竞赛区的蔡小虾扭头看了一眼主持台上的何聪……
有个屁的信心!
他从昨天就开始许愿发誓,只要今天比赛能赢,那他这次回去之后,一定好好学习,天天向上!
对于今天的题目,他最大的希望就是……这道菜,他会做!
这个希望很简单,毕竟他会做的菜还挺多的,哪怕只有个名字呢!
就算不会做,两个半小时的时间,也足够他将脑海中的菜谱视频找出来,然后练习几次了。
毕竟,今天的比赛又没有食材数量的限制!
但他确实不是一个运气好的人……
今天,根本就不是命题赛!
好消息是,他昨天和田青禾对于少妇和妇女的区别争执不休的时候,还是让他查到了「巧妇难为无米之炊」的出处!
按照那个出处来解析今天这道题,那「无米之炊」跟是不是妇女,少妇的……一点儿关系都没有!
这个典故中的人,一个是大官,一个是……和尚!
所以,这道题的正解,应该是……斋菜!
坏消息是,今天是开放式命题!
他也不傻,两天的比赛下来,他也知道决定今天谁能赢的,就是最后的评审规则!
而且,绝对不是以顾长京的主观判断作为标准的评审规则!
所有的比赛,评审人数越少,那评审规则就越透明,越细致,越标准!
他刚刚发愣的原因有两个:
第一,他确实知道这个典故的出处和正解,但他确实不知道能不能赢下今天的比赛;
毕竟开放式命题的所谓正解,还是要以大家的接受认可程度为标准!
第二……他,好像知道今天的评审规则是什么了!