等这一波的顾客都走了,辣椒油也空了。
好消息,今天生意兴隆,卤味深受大家喜欢。
坏消息,要是再没有食材送过来,卤汁可能都要保不住了。
已经有人问卤汁能不能打包卖了。
苏浩泽真是哭笑不得。
太可怕了。
就在他疯狂摇头拒绝的时候,买过辣椒油的小年轻还一脸骄傲地走过来。
告诉他,刚才安利给了不少人,夸他家的东西好吃。
谢谢,但是大可不必。
瞧瞧他的摊子真的没剩什么了。
煎熬地等待了一个小时。
比过年亲朋好友介绍女朋友还要让人度日如年。
在这期间他还拒绝了不知道多少个闻着味道过来,想要买卤汁的顾客。
直到常铭宛如救世主一般的身影出现,才结束了这份折磨。
“快快快。”
苏浩泽小跑着过去,帮忙分走了一半的食材,开始往装着卤汁的锅子里下。
然后打开锅子下面的小灶,开始焖煮。
过了一会,就听到咕嘟咕嘟的声音从锅子里传来。
浓郁的香味再次开始欢快地在空气中飘散。
苏浩泽看了一眼时间,已经是下午一点半了。
他赶紧在群里发了一条消息,让预定的人记得注意时间来拿。
然后两人便开始按照预定单把卤味单独存放。
很快,香味便吸引了新的顾客上门。
“老板,给我来两个兔腿,还有五串海带结。”
新上门的是位女顾客,叫王爱华。
看着四十多岁,手里还拿着一把漂亮的漆扇。
扇面以细腻的竹木为底,其上覆盖着一层自然晕染的水墨图案。
墨色或深或浅,颜色不一,宛如云雾缭绕,又似山水流淌,给人一种飘渺悠远的感觉。
十分引人注目。
苏浩泽帮忙打包的时候,眼神不自觉地被那把漆扇吸引了过去,多看了两眼。
王爱华注意到了面前这位老板的目光,笑着说道:“这扇子是前头有个专门做特色水墨的摊子上买的,一把十五块钱。自己动手染色,每把出来的效果都不太一样。”
“老板等不忙的时候,可以去前面看看,还挺热闹的。”
听到这话苏浩泽连忙道了声谢,随即把新带来的辣椒油倒入调料碗里,问道:“客人,吃辣吗?我家的辣椒油又香又辣特别好吃。”
“那给我来点浇土豆串上吧。”
王爱华扫了一眼新倒出来的辣椒油。
闻着味道确实不错,看着颜色也鲜亮诱人。
尤其当卤好的土豆串被淋上了红色的辣椒油,仿佛披上了一层美艳的外衣。
颜值加倍,香气加倍。
红色的辣椒油顺着金色的土豆往下流淌,使得土豆的颜色变得更加诱人。
王爱华忍不住咽了咽口水,快速拿起一串土豆送入嘴中。
瞬间,她的眼睛猛地一亮,仿佛被一股热烈的味道点亮了整个世界。
辣椒油的香辣与土豆串的酥软完美融合,辣而不燥,香而不腻。
每一口都在舌尖上跳跃,宛如火焰一般燃烧,却又带着让人难以抗拒的魔力。
“老板,你这辣椒油真不错,够辣。”
王爱华兴奋地开口喊了一句,三下五除二就吃完了一串,紧接着第二串第三串......
整个人像是被迷住了一样,站在原地不走了。
她的额头因为辣意,渗出了一点细汗,嘴唇也刚开始红润了不少。
“好吃!这土豆串配上辣椒油简直绝了。”
王爱华一边大口吃着,一边含糊不清地赞叹道。
她说这话的时候并没有注意控制音量,声音很自然地传到了附近同样是来参加美食季的游客耳中。
不少人因此停下了脚步,朝苏浩泽的小摊看过来。
目光一下子就落在了王爱华的手上的土豆串上。
好像有点好吃的样子。
好几个游客不由自主地吞了吞口水。
其中有一个游客更是直接上前,准备也买点尝尝。
没想到刚走到苏浩泽的卤味小摊子面前,就被那股浓郁的香气所震撼。
深深地吸了一大口。
脸上露出了一丝愉悦。
让围观的人不禁感到好奇。
到底是个什么味啊。
怎么还没吃,就笑成这样了。
“老板,我要三个兔脑壳,两个兔腿,素菜串串每样两串,都要淋辣椒油。”
一到点赵亚莉就直奔苏浩泽的卤味小摊子而来,张口就报了一串。
紧随其后的黎小小看到摊子上的卤味,眼睛跟着亮了起来,也开口喊道:“老板,我也要两个兔头。”
两个人在广场上逛了不知道多少圈,可算是到时间了。
紧赶慢赶回来,发现小摊子上人不多,连忙跑了过来。
生怕晚一秒,就没得吃了。
“好的,请稍等。”
苏浩泽点了点头,开始打包。
此时王爱华已经吃完了手里的土豆串,用舌头舔了舔外面嘴唇上那一圈的油光。
“老板,再给我来点串串,也每样来两串,都加辣椒油。”
正忙着的苏浩泽听到加单,连忙冲着常铭使了个眼色。
常铭会意,放下了正在整理的打包盒,也开始捞起卤味打包。
两分钟后,赵亚莉的那一份打包好了。
苏浩泽把它递了过去,抬头一扫才发现站在一旁的黎小小。
呦,这还是个熟面孔。
他记得这位女顾客。
是他的第一位客人,也是唯一一个连续三天都来的顾客。
所以印象还挺深刻。
“你怎么这么喜欢吃兔头。它肉少、基本都是骨头吃起来有什么滋味吗?多肉的兔腿不是更好吃才对嘛?”
苏浩泽好奇地开口问道。
这话黎小小可太熟了。
基本上身边认知的不怎么吃兔头的人,看到她都会问这么一句话。
对此她倒是没有什么不悦,只觉得可惜。
可惜怎么大家都不懂兔头的好。
那是多么美妙的味道啊。
“你是不是平时不怎么吃兔头?”
黎小小的话明明是问句,但是脸上却透着一股肯定的自信。
“呃...确实没吃过。”
苏浩泽喜欢吃肉,对于兔头这种没什么肉的部位,实在提不起什么兴趣。
“难怪,一点都不懂兔头的好。”
黎小小想了想,觉得有必要当场演示一番如何正确的啃一个兔头,让老板明白它的好处。
这样说不定就能多拉到一个人喜欢上兔头。
等老板喜欢上吃兔头,那么多做一点也是很合理的事了。
对吧。
嘻嘻嘻。
小算盘不要太多。
“看我教教你怎么吃它。”
说着黎小小让苏浩泽拿给她一个兔头,然后一边用手掰开兔牙,一边解说道:“首先我们要从牙齿这里下手,掰开之后可以品尝到美味的舌头,qq弹弹的比鸭舌还好吃呢。”
“然后再享用两边那一点点鲜嫩又入味的腮肉。”
“吃完了腮肉,就可以掀掉它的头盖骨,看到那一片嫩滑滑的脑花,比豆腐都美味,口感一级棒!”
“最后嘬一口它的眼珠子就完活了。”
苏浩泽:“!!!”
王爱华:“!!!”
附近经过的路人:“!!!”
这什么恐怖发言?
十几道视线全都落在了黎小小的身上。
除了赵亚莉。
她已经习以为常了。
并且她喜欢上吃兔头,也是黎小小教的。
兔头的脑花是真的好吃啊。
赵亚莉暗自咽了一口口水,摸了摸还没吃饱的小肚子。
“你们这是什么眼神?兔头就是要这么吃,全都是美味的精华啊。”
黎小小不明所以地看了过去,觉得自己没说错什么。
理直又气壮。
“真的很好吃的,老板你要不要试试,还有一个眼珠子,吃进去有点嘎嘣脆的口感嘞。”
苏浩泽面色一僵,疯狂摇头。
不了不了,婉拒了哈。
真是谢谢你的好意。
要命。
如果有san值,他恐怕要掉不少。
不管是舌头、脑花还是眼珠子,哪一样说出来都挺让人害怕的。
尽管如此,还是有人被说的心动了。
“我想试试。”
王爱华一脸好奇的伸出了手。
“行啊。”
黎小小十分干脆地把手上剩下的眼珠子递了过去。
别说,味还挺好闻。
冒着一股卤香的眼珠子。
王爱华深吸了一口气,视死如归地塞进了嘴里。
咀嚼了几下。
脸上的神情从疑惑转变为惊喜。
嘴巴越嚼越快,很自然地咽了下去。
“还挺好吃的,口感是挺嘎嘣脆的。”
王爱华觉得味道不错。
“是吧是吧。我就说了兔头特别好吃。”
黎小小一脸得意。
她又成功安利到了一个人。
“老板,给我再加一个兔头。”
王爱华跃跃欲试地看向苏浩泽,眼睛里满是对新事物的探索。
苏浩泽不懂,但是大为震撼。
他快速地又装了一个兔头给王爱华,然后看着对方学着黎小小刚才的动作开始掰牙齿。
嘶...
突然有点心疼兔子是怎么回事。
附近看到这一幕的游客表情各异。
从惊恐变成了疑惑,又从疑惑变成了好奇。
其中有一个小伙子眼睛更是亮的不行,直勾勾地盯着王爱华啃兔头的动作,咽了好几次口水。
“要不我们也试试?”
小伙子突然的开口,吓坏了一旁的同伴。
同伴一脸惊恐地看向自己的朋友,脸上露出了一副你在说什么胡话的表情。
“兔头而已,有什么大不了的。”
小伙子不懂同伴的害怕,继续说道:“毛鸡蛋我都吃过,这个兔头应该也很好。”
毛鸡蛋?
长毛的鸡蛋?
你还吃过这玩意?
不怕拉肚子吗?
完全不知道什么是毛鸡蛋的同伴,还以为就是类似发霉长毛的那种鸡蛋。
他看向自己朋友的目光越来越怪异,甚至不自觉地后退了两步。
小伙子毫无察觉,不知道自己的话给同伴造成了多大的冲击。
只知道自己的肚子是真的馋了。
没等同伴再说什么,小伙子就已经快步上前了。
“老板,给我来一个...不对两个兔头。”
小伙子高兴地说着,露出了一口洁白的牙齿。
好几个人在看到了他的动作之后,也纷纷上前了。
吃兔头的大军一下子壮大了起来。
......
晚上七点,第五波卤味都已经卖完了。
常铭已经回去休息,陪着苏浩泽一起摆摊的人变成了苏笑笑。
谁能想到卤味受欢迎的程度超过了想象。
几乎每次一来顾客,就是一波接一波没有停下。
兔头成了全场最佳mVp,其次是串串,然后是鸭货辣椒油。
“老板,咱们还继续吗?”
苏小小点了点剩下为数不多的几个打包盒,开口问道。
苏浩泽坐在小板凳上,歇了几分钟,掏出手机看了一眼常铭发来的消息。
原本备了两天量的素菜,已经被卤完了。
冻货也是一点都不剩。
就算他想继续,也继续不了。
“不了,咱们就干到七点吧。”
苏浩泽看了一眼无意识用手轻轻捶肩膀的苏笑笑,摇了摇头。
今天大家都挺累的了。
尤其是常铭和苏笑笑还有换班,不像他待在小摊子上不用怎么走动。
没顾客的时候还能休息休息。
比两人要轻松一些。
“行。”
苏笑笑点了点头,开始收拾准备收摊。
苏浩泽则收起了休息的小板凳。
他打算去看看其他小摊子上逛逛,正好买点小吃当夜宵。
“笑笑,你慢慢收拾,我去前头逛一圈,买把扇子。”
“收拾好了,你给我打个电话。”
苏浩泽叮嘱了两句,迈开步子朝前走了过去。
路过一家卖章鱼小丸子的摊子时,停下脚步。
他仔细地观察了几分钟,面前老板的动作。
章鱼小丸子做起来倒是不算难,直接就是把准备好的加料的面糊倒入专门做章鱼小丸子的机器里,然后盖上等定型再翻面。
直至表面金黄酥脆,再把小丸子取出来加入一些调味和装饰的配料。
比如什么番茄酱、沙拉酱、木鱼花、海苔碎等等。
卖相看着还不错。
就是不知道味道怎么样。
苏浩泽付钱买了一份,尝了尝。
面糊的比例没有配好,有点稀。
导致章鱼小丸子吃进嘴里的时候,味道不够浓郁。
显然是摊主偷工减料了。
苏浩泽陆陆续续又逛了几家店,比如烤肉、炸盒子、肉丸汤、烤梅菜饼等等。
看着人气稍微高一点的小摊子。
他想趁着这次多看看学习一下,争取给自己的店里也上点合适的小吃。
逛了一会,就到了白天王爱华说卖漆扇的地方
已经没有几个人游客在那里逛了。
苏浩泽过去的时候,正好看到最后一个游客拿着扇子离开。
“你好,要来一把漆扇吗?”
漆扇的摊主是一位年轻的女孩子,大概二十多岁,穿着漂亮的汉服。
笑起来的时候脸上有两个可爱的小酒窝。
“如果我买三把有优惠吗?”
苏浩泽一边问一边看了看摆在摊子上的成品。
每一个都挺漂亮的,而且图案也都不一样。
卖漆扇的摊主迟疑了几秒,才点了点头,说道:“可以给你优惠五块钱。”
“行,那我要三把。”
苏浩泽扫码付了款,然后按照这位摊主的指点把纸扇子放在水墨里晃了晃。
三把漂亮的漆扇就做好了。
眼看着时间也差不多了,他拿着漆扇正往回走。
忽然口袋里的手机响了起来。
与此同时他也已经走到了自己的卤味小摊子附近。
就看到苏笑笑正拿着手机,一脸焦急的模样。
摊子的旁边还站着两个人。
什么情况?
苏浩泽快步走了过去,“怎么了笑笑?”
苏笑笑看到苏浩泽出现,立马跑了过去,喊道:“老板,这两个顾客说愿意花三百块买咱们的卤汁。”
苏浩泽:“!!!”
这就是吃货的力量吗?