夜幕刚落,四合院何家正房灯火通明,窗纸上映着晃动人影,像放皮影戏。
何雨柱腰系围裙,手里锅铲敲得叮当响,嗓门赛过高音喇叭:“诸位领导,今晚小何亲自掌勺,热烈祝贺李局——哦不,李副局——荣升!还兼着咱厂长,双响炮!”
李怀德挺着微微隆起的肚子,笑眯眯踱进门,的确良衬衫下摆随风飘:“柱子,今儿你是主角,我是蹭饭的!副局长算个啥,分工不同而已,都是为工人服务!”
南易跟在后头,手里转着一把折扇,酸溜溜接话:“李局,您这话谦虚得让我牙疼!副局加厂长,那可是坐着火箭往上窜,我南易羡慕得眼珠子滴血!”
王建设最后进来,小心带上房门,手里拎着两瓶矛子,瓶口红绸飘:“各位,酒来了!矛子管够,今晚不醉不归!柱子,菜千万可得为我配齐了,别辜负这好酒!”
“得嘞!”何雨柱锅铲一挥,像指挥千军万马,“易哥,搭把手,上菜!”眨眼功夫,长桌上腾起热气,十道菜排得满满当当,香味钻进众人鼻孔,惹得人直咽口水。
第一道【汽锅芙蓉海鲜羹】,汽锅咕嘟咕嘟,虾仁、贝柱、蟹肉在奶白汤里跳舞,表面漂几粒枸杞,红得喜气。何雨柱舀一勺,递到李怀德面前:“李哥,先尝尝鲜!汽锅无火,靠蒸汽锁鲜,跟您当领导一个道理——上头热气腾腾,下头稳稳当当!”
李怀德一口下去,鲜得直眯眼:“柱子,你这嘴比锅还巧!这汤鲜得我眉毛要跳迪斯科!”
第二道【脆皮糯米八宝鸭】,鸭皮炸得金黄酥脆,肚里塞满糯米、火腿、香菇、莲子,一刀切开,香气四溢。南易夹一块,酸气直冒:“柱子,你这是鸭吗?是宝箱!我南易炒了一辈子菜,都没想过给鸭肚子里塞‘八宝’,你倒好,直接把晋升通道塞鸭肚了!”
何雨柱嘿嘿一笑:“南师傅,您别酸!这八宝寓意好——莲连升,菇鼓劲,米迷不倒,火腿火红!祝您早点拿文凭,明年也升个副处!”
第三道【火焰雪山糖醋小排】,小排炸得外酥里嫩,浇上滚烫糖醋汁,何雨柱点上火,“轰”地腾起蓝焰,映得众人脸通红。王建设拍手叫好:“这菜带特效!火一把,红一把,寓意李局以后步步高升,红红火火!”
第四道【蒜蓉粉丝蒸大龙虾】,龙虾对半切开,粉丝金黄,蒜香扑鼻。李怀德掰下一只大钳子,啃得满嘴流油:“柱子,这龙虾比我脑袋还大!吃了它,我明天就去局里顺顺利利!”
第五道【干煸四季豆配和牛粒】,和牛煎至七分熟,豆酥脆,肉汁丰盈。南易咬一口,眼泪差点下来:“柱子,你和牛都上桌了!我南易平时连和牛味都闻不着,你倒好,直接干煸!这菜我认,哥哥我服了!”
第六道【金汤花椒水煮黑鱼片】,黑鱼片薄如纸,金汤翻滚,花椒蹦跳,麻得人舌尖跳舞。何雨柱得意洋洋:“这汤我熬了六小时,鱼骨砸碎,黄金汤色,跟李局前途一样——金光闪闪!”
第七道【避风塘炒蟹】,蟹块金黄,蒜香酥脆,一口下去,咔嚓作响。王建设边啃边嘟囔:“这蟹壳比我报表还脆!咬碎了,前途就顺了!”
第八道【松茸炖土鸡汤】,土鸡炖得酥烂,松茸香气浓郁,汤面漂几粒葱花,绿得喜人。李怀德喝一口,鲜得直眯眼:“柱子,这汤鲜得我舌头要跳探戈!”
第九道【芝士焗红薯】,红薯烤得软糯,芝士拉丝老长,甜咸交织,解腻又管饱。南易挖一勺,芝士拉丝到他下巴,他含糊不清:“柱子,你这芝士比我前途还拉丝!”
第十道【酒香火焰冰淇淋】,冰淇淋球浇上酒,点火,“轰”地蓝焰腾起,酒香混奶香,怪诞又诱人。何雨柱举杯:“最后一道,火焰冰淇淋!冰火两重天,寓意咱红星厂——冷的时候能降温,热的时候能升温,永远走在时代前沿!”
矛酒启封,酒香四溢。何雨柱举杯,嗓门赛过广播:“来,为李局高升,干杯!”众人齐举杯,碰得叮当响。
李怀德一口闷,辣得直吸气,却笑得见牙不见眼:“柱子,你这杯酒,我喝得痛快!以后咱红星厂,有肉吃鱼,没肉也吃鱼,跟着你,饿不着!”
南易抿一口,酸气又冒:“柱子,你这厨艺,再这么下去,我得下岗!以后你当大厨,我给你打下手,咱也弄条鱼吃吃!”
王建设抿一口,笑眯眯:“柱子,你这火焰冰淇淋,怪是怪,可怪得挺有意思的!就像咱红星轧钢厂,怪招频出,可招招管用啊!”
酒过三巡,菜过五味,众人话匣子打开。李怀德端着酒杯,脸红得像猴屁股:“柱子,你说咱厂以后咋整?我现在副局了,可心还在咱红星轧钢厂,一听到这机器一响,我脚就痒!”
何雨柱夹块龙虾,塞进嘴里,嚼得满嘴流油,都溅到李怀德脸上的肥肉上了:“李局,您就稳坐钓鱼台!咱厂有麦草空调,有新能源捕鱼,还有我何大厨,怕啥?以后咱弄‘工业旅游’,让人来参观轧钢生产(非军品)、捕鱼、吹空调、吃满汉全席,咱厂成景点,您成景点馆长!”
南易眼睛不由一亮:“工业旅游?好主意!我南易也能当导游,专讲‘鱼是怎么被电上来的’,哈哈!”
王建设都是不动声色:“那我就推荐我妹妹来管账,反正他她生好孩子了,在家闲着也是闲着,门票、餐费、纪念品,一笔笔算清,轧钢厂财源滚滚!”
李怀德听得心花怒放,脸上横肉块块饱绽,直接把酒杯和三人一碰:“成!就按柱子说的办!以后咱红星厂,不光产钢,还产鱼、产旅游、产快乐!”
酒足饭饱,众人微醺。何雨柱举杯,嗓门依旧洪亮:“来,为红星厂的未来,再干一杯!哇哈哈呀哇哈哈!”众人齐举杯,碰得叮当响,酒香混着菜香,飘出四合院,飘进夜空,飘向遥远的未来。