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把炒面吹凉后,这才去吃。

“大姐,炒面好吃,真香!比白粥还要好吃!”

新生用力点头,手下动作不停,吃的根本停不下来!

既然好吃,许念安就打算多做一些放在家里,另外,二大爷家和赵叔家也给送些过去。

炒面做好后,许念安又给赵旭摊了不少的鸡蛋饼。

一盆面糊糊整整打了五个鸡蛋,这样烙出来的饼子金黄软嫩,一点也不会干。

看到鸡蛋,许念安就想起自己空间里,可是有好几箱乡巴佬卤蛋的。

许念安扒拉出自己以前在废品站买的陶罐,洗刷干净后,又放大锅里煮了一下。

把卤蛋包装一一拆开,然后放进陶罐。

罐子不大,一罐子装满也才三十个。

空间里还有不少肉,许念安打算再给赵旭做些肉干。

这个耐放又顶饿,许念安打算多做一些,让赵旭拿着路上吃,吃不完回到部队还可以给战友分一分!

做肉干最好的肉是牛肉,可这个时候的牛可是宝贝,一般不会轻易宰杀。

而牛肉供应又少的可怜,比猪肉更难买到。

所以这次许念安只打算做一小部分的牛肉干,给家里人和赵旭吃,剩下的全用猪肉做!

这样,别人看到了也不会多想。

牛肉难买又不是买不到,想想办法还是可以的。

但要想买的多,就有些困难啦!

肉干制作比较麻烦,从切条到腌制,许念安一个人就忙活了一个多小时。

肉条要腌制三四个小时,才能入味。

在此期间,许念安也没闲着,又给赵旭炒了一罐子辣椒酱。

酱里面许念安放了不少肉粒和花生碎,麻辣鲜香特别下饭!

经过几个小时的腌制,肉条已经完全吸收了调料的香味,颜色也变得更深了。

在现代许念安做肉干通常是用烤箱进行烘干的。

可这会儿没有烤箱,晾晒的话又最少需要三天时间。

最后,许念安就选择了熏制的方法。

她在院子里搭了一个架子,把铁锅架起来,底下垫上松枝和枯叶。

把腌制好的肉条悬挂在锅内,点燃松枝和枯叶,让它们冒烟不冒火。

就这样熏制一整天,肉干就能吃了。

这样做出来的肉干,带着淡淡的松木香,肉质也会比直接烤制的要嫩些。

闻着空气中浓郁的肉香,许念安不由庆幸,还好她们家在山脚,离村子也远。

要不然,这肉香不知要馋哭多少人呐!

自从跟赵旭订婚后,许念安借着赵旭的名义,没少往家倒腾好东西。

偶尔被村里人碰见,她就一股脑全推赵旭身上。

说赵旭心疼她们姐妹,特意找战友弄的好东西,给她们补身子的。

村民对此深信不疑!

很快,赵旭回部队的日子到了。

这天,许念安带着乐乐亲自去了赵家堡。

赵父、张正伟、张巧枝看见许念安抱着的大包袱,眼睛眨呀眨,一个个好奇极了!

这么多,也不知道都是些啥?

乐乐很喜欢赵旭,一见到他就颠颠的凑了过去。

“姐夫,我大姐给你做了好多好吃的!”

赵旭上前接过许念安怀里的包袱,有些心疼的道:“怎么给我准备了这么多,一路拿来累坏了吧?”

许念安摇摇头,“不累,我借了自行车,骑过来很快的。

阿旭,这些是我给你准备的吃食,你坐车时间长,饿了就吃别省着,知道吗?”

“嗯,我知道了!

安安,你等我,下次回来咱们就结婚!”

“好!”

赵旭一步三回头的提着行李离开,许念安看着他越走越远的背影,怅然若失!

这种场面赵父经历的多了,情绪也能很快调整过来。

“子洲、子墨你们带乐乐妹妹出去玩吧,不过,到饭点了可要记得带妹妹回来吃饭!”

赵子洲、赵子墨听到可以出去玩,立刻点头答应。

“好!”

“知道了,爷爷!”

等孩子们走后,赵父从怀里掏出一个布包,当着张正伟、张巧枝的面递给许念安。

许念安不明所以的接过,“赵叔这是?”

赵父:“这里面是阿旭留给你的钱和票,还有他的存折。

阿旭说了,以后他每个月的工资都会给你按时给你寄回来。

你和乐乐的身体差,以后就用这些钱好好养养身子!”

存折?

张正伟和张巧枝同时看向许念安手里的存折。

他们只知道赵旭满意许念安,却没想到,居然会这么重视他们这个外甥女,连存折都能给!

“赵叔我……”

“拿着吧,这是阿旭的心意,再说以后你们结婚,这个早晚还是要给你的!”

许念安寻思,拿着就拿着吧反正她也不会乱花,就当是先替赵旭保管啦!

“好,那这些东西我就先收下了,赵叔以后如果需要只管开口!”

“好好好!”赵父欣慰点头。

看着和谐相处的一老一少,张正伟和张巧枝互相对视一眼,都在为安安感到高兴。

“老爷子,时间不早了,我和大哥就先回去啦!

您老有事,记得让子洲去找我们。”

话落,张巧枝又看向许念安。

“安安,要不要去小姨家坐坐?”

许念安摇头,“小姨我今天就不去了,等过两天我再带乐乐去看你和大舅。”

“行,那你们忙,我们就先走啦!”

张正伟、张巧枝离开后,许念安从自行车上取下挂着的背篓。

里面有她给赵父爷孙三人准备的一些吃食,大部分都是给赵旭做的时候,顺便多做出来的。

中午,许念安做了手擀面,配着拿过来的辣椒酱,不管是大人还是小孩都吃的异常满足。

赵父放下碗筷,笑着夸奖许念安。

“安安丫头,你做的这个辣椒酱好吃!

有了它,不管是吃面还是吃馍都能多吃不少饭!

还有这个卤蛋,也香的很。

我和阿旭手艺有限,以前他每次离开,我都没给他准备过吃的。

每次都是火车上有什么,就吃什么。

这次好了,有了你准备的东西,阿旭他终于能好好吃几顿饱饭啦!”

听了这话,许念安心里愈发心疼自家男人。

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