这天傍晚，工人在工地的食堂吃过饭，纷纷地散去。
劳累了一天的工人，每天这个时候是最放松的，肚子也撑饱了，就想找个地方娱乐，或者是回去睡觉。
城里的瓦工已经回家，这些从农村找上来的瓦工，就在工地的食堂吃饭。
工地开食堂，就需要人做饭。不需要大厨，能把饭做好的家庭妇女就行。
老舅知道要开食堂的时候，就对九光说：“让你老舅妈来吧，一天能对付点钱，省得她去外面玩麻将。”
九光心里有自己的小九九，他想让静安来做饭。
九光说：“我老舅妈是挣大钱的人，能看上食堂这点小钱吗？”
老舅说：“苍蝇腿也是肉啊，咋也比在家玩麻将，往外输钱强！”
九光说：“到这儿来不是看热闹的，要干活的，又脏又累，我老舅妈那么漂亮，能干这活儿吗？”
老舅说：“你先别让别人来干，我跟你老舅妈说说。”
老舅有自己的打算，把老舅妈叫到工地上做饭，这样，两口子天天能看见，否则，老舅总是担心老舅妈背着他跟别人。
老舅妈长得漂亮，打扮时髦，会说话，走在路上回头路挺高的。
老舅回去跟老舅妈一说，老舅妈说：“我有的是活儿挣钱，干嘛要去食堂？”
老舅说：“你玩麻将挣钱吗？不都输了吗？还用往下说吗？”
老舅妈说：“工地埋了吧汰的，我可不去，就是大宾馆让我去做饭我都不去！”
老舅说：“你不去你要干啥去？找张三还是找李四？”
老舅说到这里，眼睛就立起来。老舅妈一看，事情有点不好，要是再跟这个人犟下去，很容易挨揍。
老舅妈知道什么时候坚持做自己，也知道什么时候向男人示弱。
看见老舅这个熊样，她说：“那我明天去看看吧。”
第二天老舅妈跟着老舅到了工地。
老舅妈穿着粉色的裙子，金黄的披肩发随风飞扬，工地上的工人就开始冲她吹口哨。
九光把老舅妈领进厨房，厨房也是搭的简易的工棚，里面阴冷阴冷的。
食堂用水不方便，旁边有个水管，拧开水管，冰凉的水冻手。
老舅妈再看看工棚里乱七八糟的，吃过的锅碗瓢盆扔了一地，有蚂蚁爬了上去，她皱着眉头扭头出去了。
也不管老舅在后面怎么叫她，老舅妈也不回头，只丢给老舅一句话：“你要是让我在工地做饭，我就跟你离婚！”
老舅要冲上去打老舅妈，被九光拽住。
九光说：“老舅妈那么干净一个人，那么漂亮的一个人，你让她干这样的活儿？我另外找人干活吧——”
老舅说：“我回去再劝劝她——”
九光说：“老舅妈赌气冒烟地干活，能干好吗？她做的饭不好吃，工人该不乐意了。老舅，就让老舅妈走吧——”
老舅终于放弃了这个工作。
九光回家跟静安说，让静安辞掉工作，跟他到工地做饭。静安当场就拒绝了。
静安不愿意跟九光一起干活，总被他训。再就是工厂的办公室做得好好的，凭啥辞职去挨九光呲呲哒哒的？
两口子为这事，还吵过一架。
跟九光在一起卖了两年冻鱼的金嫂，知道九光包了工程，就和妹妹小茹找上来。
说姐俩现在都没活儿呢，想靠着九光这棵大树挣点小钱。
九光说：“工地里都是钢筋水泥，你们俩还当小工搬砖？多累呀，也危险。”
金嫂笑着说：“我听说你们工地有食堂，我和我妹妹都会做饭。”
小茹的脸在家里捂了一冬天，白皙了很多，一双水灵灵的眼睛，求助地看向九光。
九光看着小茹的样子，心里动了动。
“那行吧，你俩留下吧。不过丑话说到前头，在食堂干活，卫生要收拾干净，饭菜要好吃，到时间就要吃饭，不能让工人等，那骂人的话就多了。”
金嫂一个劲地点头，身旁的小茹只是抿嘴笑。
工地的食堂做饭了之后，九光每天中午都在食堂吃饭。
金嫂和小茹来做饭，九光进了食堂，看到里面干净整洁，碗筷摆放整齐，饭菜热热腾腾，他挺满意。
以前，食堂买菜的活儿是老舅顺便做的，但后来金嫂跟九光说，老舅买的菜不好，烂的多。
九光就让金嫂和小茹去买菜，不用老舅去买了。
这天傍晚，工人吃完饭散去之后，九光因为跟管技术的韩工谈一些事情，耽误了时间。
他想请韩工吃顿饭，可是手头钱不多，就打算第二天带了钱，再请韩工去吃饭。
工地上的活儿有的是明的，有的是暗的。有很多活儿你看不见，你得闭上眼睛用心看。
还有一些活儿，需要请客吃饭。
要不然，他的工期就会误的，到时候即使葛老板不说他，可工钱就会往后拖——
九光正和韩工说：“今天我家里有点事，媳妇让我早点回去，等明天晚上我请你喝酒。”
正这时候，老舅忽然急匆匆地跑过来：“九光，出事了，出大事了——”
九光吓了一跳，老舅满脸都是汗水，眼里惊慌失措。
九光心里直突突，不知道工地上发生了什么事。
九光说：“咋地了，老舅？到底发生啥事儿了，你快说！”
老舅跑得上气不接下气，他弯腰蹲在地上，用手指着工人宿舍的方向：“快去看看吧，不好了，宿舍里的人都撂片了——”
九光心里咯噔一下，两条腿都有些不好使了。韩工一拽他，撒腿就往宿舍跑。
一进宿舍的门，里面惨叫声不止，有躺在地上的，有躺在床上的，各个脸色苍白，满头大汗，还有的口吐白沫。
九光一下子就不行了，跌坐在门口。
韩工伸手一把将九光薅了起来，低声地说：“你要挺实点，否则你手底下这些人就堆锅儿了！”
九光明白，这时候他要是趴窝，以后他在这些人面前就站不直溜。
九光硬着头皮冲众人喊：“都咋地了？咋都撂片儿了呢？”
三叔走了过来，皱着眉头说：“不知道啊，我刚从外面回来，一进宿舍，就看到大家抱着肚子喊疼——”
九光说：“你干啥去了？”
三叔是代工，今天老家来人，他请人出去吃饭，就没在食堂吃饭。
三叔把情况说了，韩工眼睛一亮说：“看他们这样，好像食物中毒——”
九光吓坏了，这会死人的，他转身要跑出去，打电话叫救护车。
韩工说：“你还跑出去干啥？我有大哥大，你要给哪儿打电话。”
韩工从夹克内侧的衣兜里掏出大哥大，递给九光。
九光接过电话的一刻，脑子里灵光一闪，忽然想到静安跟他说起那个雨夜，面包车翻车的事情。
九光一下子冷静下来，他对三叔说：“查一下，撂倒的有多少人？”
三叔去查人数。
九光对韩工说：“韩哥，这回你要帮我，你们有车吧，帮我把人送到医院！”
韩工说：“我马上叫车，不叫救护车啊？”
九光说：“你先叫车！”
九光给葛涛打电话：“六哥，工地出大事了，有二十来人躺倒起不来了，口吐白沫，六哥你快来吧！”
车子很快开了过来，一共三辆。
三叔已经查出人数，躺倒的一共是十几个人，有的情况重，有的情况轻。
九光就把这些倒下的人分成三伙，症状的轻的，让三叔拉到三院治疗。
症状中等的，让老舅和韩工带队，送到中医院抢救。
他带着几个重症的，风驰电掣地送到市医院抢救。
葛涛接到九光的电话很挠头。
以前工地上有摔伤的，砸伤的，甚至有从脚手架上摔下来断气的，但都是一个人，哪有一堆人？
这也扎堆？赶上出车祸了！
他冷静下来之后，把舞厅的事情交给老谢和李宏伟。
他骑着摩托车奔到工地，才知道工地上出事的人都已经送去医院。他马上去了医院。
医院里，工地的人都打上了吊瓶，基本不呕吐了。医生初步诊断是食物中毒。
九光和葛涛又骑着摩托，到另外两个医院跑了一圈，都比市医院的那些工人症状轻。
两人又回到市医院，看了那几个重症的工人，情况都有好转。他们不敢离开，守在医院怕再出情况。
葛涛在暗影里点着一根烟，旁边一个护士吼道：“医院不许抽烟！出去抽！”
葛涛没说话，大拇指一按，就把烟头的火光掐了，把烟头弹进垃圾桶。
葛涛阴沉着脸，说：“这次事故——”
九光低着头，做好了挨骂的心理准备。
不料，葛涛说：“你处理得挺及时，放到三个医院也对路，要不然明天天一亮，各路神仙都上来，你不想出名都难！这种事谁想出名啊？”
九光说：“六哥，我这掐着质量这关呢，没想到这些人吃东西还吃坏了。”
葛涛说：“祸从口出，病从口入。”
九光说：“我记住了——”
葛涛说：“工头啥都得管，你干的事儿越大，将来管的事儿越多。”
九光说：“我头一次领着人干活，很多事情不懂，六哥你就多教我。”
葛涛斜睨着九光，心里说：“你要不是静安的爷们，今天难听的话就多了！”
葛涛说：“食物咋中毒的，查没查到？”
九光说：“食堂晚上两个菜，一个炖土豆，一个炒白菜片，白菜没事，医生说，可能是土豆中毒——”
葛涛说：“土豆咋能中毒呢？”
九光说：“土豆生芽子，可能芽子没抠干净。”
第二天一早，几个重症的工人都没再呕吐。
九光让老舅到医院陪着患病的工友，他和葛涛去了工地。
九光看到静安打来的传呼，都是家门前小铺的电话，但他没有时间回话。
上午，金嫂和小茹去早市买了菜，直接拉到工地的食堂。
却看到食堂的门开着，地上摆着一堆土豆，那都是去年冬天储存的土豆，生芽子了，上面的芽子有的长了三寸多长。
金嫂和小茹一愣，又看到葛涛阴沉着脸，两个女人有些不知所措。
葛涛冷冷地盯着两人问：“昨天，是你们两人做饭吗？”
小茹被葛涛看得冷飕飕的，她偷偷地看了一眼九光。九光没看小茹。
金嫂连忙说：“葛老板，是我和妹子一起做饭，我们姐俩做饭是跟九光兄弟说好了的——”
葛涛冷哼一声：“问啥说啥，别说没用的！”
金嫂连忙闭上嘴。
葛涛盯了小茹一眼：“地上的土豆是谁买的？”
小茹不说话，眼睛往九光那里看去。
金嫂说：“我和我妹妹买的。”这一次，她没有多话，感觉事情好像有些不妙。
金嫂以为，她们两姐妹花小钱买菜报假账的事情暴露了。
葛涛说：“知不知道土豆生芽子，吃了会中毒？”
金嫂连忙说：“家里都吃这个土豆，也没事儿啊？”
葛涛问：“你们老板让你买这种土豆的呀？”
九光浑身一激灵，才明白葛涛今天当着他的面，审问金嫂和小茹，是什么意思。
大概是想趁机把他这个小工头扒拉下去吧？
金嫂也抬眼看了九光一眼。
九光气呼呼地说：“金嫂，我每天给你们多少钱让你们买菜，心里没数啊？我都让你们买啥菜啊，实话实说！”
金嫂也不敢撒谎，不知道哪块出错了，连忙一五一十地说了。
金嫂说：“九光兄弟让我们买菜挑好的买，把伙食搞上去——”
葛涛一脚把地上的土豆踢得四散。
“这土豆是好的菜？这会药死人的！昨天工地上吃食堂的人都撂片儿了，在医院抢救呢，你们俩说该咋办！”
金嫂没想到事情会这样，扑通一下，跌坐在地上。
小茹咧嘴哭了，不停地掉眼泪，她抬着泪眼向九光看去。
九光侧过身体不看小茹。
葛涛回头瞪着九光：“你雇来的人你自己处理，你要是处理不好，知道后果是啥样的！”
葛涛起身走了。他骑上摩托车，又在三个医院转了一圈。工人们的状况都控制住了，都在好转。
医院已经确定，就是土豆生芽子导致的食物中毒。
快中午的时候，葛涛接到九光打来的电话。
九光说：“六哥，我把金嫂开了，就是那个年纪大的，我把她撵走了！”
葛涛拿着大哥大，淡淡地说：“然后呢？”
九光说：“我把那个年轻的留下了。以次充好这种事是金嫂出的主意，小茹不懂事，她都听金嫂的——”
葛涛没说话，听着九光说。
九光说：“再说食堂得留个人做饭，工人中午要吃饭。六哥，你看我这么安排行不行？”
葛涛说：“你的工地，你说了算。”
九光说：“六哥，那医药费的事——”
葛涛说：“那是你的人，导致中毒的也是你的人，还跟我要医药费？你脑袋被驴踢了？”
葛涛挂断了电话，气得把嘴里的烟也吐掉了。没见过脑袋这么笨的！