叶书怡认命地拿起刀,对着鸡一剑封喉。
它喉咙流了很多血,仍在挣扎,半小时后,就没力了。
叶书怡把它放在热水里烫,戴上胶手套拔毛。
鸡的毛遇到热水很容易拔。
叶书怡知道,白切鸡制作最重要的是火候,用长尾夹夹住白切鸡来回烫,直到肉熟骨生,肉熟透,骨红。
随后,叶书怡用生姜、花生油、葱、盐制作了一碟姜蓉汁酱料。
这是最传统,也是最朴实无华的做法。
但是叶书怡并不打算改变。
她随便看几眼,就能见到厨师们在愁眉苦脸地思考创新。
可这是命题比赛。
比的就是谁的白切鸡最正宗。
若是贸然改动,反而就不正宗了。
评委们也只是静静地看着他们做菜,见到叶书怡做好了已经收拾东西,多看了几眼,并没有反应。
时间到。
叶书怡不确定自己有没有猜错。
以往的命题厨艺大赛,都少了“正宗”二字,而是可以在命题基础上自由发挥。
这次却要求正宗。
评委们下来试吃了。
有一部分人也是和叶书怡一样,没有在配方上做改动。
不知是想不到,还是有意为之。
评委们一一试吃完毕,都没有点评,而是各自在评分表写下分数,交给工作人员统计。
说不紧张是假的。
叶书怡觉得心在怦怦直跳,如果她猜错了……
那她就没有名次了。
结果出来了……
叶书怡和廖桃并列第一,范大成第三。
谢宴飞第十。
上榜者高兴,落榜者沮丧。
叶书怡和廖桃的白切鸡最为正宗,难分高下。
而范大成,则在这次厨艺大赛中当了第三,比之前的名次还要逊色一点。
没有冠军命。
他本以为这次的冠军势在必得。
谁知道廖桃发挥稳定,而叶书怡这匹黑马出现。
他再次与冠军失之交臂。
谢流华亲自为前三名的获奖者颁奖。
奖品是美食联盟各个餐厅的两千元消费券,外加奖杯,以及奖金10万。
这是冠军的。
其他的名次依次奖品和奖金依次减少。
“不错。”谢流华走到叶书怡面前时,称赞。
“谢前辈夸奖。”叶书怡谦逊道。
她往旁边看,看到漂亮姐姐明媚的笑容。
和她站在一起,真好。
她站在台下往下看,竟又看到几个熟人。
叶骏辉、陈南枫、方女士、还有叶记的几个大厨,都来了。
他们一起为叶书怡庆祝鼓掌。
等领完奖后,叶书怡过去问:“你们怎么来了?”
“你获奖,当然要来。”陈南枫已经想好,要是获奖,就庆祝。要是没获奖,就安慰。
方女士看起来是恢复了,半点看不出前几天脸色苍白的样子。
她和善道:“多亏了叶小姐,请来神医,救了我的命。”
叶书怡连忙道:“这可不敢当。是你们有缘,我只是做一个引荐作用。”
尽管是如此说,方女士还是让薛管家给了一堆补品和首饰,还有一张十万的银行卡作为答谢。
叶书怡知道他们不差钱,自己也缺钱,就很爽快地收下了。
他们提出要去吃饭庆祝一下。
前面说了,叶记和香江小厨房不开饭,所以他们准备去凤成酒家。
而此时大家还没散,一个声音突兀地响起。
“叶书怡德不配位!她勾引我,还诬陷我堵她,这种贱.货,有什么资格得到厨艺大赛的冠军?”
闻声望去,见到一个男的,白衣黑裤,怒气冲冲。
大家都很爱吃瓜,本来要走的都停下不走了。
还是关于冠军的,必须要听听。
没等叶书怡说话,陈南枫向前一步,重复他的话:“他勾引你?”
那男人是个没记性的,压根不知道陈南枫是谁,看他气质不凡,以为对方也是个吃瓜群众。
于是,男人打开话匣子一样,张口就来:“对呀,她勾引我。勾引不成,还要陷害我!”
这莫名其妙的话落在叶书怡耳中,她盯着这男人看了一会,一时间记不起来,这人他认识?
谁呀?
有点眼熟……
和自己有仇的男人。
许钧杰!
她想起来了,三个月前,这许钧杰来到叶记,不点菜,却要骚扰她。
这人是福星食坊的公子。
叶书怡不理会,让伍硕荣送客。
结果当天晚上,那许钧杰就带着两个手下,想要对叶书怡行不轨之事。
多亏了陈南枫刚好值夜巡逻,她才得以脱险。
好啊好,原来系这个猥琐佬!
叶书怡的火气一下子上来了。
上次打得他额头流血进急救室,看来还是不够。
叶书怡不怕事,更何况现在陈南枫在,叶记的员工在。
人多势众,她什么也不怕!
好你个许钧杰,是个不长脑子的。
这次要新仇旧恨一起报。
她想到这,就忍不住笑出声来。
听起来有点吓人。
陈南枫本来是要帮她训斥许钧杰,听见这个笑声默默让开路。
目前还不需要他帮忙。
“你……你干嘛笑?发癫了?”许钧杰觉得后背发凉,但是想到对方不过一介女流,又有了底气。
“我笑你不能正确认识自己。你说我勾引你,请问你哪一点值得我勾引?”叶书怡笑着问。
这许钧杰还真以为是疑问句,对自己的“抢手”点如数家珍:“我是福星食坊的公子,店里正常运营的话,我不愁吃穿,家境殷实。我相貌堂堂,一表人才,不知多少靓女排队要嫁我!你想勾引我,人之常情啦!”
叶书怡想吐。
好自恋的一男的。
“呸!”叶书怡唾弃道,“就凭你?有点小钱又不是富豪,长得和癞蛤蟆似的,还想吃天鹅肉?也不撒泡尿照照自己那丑样。勾引你,我是多想不开才会做这种事啊!”
这噎得许钧杰无话可说,他“你”了半天,脸都成猪肝色了,最终说出一个:“死八婆!”
叶书怡才不怕他,继续说:“像你这种又穷又丑又没脑子又贱的人,就别出来碰瓷了,别说勾引你,就连和你说句话,都是属于留案底级别的。”
“死八婆,我打死你!”许钧杰情绪激动,就要一巴掌拍过来。
叶书怡不慌不忙闪过,一下子跳到他的后方。