阿霞和叶红玫一人挽着何雨柱的胳膊，店里的其他人就像是没看到一样。
其实像他这样左拥右抱的人，在这个时代并不少见。
现在的香江用的还是大清律，也就是说可以合法纳妾。
就像何赌王，几房姨太太都是合法娶的。
要一直到七十年代，香江才改成了英伦法系，这之后才不允许纳妾了。
现在离七十年代还早得很，所以何雨柱想娶几房老婆都可以，就看他的本事。
何雨柱无奈的说：“你们这么抓着我的手，我还怎么试吃？先松开好吧！”
两女松开了，何雨柱这才对大徒弟林不凡说：“开始吧。”
何雨柱对两女说：“待会试菜，你们也点评几句吧。”
叶红玫有些紧张的说：“可是我不会说啊。”
“没事，你想说什么就说什么，你觉得好吃就多吃，不好吃就不吃。”
“这样啊，我知道了。”
最先送上来的就是烤鸭，五个徒弟做的是一样的菜，一整只烤鸭，然后是卤鸭肠、鸭肫、无骨鸭掌这些东西。
至于烤鸭，也是由徒弟片成一百零八片，然后鸭架再拿去熬汤。
阿霞吃了一块鸭肉，然后眼前一亮说：“好吃！”
“好吃就多吃点。不过你最好留着肚子，因为后面最少还有一百道菜！”
“啊？这么多？”
“对啊，我每个徒弟要做五道菜，两道不合格就要淘汰，你自己算算一共多少道菜吧。”
“这么多我怎么吃得完？”
“没事，一道菜吃一口就行了，实在吃不下不吃也行。”
何雨柱说完，就不管两女了，而是专心试菜。
他一边吃一边点评：“你的刀工还要练练，这片的鸭肉薄厚不一，这很影响口感。”
“我知道了，师父。”
“总的来说，我给你评分是75分，再接再厉吧。”
第一个徒弟松了一口气，他最起码不用被淘汰了。
第二个徒弟马上又把烧鸭端上来了，何雨柱吃了给他打了60分，勉强及格。
第三个徒弟比较聪明，他看前面两个都是一开始拿烤鸭出来，他怕师父腻了。
所以他先拿的是卤鸭货，这样可以给师父一些新鲜感。
不得不说，他这个想法很有用，知道思考。
所以何雨柱给他加了10分，最后得分94分！
前面五个徒弟的烤鸭都及格了，大家也都松了一口气。
接着是炒菜，第一道就是叶红玫最喜欢的油爆双脆。
这道菜极考验火候，出锅早了就没熟，出锅晚了就糊了。
在何雨柱看来，这道菜是做砸了。
他摇头对林不凡说：“头一个月，这道菜不要出现在菜单上。”
“知道了，师父。”
何雨柱又对徒弟说：“你还要练，我再给你一个月的时间，要是再做不好，你就滚蛋！”
“我知道了。”
何雨柱十分的严格，只要菜出现了一点小问题，他都要严厉批评。
不过评分时，他却十分的宽容。
毕竟这些人以前就没学过厨艺，只是经过两个月的突击训练，能做成这样，已经不错了。
结果在二十个人里，他只淘汰了一个人。
没办法，这人真的太不用心了，一共五道菜，他做砸了四道，这样的人还留着干什么。
何雨柱对林不凡说：“你贴张告示出去，再招二十名学徒，一方面给大家打下手，另一方面也让大家有点紧迫感。你们要是被学徒赶上来了，那你们就只能当学徒的手下了！”
这让本来通过考试的徒弟们都敲响了警钟。
所有的菜，何雨柱都只吃了一口。
而两女到后面都是一口都没吃了，她俩早就吃撑了。
何雨柱说：“还是老规矩，全部送给邻居们吃吧。”
阿霞不解的说：“柱哥，大家都还没吃饭，你为什么不给大伙吃啊？”
“就是不能给他们吃，万一他们为了吃店里的菜，故意把菜做砸，那会造成多大的浪费？他们想吃店里的菜，就要自己出钱。不出钱，就吃员工餐。”
何雨柱可没有亏待他们，员工餐全部是一荤两素一汤，在这个时代绝对是顶好的员工餐了。
而且他还包住，服务员一个月的工资还有五十块，绝对是高薪了。
而徒弟虽然没有底薪，可是一道菜提成一块钱，一天要是只做五道菜，一个月也有150块钱，在这个时代算是非常非常高了。
所以店里的员工没有一个有抱怨的，都在努力的工作着。
又过了几天，店里的味道都散掉了，何雨柱又请人看了黄历，选了一个黄道吉日，然后丰雨楼正式开张了。
大哥开张，做小弟的当然要来捧场。
李虎林还有雷洛他们都送了好大的花篮过来。
而且他们都带了小弟过来，一下就把店给占满了。
何雨柱没好气的说：“你们的人全都坐了，真正的客人坐哪里？”
李虎林笑道：“柱哥，我们这是好心办了坏事？”
“你说呢？让你们的人出去，让真正的客人进来。”
“是。”
等到他们的小弟离开了，真正的客人也就进来了。
“我在外面就闻到这里的香味了，我也过来瞧瞧，看看这家店的菜做得怎么样。”
一个商人模样的客人坐了下来，他看了一下菜单，然后吃惊的发现这里居然有川菜和鲁菜。
香江这边以粤菜居多，可是因为时局的原因，香江这边有很多外地人。
不少人因为回不了故乡，就想着故乡的味道。
而这个客人正好是川人，他马上点了一道回锅肉，一个麻婆豆腐。
没过一会，服务员就把菜送了过来。
他夹了一块肉放进嘴里，然后他居然哭出来了。
“就是这个味，太好了，我终于是吃到家乡的味道了！”
他一边哭，一边吃。
其实他哭是因为思乡，可是别人不知道啊，大家还以为他是因为好吃到哭了。
于是别人更加的好奇了，这家店的菜有这么好吃？居然能让人吃哭！
因为有了这个噱头，于是有更多的客人进来了。
叶红玫乐得合不拢嘴了，她现在可是丰雨楼的经理，这里生意好，就代表她的本事强，现在足以证明她要比阿霞更强！