【如果做出来糕体过硬怎么办?】
【糕体要是不成型呢?】
【表面结皮是出了什么问题?】
【我感觉脱模好难,我以前做其他糕点的时候,就败在了脱模上。】
苏浩泽看着这几个冒出来的问题,认真地回答道:“如果糕体过硬,可能是玉米淀粉用量过多,或者煮制的时间过长,建议减少淀粉的用量,缩短煮制的时间。
“糕体不成型的话,一般是玉米淀粉用量不足或者煮制不到位,需要增加淀粉,确保面糊的浓稠度。”
“表面结皮这个是冷藏的时候没有覆盖好保鲜膜。”
“模具想要脱模容易点,一定要充分刷好油,而且冷藏的时间一定要充足。只要做到了,一般是不会出现脱模困难的情况。”
这话一出,直播间里刷了一排的666和主播好厉害。
“也没有你们说的那么厉害,就是做多了而已。”看到这里苏浩泽不好意思地摆了摆手,继续说道:“既然大家都没有什么问题了,那么今天的直播就到这里结束了。喜欢的朋友可以自己买好材料在家试试,材料清单晚点会放在评论区,你们自取哦。”
“大家下次再见,拜拜喽。”
苏浩泽冲着直播间三十多万的观众挥了挥手,关掉了直播。
直播间的镜头一黑,显示直播结束。
无论是新观众还是老观众都显得有些意犹未尽。
光听主播讲话就是一种享受,再加上那不紧不慢的动作,更是让人沉浸其中。
都没有发现时间已经过去快一个小时了。
这会兴致还没散,正在兴奋中。
不少人又跑到了苏氏的官方账号评论区去讨论。
【吃饭睡觉打豆豆:我下班晚,就只看到了最后主播在解答问题。看到弹幕里有刷小店没货了...想问问是买什么啊?我是错过了什么好东西吗?】
【溜溜不溜溜:对对对,我也是后半场才来的,没有注意到前面说了什么。蹲一个好心人求科普!】
【笑嘻嘻的小宝:这个我知道!举手jpg.刚才制作小奶糕的时候,苏老板推荐了一家不错的小料店。叫四季坚果。不过你们现在去买肯定什么都没有了。因为全部都被大家买卖空了。得意jpg.】
【巧克力豆包:别说你们这些后来的没买到,我这个一直蹲守在直播间的老观众,就因为慢了一步也没有买到。你们太土匪了,居然把人家整个人店都买空了。也不知道给我留点,过分!】
【天青色等烟雨:哈哈哈哈还好我反应快,下手也快。都是买苏氏养成的好习惯,我都没有注意看买了,反正全买了一波。购买记录jpg.】
这位叫天青色等烟雨的网友直接晒出了一张购买四季坚果的图,可谓是把店里面所有的东西都买了一遍。
包括什么补差价的链接。
笑死,真是一个都没落下。
很快就有其他的网友粉丝注意到了这条评论。
【南来北往的小小:好家伙,你这是什么手速,居然都买了一遍。你这要做多少小奶糕啊。一下子买这么多。】
【dnhrs5432fhjw:???不是,兄弟。合着我没买到的东西,全都被你给掏走了!!!还是不是人了,买这多干什么!一点都不给其他兄弟姐妹留条活路吗?】
【红烧牛肉面真不错:呜呜呜我的小零食原来都在你购物车里,怪不得我都没买到。太不是人了吧。全都买一遍也就算了,怎么还每个都是五份起步。这么多你用的完吃的完吗?】
一时间这条秀分享的评论,引起了众怒。
大家纷纷在下面谴责,太坏了。
都不知道给其他人留点。
过了一会,天青色等烟雨才冒头,又发了一条评论。
【天青色等烟雨:有钱任性!】
其他网友粉丝们:“......”
好气人,真想顺着网线爬过去揍一顿。
......
忙碌了一个晚上,终于是把仓库的货都理清楚打包好了。
四季坚果的店主黎莉芳才空出时间来分析,到底发生了什么事情才出现了这么多订单。
原来是有人气很高的主播在直播间里推荐了她家的坚果果干。
难怪突然来了这么多人。
她特意又点开了这个主播的个人信息看了看,发现粉丝居然有九十多万,都快破百万了。
几个视频回放的播放量也高达几百万。
我嘞个乖乖,这是什么主播大佬啊。
“姐姐,怎么了?”
客服妹妹黎莉云收拾好手上的打包工具,就看到自家姐姐一脸震惊地抓着手机,不知道看到什么东西。
“妹妹啊,咱们店出息了啊!”
“居然有大主播喜欢,还帮忙推荐了一波。”
黎莉云闻言微微一愣,凑过去看了一眼手机。
“苏氏小饭桌?”
这个主播的简介只有短短这么几个字的介绍。
但是不知道为什么,她总觉得在哪里听过。
却始终想不起来到底是哪里。
“咋了?你认识?”
“不认识。”
黎莉云摇了摇头。
“我已经联系了供货商那边又紧急订了一批货,明天就会到。”
“明天我先把链接放上去,把发货时间设置长一些。”
“这样发货的压力也能小一点。”
黎莉芳把自己的打算跟自家妹妹说了一下。
明天还要继续忙着应付前来询问的顾客,两人也没有多待就回家休息去了。
第二天一早,黎莉芳就去仓库那边安排发货跟收货的事情。
网店这边就靠黎莉云一个人撑着。
此时不少错过了昨晚直播的网友粉丝们都已经得到了消息。
正朝四季坚果小店蜂拥而至。
赵心怡就是其中的一份子。
她昨天正好在公司加班,领导都在旁边盯着,根本不敢看手机。
更别提去直播间蹲着。
也就是趁着上厕所的时间,偷溜进去看了一眼直播间的内容。
却发现直播已经结束了。
悲催的她只能老老实实的加班,等着回去看回放。
这会中午吃饭的时间,才有空闲开始看。
苏氏直播的画面每一帧她都看得津津有味。
不仅是因为主播的声音好听,动作流畅一点都不拖泥带水。
还有她本身就很喜欢美食,觉得做美食的过程也是一种治愈心灵缓解疲惫的方式。
等着镜头播到了主播准备给小奶糕表面撒小料的时候,正好顺便推荐了一波某宝的四季坚果小店。
赵心怡立刻就按下了暂停键,掏出手机打开了某宝软件搜索店铺名。
正在为找到了苏氏同款高兴之际,才发现店铺里空空如也。
除了一个补差价链接之外,啥都没有了。
什么情况?
她一头问号的戳了戳店铺客服,消息刚发送出去。
就收到了一条自动回复。
【四季坚果:亲爱的顾客,因为短期内订单激增,小店人手严重不足。发货速度会比平时慢上一两天,还请见谅。另外新一批的货将在下午两点进行上架补货,想要购买的顾客请注意时间,以免错过。最后感谢各位亲的喜欢,?( ′???` )】
赵心怡看到这里的时候心里一个咯噔。
下午两点正好是公司部门会议的时间。
难道她又要错过了?
其实去其他店铺买差不多的坚果果干也是找得到的,只是她不想。
能买到官方推荐,谁会想买平替啊。
总有种平替会稍微差一点的感觉。
如果实在没办法买到,那么她也只能认了。
关掉了某宝软件,赵心怡继续点击了播放把制作小奶糕的视频看完了。
“这个小奶糕看着也不是很难做。正好家里还有半箱美嘉乐的牛奶,等材料买齐了试着做一做。”
赵心怡的目光停留在最后那盘摆好的小奶糕身上。
下午一点五十五分的时候,眼看着同事们都往会议室走。
她心里有些焦急。
“心怡,你怎么了?不舒服吗?脸色有点难看哦。”
旁边的同事抱着记事本准备去会议室,就看到赵心怡坐在椅子上一动不动,脸色看着不太好。
“是有点,可能是中午吃的不太干净,闹肚子了。”
赵心怡听到同事的问话,脑子灵机一动,立马就是想到了办法。
她一手捂着肚子,一边抬头看向同事说道:“能不能你进去的时候帮我跟领导说一声,我肚子实在不舒服,需要解决一下。晚点进去开会。”
同事看着赵心怡紧皱的眉头,还有按在肚子上的动作,一口答应了下来。
“行,我进去就帮你跟领导说一声,你自己多注意点。”
“要是还有什么不舒服的地方,就给我发消息。”
“虽然工作重要,但是身体更重要。”
听着同事一番关切的话,赵心怡虚弱地“嗯”了一声,起身去了厕所。
锁好卫生间的门之后,她掏出了手机。
已经五十九分了。
她压根都来不及细看店铺里重新上架的链接都有什么。
直接一股脑就加进了购物车。
时间一到,迅速点了结算付款。
直到屏幕上显示付款成功的字样。
赵心怡才松了一口气。
好险,还好赶上了。
后头再一看店铺里的链接。
又都被买下架了。
论网友粉丝购买的疯狂程度。
苏粉出马,谁与争锋。
在厕所磨蹭了几分钟后,她才假装舒服了一点走向了会议室。
整个会议一开就是三个多小时。
赵心怡听到后面都有些昏昏欲睡。
没办法。
领导太喜欢画饼,听着就是犯困。
好不容易结束了会议,正好赶上下班。
赵心怡快速回到工位上收拾了一下,立刻就溜了。
生怕晚一秒就被领导喊着要加班。
这周她已经加了好几天的班,真的受不住了。
再加上下午的会议实在太折磨,她现在只想回家好好睡一觉。
回家的路上手机叮咚响了一声。
赵心怡低头看了一眼短信通知,说是有快递送到。
“我最近买快递了吗?”
她疑惑地又看了一眼短信内容。
上面写着是东风快递发出的,除此之外再没有其他更清楚的信息。
有点摸不着头脑的赵心怡也没有多想,她正困着呢。
心里就想着家里那张柔软的大床。
快递什么的明天再去取也是一样的。
二十分钟后,赵心怡可算是到家了。
钥匙一插,门锁一转。
大床,我来了!
她快速地关门脱鞋,把包往沙发上一丢就打算冲向房间。
结果一扭头就看到了自家老妈手里正拿着一块未拆封的糕点。
“妈?”
这一声把柳虹吓了一跳。
“啊?”
“闺女你回来了。”
这语气听着怎么有点心虚呢?
赵心怡狐疑地看了一眼自家老妈,结果却发现对方的手悄悄地往后放。
还以为自己没发现她的小动作呢。
“你买了什么好吃的,还要藏起来。”
“也没有买什么,就是看着网上直播间的东西不错,就随便买了点回来尝尝。”
柳虹知道自家女儿不喜欢自己随便在网上买东西。
尤其是那些什么大主播的直播间推荐,更是有些厌恶。
只要一提到是在那些直播间买的东西,顿时就会失去兴趣。
还会露出不高兴的表情。
本以为这一次也是如此,却没想到赵心怡突然靠近,伸手揽住了柳虹的肩膀,“那让我也尝尝呗?”
这话一出,柳虹的脸色一僵,神情变得有些不自然。
没等她再说什么,赵心怡直接就往她藏着的那只手一抓。
熟悉的包装出现在了她的眼前。
这...这不是....
赵心怡瞪大了眼睛,顿时就不困了。
“妈,你居然抢到了苏氏的蛋黄酥!”
这一声喊得可真响,就连在书房里练字的赵爷爷都听到动静走了出来。
“怎么了这是?”
面对老人家的疑惑,柳虹尴尬一笑。
赵心怡也顿时住嘴。
母女俩彼此对视了一眼,冲着赵爷爷摇了摇头。
“爷爷,没什么大事。”
“我正跟我妈讲公司里的八卦呢。”
赵心怡随便编了一个理由搪塞了过去。
“没事就好,女孩子说话就说话,不要大喊大叫的。”
赵爷爷教育了一句,打着背手又回了厨房。
“妈,你什么时候买的?怎么都不说一声。”
赵心怡兴奋地拆开了包装,一股诱人的香味飘散了出来。
她一直都很喜欢苏氏做的食物,只是她家这边不在天海市也不在梅州市。
距离也挺远的。
只有苏氏糕点还能从网上抢一抢。
不过她一直都没抢到。
这回看到家里突然出现的苏氏糕点,还是出自自家喜欢购物却不怎么会玩手机的老妈手上。
更是惊讶万分。
“妈这是你抢到的?”
“手速可以啊。”
“怎么做到的?教教我呗?”
柳虹见自家女儿没有生气,反而一脸兴奋地向自己讨教,脸上也露出了一丝笑意。
母女俩坐在沙发上,叽叽喳喳地说着抢购苏氏糕点的小技巧。