两天的时间很快就过去,很遗憾,晚上公布决赛名单的时候,林舒已经不是第一了,打的低分自然是有着不小的影响,她一下子跌到了第三名。
第一名是之前周子书给她说过的许青山,林舒见识过他的刀工,底子很深厚,复赛时候做的佛跳墙简易版惊艳四方,异常鲜美。
只是没想到,周子书竟然排到了第四?只比她低一名。
星网上,在公布决赛排名之后,就有大批星民不乐意了,甚至还得到美食协会官方账号下面去抗议。
“怎么可能!二木大大怎么可能才第三!搞错了吧?”
“假的吧?你们是不是欺负我们二木不是美食协会的人?故意打低分?”
“太黑了吧!前三的菜品我都尝了,虽然许青山做的也不错,可是二木的更好吃啊!而且她还多做了一个菜!”
“楼上瞎说什么?凭什么二木做的就更好吃了?评委这么打分肯定是有自己的理由,你还能比评委更专业?”
“呵呵!佛跳墙才是我爱吃的,二木做个猪大肠,也只有你们这种脑残粉才吃得乐呵呵的吧?”
“我服了,本来二木做的就比其他人都好吃,真不知道美食协会这群评委怎么打的分了!真恶心!”
“狗屁!比赛全程全网直播,本来就公平,二木得个第三你们就说不公平?难道她次次第一就公平了?”
“……”
星网上越吵越凶,林舒看了一下,还是发了一条消息。
“期待明天的决赛,我会做出更完美的菜品。”
她根本没有对自己的名次有什么不满,当初林舒要参加这个美食大赛,最主要的就是看看自己与如今星际厨师之间的差异,还有就是看看他们的烹饪方式有没有什么变化。
如今她做的菜品被别人拿去研究,模仿,照搬她都无所谓,林舒根本不在乎这些,若是星际美食文明会因此变得更加透明,更加百花齐放,才是她想要看到的。
一成不变,并不是什么好事。
所以林舒并不太在意这场比赛的名次,也不会非要夺个第一,这对她来说,意义不大。
……
最后一场决赛,盛况超前,这是美食爱好者的盛会,吸引了越来越多星民的目光。
决赛只有一整天时间,每个参赛者的菜品不只要接受评委的打分,还有随机抽取的九百九十星民一起评分,当然,评委打分占的比重会更加重一些。
决赛跟前两场不一样,十名参赛者同时比赛,难度加大,固定六种食材,谁也不知道是什么,由杨老现场抽取。
这六种食材,三个小时内,谁做的菜品越多,越好,越新颖,谁就是第一!
简单粗暴!
林舒倒是不惧,看了看其他人,很明显大家都是才知道这个消息,有些人慌乱,有些人懵,不过这也是最公平的决赛了,同样的食材,不同的人,会做出什么样的菜色?
很令人期待。
随着杨老的金手一指,她抽到了虾,鱼,鸡蛋,土豆,鸡爪,面粉,除了鸡爪,都很常见,做熟难度不大,最主要是做出新颖!
随即林舒收到了送过来的食材,每个人都是一样,新鲜最常见的大虾一大盆,两条鱼,鸡蛋五个,土豆五个,鸡爪二十只,面粉一大碗。
所有食材数量都不少,这也是为了参赛者万一做毁了,有机会重来。
林舒这段时间也摸清楚了星际厨师的常见做法,红烧或者清蒸,尤其是鲜虾这种食材,清蒸很适合,只要料汁调得好,做出来也好吃。
没有耽误太多时间,林舒处理起虾来,她已经想好了菜品,这么多虾,一个口味重的油焖大虾,一个虾仁滑蛋,两条鱼,一个红烧鱼,一个啤酒闷鱼块,一个鱼头汤,一鱼三吃!
然后就是土豆鸡蛋饼和酱香鸡爪,柠檬无骨鸡爪,总共八道菜!
林舒笑笑,既然要做,就要做到最好,可不仅仅局限于一种食材一道菜。
快速将大虾剪去虾须和虾脚,再把大虾平放在菜板上,用刀从虾背处片开,取出虾线,这样也更容易入味。
林舒动作很快,边取虾线边净化大虾,净化后的大虾呈现出那晶莹剔透的肉质,大虾数量差不多了,便把它们倒入碗中,加点料酒腌制一会儿,也不用特别久,毕竟是净化过的,不可能会有多腥。
紧接着开始剥虾仁,剥好的虾仁去掉虾线,洗干净以后,加上盐,料酒,胡椒粉抓匀腌制,再切上一些蒜末葱花放进碗里。
林舒再调油焖大虾的汁,一勺料酒,生抽,蚝油,白糖,两勺番茄酱,再加点胡椒粉,最后用少量清水搅匀。
大虾腌制好了,起锅烧油,油温变热后就把大虾倒进去炸,不用太久,炸到大虾颜色变红就行,炸久了虾肉会变老。
把大虾捞出,锅里少量油烧热,下葱蒜炒香,再倒入之前调好的料汁,微微有些稀,林舒用了一点水淀粉勾芡,汤汁浓稠以后,把大虾倒进去,翻炒均匀,每只大虾都裹上浓郁的酱汁就可以了。
油焖大虾出锅!属于虾的鲜甜冲击着所有人的嗅觉,林舒又立马去做虾仁滑蛋,她把小葱切碎,姜切末,三个鸡蛋打入碗中搅散,加入葱姜,再加入两大勺水,加入少许盐,搅打均匀。
将腌制好的虾仁炒到变色放凉,最后把凉的虾仁放进蛋液里一起搅拌,锅里放油,油热后,下虾仁蛋液中火翻炒,最后撒上一点葱花,超嫩的虾仁滑蛋就做好了。
林舒这边已经有两道菜出锅了,有些参赛者还在纠结到底要做什么新式菜色一鸣惊人,油焖大虾和虾仁滑蛋鲜香诱人,好在菜品一做好就放入了保鲜盒内,完全保鲜,再拿出来时,就跟刚出锅时一样。
“太帅了!太帅了!二木大大光是虾就做了两个菜!”
“呜呜呜别抬走!让我多闻一闻不好吗?”
“好香好香!不行了,口水要流下来了!”
“那个虾仁滑蛋!绝了,看起来好有食欲!”
“太香了!我这刚喝了营养液都顶不住了啊啊啊!”
“牛逼!二木大大我爱你!”
“……”
彼时,评委席上,有人惊喜,有人郁闷,有人咽口水,众人神色各异,杨老大笑一声,“好!这个林舒!”
对于林舒的菜品,所有人都越来越期待了,毕竟能品尝到这样的美味的机会,可只有这一次。