既然打定了主意要在外面开一家分店。
那么选址就很重要。
这关系到后面是否需要寻找新的供应商。
比如像是水果的供应商还有蔬菜的供应商。
好鲜实的公司经营规模大,分布的地区也比较广。
苏浩泽对此并不担心。
但是史家的水果店才开始向外拓展销售渠道,比起好鲜实来说,资源跟运输方面差了一大截。
之前合作的时候就已经投入了不少精力跟花销在开拓天海市这一块的运输线上。
短时间内不太可能再开辟一条新的道路。
而要苏氏为了一条水果线,就把分店开到史家那边的城市也没有那个必要。
供货商可以再找,但是分店的地址必须要选对。
这才是最重要的。
他摊开地图在天海市附近的几个城市上画了一个圈。
花了一个星期的时间去走访调查。
亲自了解跟感受了一下别的城市生活风貌。
最后在距离天海市间隔了一个城市的梅州定了下来。
连着逛了七八家的商铺,从地段、消费群体还有交通等等几个方面都做了细致的研究。
选了一家跟天海市华东街分店面积差不多大的店铺,找了装修团队装修。
紧接着又是招工培训,走市场选食材。
正如他所预料的那样,水果供应商跟肉类的供应商需要重新找过。
蔬菜那边倒是依旧有好鲜实提供。
谈好了水果跟肉类的供应商之后,最后就是分店开业上架新品跟冰饮。
为了让梅州的这家分店开业的时候能有足够的人气跟流量,苏浩泽打算专门做一期专属于梅州才能吃上的菜品。
以此吸引顾客。
但是手里的菜品目前只有文思豆腐。
这道菜十分考验刀工,并不好做。
份数上也有所限制。
此时苏浩泽决定看一看系统的随机任务完成的怎么样了。
能不能在开业前再获得几道新菜品。
【当前喜爱值:】
【食客:】
苏浩泽看完这个数值之后,心里有数了。
再过一天就能完成。
还来得及。
果然第二天中午苏氏正式营业没多久,他就收到了来自系统的提示。
【叮咚——恭喜您完成了随机任务食客满人】
【获得新物品:古方糕点食谱一本】
【获得新道具:流量实时监控卡一张】
【当前喜爱值:】
【食客:】
【解锁新菜谱——三杯鸡、油焖春笋、荷叶粉蒸肉、荷塘小炒】
苏浩泽先是看了看古方糕点食谱,上面记载了十道来自古代的糕点做法。
对于后面苏氏糕点铺上新简直是帮了大忙。
还有那张流量实时监控卡,正好可以用来新店的开业的时候看看效果。
就不用他每次都手动上网去分析查看。
可以省下不少时间做其他的事情。
至于梅州这家店到底上新什么菜品。
苏浩泽看着到手的四道新菜谱,心里已经有了想法。
三月三十一号的这一天,苏氏小饭桌发布了一条新的内容。
【苏氏小饭桌:好消息好消息好消息!大家千呼万唤,期盼的苏氏分店要来喽。这是苏氏的第三家分店,也是苏氏第一家在其他城市开的分店。梅州华北路苏氏小饭桌欢迎大家来品尝。梅州以及梅州城市附近的朋友有福啦~
新店将于四月一号开始营业,同时上新专属于梅州的限定菜品文思豆腐和三杯鸡。这两款菜品作为新店福利前三天只在梅州上架,其他两店三天后才会同步上架。喜欢苏氏盒饭的朋友们千万不要错过哦~
ps:另外由于文思豆腐做法考究,特别限量作为单品出售,一天只售卖五十份,中午晚上各二十五份,每人限购一份,数量有限先到先得。该菜品将会上架一个月,月底结束下架。其他菜品饮品与苏氏另外两家店同步,没有其他限制。】
苏氏的这一条消息发布出来可谓是一石激起千层浪。
网友粉丝们一直都期盼着苏氏能开到自己家门口。
而真的当这个愿望实现的时候,又觉得有些难以置信。
尤其是在梅州生活上班的人更是震惊加狂喜。
以后再也不用羡慕天海市的朋友们能吃上苏氏的美味了。
【圆舞曲sfa:omG,我简直不敢相信自己看到了什么?没想到在有生之年竟然看到了苏氏在我家这边开分店?啊啊啊,我这算不算许愿成了?心情好激动,根本静不下心来。虽然这个位置距离我家有点远,要一个多小时的路程。但是为了苏氏盒饭,也不是不可以!!!】
【费事罗骑士:梅州的春天终于来了。我原本还以为要等着毕业出去找工作的时候才有机会去天海市吃苏氏的盒饭呢。没想到第一家开在外面的分店居然就选择梅州。真是老天保佑,以后岂不是可以经常去吃苏氏。开心jpg.】
【dnfk6593fneksr:四月一日?真的不是愚人节玩笑嘛?我怎么有点不敢相信呢?如果这是真的,我愿意以后都喊苏氏叫爸爸。呜呜呜爸爸你对我真好,知道我在外面打工孤苦无依,所以给我送温暖来了吗?戏精jpg.】
【:可恶啊,为什么是开在梅州,不是开在我家门口。羡慕嫉妒,呜呜呜我不服!打滚jpg.】
【陪我喝一杯:梅州都开了分店,那我家这边能不能也看一眼,什么时候再来一家呗。】
大家看到苏氏开了分店,就跟看到希望一般。
纷纷在评论区里许愿,希望下次苏氏的分店能开到自己家这边。
还有不少人评论区的开始向苏氏科普安利自己所在的城市到底有多么的好。
一时间热闹非凡。
他之所以选择梅州这个城市就是考虑到它是一座经济发展城市。
附近交通便利方便出行。
不管是想要来苏氏吃盒饭的顾客,还是苏浩泽自己想要在天海市跟梅州之间往返都十分便利。
再加上他了解到梅州这边的人喜欢吃鸡,那么用三杯鸡作为新品上架真是再合适不过了。
如此一来天海市的朋友们心情就有些复杂了。
他们以往都是令人羡慕的老大哥,现在却要羡慕梅州这个小弟了。
因为新品三杯鸡跟文思豆腐的上架时间,在梅州最先上。
而天海市这边还要等上三天。
呜呜呜,他们也想快点吃上新品,不想等啊。
可惜苏浩泽听不到他们内心的呐喊,就算听到了计划也不会改变。
之前都让其他城市的人羡慕了这么久,就该轮到他们羡慕羡慕了。
作为苏氏的忠实顾客,柳文博看到苏氏发布要在梅州开分店的消息时,心情特别激动。
他作为在梅州生活的人,只有在出差的时候才有机会去天海市尝尝苏氏。
更多的时候他都只能拿着手机在网络上刷着美食晒图分享。
从苏氏的盒饭到苏氏的冰饮,他每一个都想尝尝。
可惜到现在为止也就只来得及尝了七八种而已。
跟着乐鱼直播也做过两三次,但是实在是时间有限,下厨能力差,有心无力。
唯一幸运的就是买到过苏氏的糕点。
柳文博喜欢苏氏的程度已经到了身边亲朋好友都略知一二的程度。
尤其是他的家里人,更是经常听到他嘴上夸赞叨叨苏氏有多么的好。
柳文博的儿子听得耳朵都起茧子了。
他就不相信苏氏真有网上说的那么好吃,一定是买水了。
为此父子俩还发生过激烈的争吵。
虽然最后柳文博的儿子退了一步道歉,但是心里却依旧对苏氏没什么好感。
这次苏氏在梅州开分店,柳文博决定要带家里人一起去尝尝。
尤其是他家那个臭小子。
“儿啊,明天有空吗?”
柳文博刷完手机,快步走到自己儿子的房门口探出脑袋问了一句。
柳文博的儿子柳鸣正在用电脑打游戏,根本没有功夫听自己老爸说了什么。
自然也没有回应。
柳文博见状不死心继续喊道:“苏氏来我们这边开分店了,你明天跟我一起去吃一顿怎么样?带上你老妈还有你妹妹一起。”
“刘鸣,你听到没有。”
刘鸣最讨厌打游戏的时候,有人在旁边一直吵来吵去,他不耐烦地敷衍了一句,“知道了知道了。”
其实根本就没听进去。
柳文博也不在乎,反正只要答应了就成。
“爸爸,我们明天要去外面吃饭吗?”
坐在客厅里看动画片的小女儿珍珍一听到自家老爸说要去外面吃饭,高兴地就跑过来抱住了柳文博的大腿。
肉乎乎的小脸仰着,眼中满是雀跃。
“对啊,明天中午爸爸带你还有哥哥跟妈妈一起去吃好吃的。”
柳文博一把抱起小女儿,逗弄了两下。
珍珍被逗得呵呵直笑。
“去哪吃啊?”
收拾完厨房的薛华梅刚好听到了后半句。
“苏氏!它要来这边开分店了,明天就开业喽。”
柳文博兴奋地说着,脸上满是期待。
薛华梅听到这个名字并不陌生,她之前就总是听到自己丈夫说起这家店如何的好吃。
只是一直都没有机会去尝尝。
她不比柳文博能借着出差的机会,到处看看。
作为一个全职妈妈,她要照看好家里两个孩子的衣食住行。
尤其是小女儿珍珍,年纪还小。
不能一个人独自在家待着太长时间。
“开在哪了?”
“华北路。”
“那离咱们家还挺近的。”
“是啊,明天上午你要是没什么时间就带着珍珍先去排队。”柳文博好歹去过几次苏氏,经历过排队的盛况,尤其是新品上架的第一天。
是最为火爆的一天。
再加上这次有限量的文思豆腐。
估计排队的人只会更多,而且竞争激烈。
“真有这么夸张?”
薛华梅不是没听自家丈夫描述过苏氏门口排队的场景,但是没有亲眼见过内心始终还是抱有一丝怀疑。
“有,总之明天咱们家能不能吃上文思豆腐跟三杯鸡,就靠你跟珍珍了。”
听到这话薛华梅觉得莫名肩上一沉,“那我明天带珍珍早点过去。”
“早点去。”
珍珍笑着一脸纯真,拍着手看了一眼抱着自己的老爸,又转头看了一眼旁边的老妈。
笑得十分灿烂。
......
苏浩泽发完了梅州要开分店的消息之后,从休息室里走了出来。
他在梅州这家新店也留了一个供人休息的小办公室。
方便之后在这里办公。
新店的装修已经结束,风格跟其他两家店是一样的。
就连桌椅板凳、厨房的一应器具也是按照一样的配置。
新招的服务员跟厨师都在天海市的分店跟着老员工待过,培训这一块没有什么大问题。
菜品也都提前试过了味道,基本上能有苏浩泽的六七分水平。
足够用来招待顾客。
四月一号,愚人节的这一天。
梅州的苏氏小饭桌开业了。
厨房里厨师们正忙碌着备菜做菜,服务员们则按照工作流程收拾准备开门迎客。
十点的时候,门口已经有不少被吸引过来的顾客。
大家都是冲着新品来的。
这可是梅州的第一家苏氏,而且文思豆腐中午只有二十五份。
竞争可谓是十分激烈。
薛华梅带着珍珍到的时候,店门口已经排了至少五十多个人。
“好家伙,这么早就这么多人了?”
她小声地嘀咕了一句,赶紧带着小女儿排进了队伍。
“大姐,你也是来吃苏氏盒饭的吗?”
薛华梅的身后传来了一道声音。
排在她后面的年轻人笑嘻嘻地冲珍珍做了一个鬼脸,逗的小孩子哈哈大笑。
“是啊,听说今天开业,特意过来尝尝。”
她笑着转头,看到小女儿高兴地模样,心下一软。
伸手摸了摸珍珍的小脑袋。
“可惜今天来迟了,文思豆腐我看是没戏。不过三杯鸡应该还是能买到的。”
年轻人抬头看了一眼店门口安装的电子屏幕,又数了数队伍前面的人数,露出了一丝失望的表情。
要不是路上堵了一会,说不定二十五份里就有他的一份。
“是啊,我也没想到苏氏这么火,提早来了还是没赶上。”
薛华梅赞同地点了点头。
如今她丈夫想要吃文思豆腐的心思怕是要泡汤了。
不过还有一个三杯鸡能买上也不错。
“苏氏是这个样子,人气高。”
“今天真是见识到了。”
两人你来我往闲聊着,排队也不算无聊。
等着等着就到了苏氏正式营业的时候。