直奔后厨,厨子老王正一脸惬意地躺在摇椅上闭目养神呢。
敞开了怀,脱了布鞋,大脑门上顶着细密的白毛汗,翘着二郎腿抽着旱烟,嘴里哼着淫词烂调,听起来比昆曲还要【高雅】数倍!
“唱的是红日滚滚日落西坡呀~小两口坐在炕上来把十八摸呀~摸了那头上珠光宝气的金钗呀~退下那碧绿丝绦以及裤子来呀~哎呀哎嗨哟~”
还吆呢。
“王师傅?”
“嗯?”
“你干嘛呢!”
“哎呀!”
老王一瞧来人是大管家,慌得他立马从摇椅上站了起来,有些尴尬地搓了搓手,走上前讪笑道:“嘿嘿,管家,您怎么有空到这儿来了?这烟熏火燎的.....”
“少打哈哈!”
管家在陈清面前是奴才,但在一众下人面前可是总管,直接端着架子道:“咱家来贵客了,老爷有令,命你赶紧去备菜!”
“啊?”老王不一愣,挠了挠脸道:“不刚伺候完五桌么?”
“那是道士,现在又来几名和尚,他们对老爷有再造之恩,你可得伺候好了!”
“什么恩?”
“少打听,干好你的本职工作!”
“哦,需要我做什么?”
“老爷命你包些素馅水饺给他们吃。”
“嗯,还有么?”
“没了。”
“.......”
“不是,就一个菜啊?”
老王心里犯起了嘀咕:“再造之恩就送一个菜?太小家子气了。”
“你急什么?”管家挑了挑眉道:“我还没说完呢,菜的确只有一道,但是量多。”
“包多少?”
“喏。”管家伸出了一根手指。
老王抬头看了一眼:“100个?”
“100个哪儿够?是一万个!”
“一......万???~~”
老王吓得都差音儿了,忙问道:“他们来了多少人啊?寺庙拆迁了?”
“没有,就只有五个和尚。”
“五个?5个人吃一万个水饺?”
“有难度么?”
“喝!哈哈哈,您前面说啥我都不介意,单单这句有难度么,我特么都气笑了,这是有没有难度的问题吗?分明是想把我辞了呀,我在这个家兢兢业业地干了这么些年,一直任劳任怨,恪守本分,从没偷过厨房里的半粒花椒,没顺过一勺酱油,他若是对我有什么不瞒,大可以找我明说,别特么拐弯抹角地给我出难题!爷还不伺候了呢!”
老王是来火了,一气之下直接把围裙摘了。
他一身好厨艺,去哪儿不能吃饭?
何必在一棵歪脖子树上吊死受窝囊气!
不干了!
“别,别啊!”
管家见他要撂挑子不干,顿时也不敢端架子了,这个节骨眼上没厨子怎么行?忙好言相劝道:“你别激动,也别误会,老爷没说要辞退你,咱家真来和尚了,人数和任务全都没错,他说包一万个那是吹牛逼呢,就为了体现报恩的决心和真诚,实际上你少包一点儿也行。”
“哦,原来有商量的余地啊。”老王轻轻一挑眉毛,看来必要时拿捏老板一把还是有效果的。
“对!”管家重重点了点头道:“一万个是虚的,我跟随老爷那么多年,自然能听出他话里的弦外之音,你老老实实地把这份工作做好,事后必有重赏!”
“那你实际一点,让我包多少?”
“包......你包个三五千的也行......”
“再见!”
“哎你别走啊,我这不让步了吗?”
“你......你让了个茄子啊,成千上万有区别吗?我宁愿不领你这份情!”
“那我再减点,一千个怎么样?”
“一千......不行!我顶多包500个,多了你找别人干去,我才不做这费力不讨好的事呢。”
“500?”
管家闻言低头回忆了一下,老王包的饺子见过,素来皮薄馅大,比普通人家包的大了一倍不止,总量加起来也得好几十斤面了,谅那些和尚食量再大也吃不完,索性妥协道:“行,500就500,不过你可得把馅儿调好了,该放的就放,不能见荤腥,尽量做的好吃一点,拿出你的真本事来,别给咱们陈家丢人呐!”
“放心,我的手艺可是十里八乡出了名的厉害,您把心呐......放骨盆里就行。”
“......”
“你准备做啥馅儿的?”
“白菜,它最简单而且最容易出味儿。”
“那除了白菜之外,还有其他吃食没有?”
“怎么,你怕不够啊?”
“我.......我看他们的面相都快饿疯了,就差咬人了,所以先上点东西让他们垫吧点吧,不然再骂咱家抠搜......”
“那就剩一筐土豆了,可以先上。”老王指着地上的一个筐说道。
“土豆?”管家低头一寻思,“也行,你把它们洗干净了上蒸锅,再炒点小咸菜就着吃。”
“我自己啊?我特么能忙活地过来么?”
“你别急啊,我带人来了,给你加八个伙计任你调遣怎么样?”
“哼,这还差不多。”
......
老管家走了,离开厨房忙活其他事情去了。
至于老王,等八名伙计一进屋他就安排上了。
主食材是大白菜,足足有那么一小推车,挨个掰好了放在水里一洗,拿刀使劲剁!
“咚咚咚咚~”
很有节奏,一点荤腥都不能放,素水饺嘛,顶多放点花椒盐、酱油、食盐、芝麻油就行了。
六个伙计配合着老王开始包水饺,至于剩下的两人,则着手拾掇土豆。
满满一筐,上面全是泥,个儿大坑坑洼洼,有点不好洗。
先大体冲一冲再说,俩伙计抬着筐来到了水池边,合力往池子里一倒,咕噜噜几声响,放水开始洗。
然而洗到一半的时候,其中一名瘦瘦高高的伙计突然停下了手里的动作,目光紧盯着某个地方有些发神,眉头也慢慢皱了起来。
他旁边的胖伙计转头一愣:“喂,你怎么了?快洗呀,咱们还有不少活呢!”
“嘶~胖子,我问你啊,你说地里长出来的土豆,它一般是什么颜色?”
“废话,这还用问?肯定是土黄色啊。”
“那你有没有见过......绿颜色的土豆?”
“绿?你发高烧了?绿肯定是长芽了啊,不能吃了。”
“不不,不是长芽,是全身发绿的那种。”
“全身发绿?土豆媳妇红杏出墙了?”
“......”
“不是,你来看!”瘦伙计说完,突然伸手指向了一个地方。
胖伙计顺着他的手指定睛一瞧,在满池子的土豆堆里,还真有那么一个绿不拉几的东西,被水一冲格外显眼!
圆圆的,有点扁,上面的绿色好像是一层毛,绿的人心里直发慌!
“我去!土豆长绿毛了?这啥玩意儿啊!”
胖伙计吓了一跳,胆子虽小但好奇心却重,小心翼翼地伸手刚要拿起来仔细看看,恰在此时,那颗“绿土豆”忽然自己一掉个儿,竟直接开口说话了!
“哎吆~压死我了,差点儿要了老夫的命!”
“呕!”