结海楼的第一批厨师皆出自吴巨门下，是他亲自 ** 出来的。
确定开设酒楼后，吴巨认真地教导他们烹饪技巧，每天至少教授十几道菜，历经艰辛才让八大菜系基本掌握。那段时期，从王宫到吕府，乃至吴府附近的邻里都受益匪浅，因为那么多菜肴实在吃不完，吴巨常邀请他们来做客。
后来，这些厨师培养出下一代甚至再下一代，如今正在开拓更多可能性。
他们的技艺虽未达到炉火纯青的地步，但也堪称精湛。
所制菜肴水准接近吴巨的八成，味道自然毋庸置疑。
开业短短一小时内，便吸引了众多食客。在这个炖煮盛行的时代，后世的烹饪技艺无疑是一种降维打击。
诸如炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、煨、炖、蒸、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、焗、煲等手法，光听就让人惊叹。
结海楼的菜单包含了古今中外的经典菜肴，八大菜系齐全，至少有数百道菜品。
食客们从未见过这样的场面，也未曾品尝过如此美味。
一时间，无论是在酒楼随意找张桌子还是雅间，都能听见对结海楼的夸赞。
“跟这里的菜一比，我之前吃的简直淡而无味。”
“没错，和其他酒楼相比，结海楼明显高出太多！”
“环境佳、服务好、菜品棒，价格还实惠，这样的酒楼可不容易找到。”
“当大家给出这样的评价时，就意味着咸阳城里的其他酒楼要面临巨大挑战了。”
“吴巨对我们而言是福星，但对同行却是灾难啊。”
“小二，菜单给我，再来几道菜！”
“这位客人请注意，我们提倡节约，反对浪费，若点的菜吃不完可能会被列入黑名单。”
“没关系，能吃到如此美味，就算进黑名单也值得。”
“咳咳……”小厮眨眨眼。
“开个玩笑而已，这么好吃的菜怎么会浪费呢？快把菜单拿过来。”
结海楼内，吴巨送走子楚等人后，借口方便暂时离开座位。
他很快穿过回廊，来到前厅，找到负责结海楼管理工作的陈石复，此人原为吴府的厨师，也是最早跟随吴巨学艺之人。吴巨发现他不仅有文化，还有管理天赋，于是提拔他进入管理层，主管结海楼事务。
“情况如何？一切顺利吗？”吴巨问道。
“吴卿尽管放心，完全没有出岔子，大家都对我们的菜肴赞不绝口！”陈石复兴奋地回答。
“那就好。”吴巨点头，“有任何事情立即通知我，我去那边看看。”
“是！”
随后，吴巨走向用餐区，侧耳倾听四周的谈话。
“这鱼香肉丝很下饭，虽然没鱼，但总体很棒。”有人在评价菜品质量。
“我喜欢‘啃得基’这个分类，这里的菜确实好吃。”
“这些名字好奇怪，鱼香肉丝里没鱼，夫妻肺片不是扶起来的，啃得基又是什么？”有人在调侃名字。
“我觉得这个火锅不错！”
“东坡肉真的很好吃，不知道用了什么特别的肉。”有人在猜测食材。
“味道太好了，以后每周至少要来结海楼吃饭一次，好好犒劳我的胃。”这是一位未来的常客所说。
吴巨还听到了一些令他满意的话。
“这些菜的味道绝不是简单的油盐酱醋就能做出来的。”
“听你这么说，我突然想起，这道盐焗鸡用了大量的盐，按照道理来说，光是盐的成本就已经超过了菜品的价格，为什么还能这么便宜？”
“奇怪，真是奇怪。”
几个吃完准备离开的客人在讨论，显然他们是经验丰富的老饕，对烹饪颇有研究。
吴巨发现，提出这种疑问的人不在少数。
这是一个绝佳的机会！
吴巨走到大厅 ** ，挥手示意，大声说道：“大家吃得满意吗？”
大厅里准备离开的和刚要进门的食客都被吴巨吸引住了。
见到吴巨出现，刚吃完饭的食客们纷纷称赞：“太美味了！”
“这辈子从未吃过这么好吃的东西！”
“良心餐馆啊！”
吴巨听着这些夸奖，嘴角微微上扬。
等声音渐渐平息，他继续说道：“我们结海楼的菜肴之所以这么好吃，一是厨师的手艺高超，二是食材优质，三是这调料功不可没。”
“此话怎讲？”
“没错，这调料确实比别的餐馆多得多，但具体是什么调料，大家可能还不清楚。”
“估计又是吴卿的新发明吧！”
人群中有人附和，吴巨顺着他们的话说道：“朋友们说得对，结海楼确实使用了许多新型调味料。”
吴巨向身旁的陈石复使了个眼色，陈石复心领神会，小跑离去，不久便带回一大堆调味料。
“今天给大家介绍一下，这是醋，这是酱油，这是胡椒粉……”
“还有这个，大家都应该认得，这是油。”吴巨拿着一个玻璃油瓶说道。
“不对劲啊，为什么这油不会凝固呢？”有人疑惑地问道。
“因为这不是牛油或羊油这类动物油脂，而是植物油脂。”
“植物油脂？”
\"这些都是从植物中提取的油脂，比如大豆油、棕榈油和芝麻油等。如今结海楼的菜肴大多使用这类植物油。至于味道如何，想必大家都心中有数。\"
众人连连点头。
其中一些有经验的人察觉到，这些油并非动物油，却没想到竟来源于植物。
吴巨展示的新调料引起了他们的极大兴趣。
\"接下来，重点来了！\" 吴巨从油纸包里倒出一把洁白如雪的颗粒：\"这是盐！\"
***
第247章 精盐
\"这真的是盐？\"
\"吴大人别开玩笑啦，盐哪有这么干净的。\"
众人以为吴巨在调侃，那盐粒分明如玉，称其为白雪也无人不信，又怎会是通常呈青白色或黄白色的盐？
吴巨笑答：\"没骗你们，这就是结海楼用的盐。\"
他解释说：\"这是我从粗盐中提纯出来的盐，叫做精盐，去除了粗盐里的杂质和有害成分，保留了纯净的盐分。\"
话音刚落，人群中便响起一阵低语。
随即，吴巨拿出三个瓶子。
\"大家看好了！\"
众人望去，见三瓶分别是：一瓶是略显青白带黄的粗盐，一瓶是他手上的洁白如雪的精盐，另一瓶则是一层薄薄的黑灰，还能隐约看到底层沉淀的黄色颗粒。
\"这都是些什么？\" 众人不解。
吴巨依次举起瓶子：\"左边是粗盐，中间是精盐，这样大家可以直观对比两者的不同。\"
众人点头，表示理解。
之前用盐时总觉得这东西挺干净的，但有了对比后，高下立判，一边看起来有些污浊，一边洁白无瑕，显然精盐更受欢迎。
\"那吴大人，右边那瓶黑的是什么？\" 有人问。
吴巨笑意更深：\"这是提炼后剩余的杂质和有害物质，包括硫酸钠、氯化钙、氯化镁，甚至还有一些重金属，而那些黄色颗粒则是无法溶解的泥沙。\"
众人不禁倒吸一口凉气。
尽管听不懂那些杂乱的名字，但从它们听起来就知道不是什么好东西。而且那瓶子里的东西颜色乌黑，看起来就令人作呕。
“吃多了这些东西会生病吗？”立刻有人问道。
“会不会中毒啊？”
“完了，我要英年早逝了。”
这类专业的问题自然要请教专业人士，大家都明白吴巨是医术界的领军人物，当今最权威的医学大家，于是纷纷向他咨询。
“当然不会中毒，更不会致命，不过大家也看到了，这些东西长期食用会在体内逐渐积累，对身体有害。”吴巨说完，观察了一下大家的反应，又补充道：“还有一点需要友情提醒，这瓶子里的东西只是提纯过一次的量，大致相当于左面那个粗盐瓶子里的杂质含量。”
众人脸色变得苍白。
仅这一份就有这么多，他们吃了几十年岂不是摄入了更多这样的东西？
“那么盐能解决这个问题吗？”有人问。
“虽然有点损害同行利益的意思，但我还是想说……确实可以！盐是可以避免的。”吴巨坦率地回答。
众人互相看了看。
“大家是不是因为第一次见到这种精盐，所以不太相信？”吴巨察觉到大家的犹豫。
“咳咳。”
“哪有这样的事！”
众人急忙摇头。
“大家不用担心信誉问题，我作为医者，绝不会害人，我以我的名誉担保，刚才所说的一切都是真实的，绝无虚假！”
吴巨说完，又加了一层保障：“另外，大家有没有注意到我这个盐袋上的字？”
众人仔细一看。
“秦盐？”
“没错，正是秦盐，这就是我们的品牌名称。”吴巨说道。
“这可是国名啊，吴卿这样做，官府怕是不会同意吧。”有人说。
“寡人同意。”
一个中气十足的声音忽然响起。
众人刚疑惑是谁这么大胆，竟自称寡人，但很快想到说话者的身份。
正是子楚迈着稳健的步伐走来！
“草民拜见大王！”
在场的人都惊住了，连忙跪拜。
子楚虽住在王宫，但见过他的人并不多。他一现身，立刻在结海楼引起了不小的 * 动。
“免礼。”子楚温和地说道。
“您要发表意见吗？”吴巨见到子楚时先是惊讶，随后欢喜，他认为子楚一定听到了他之前的话，现在特意来支持他。
“好。”子楚点头回应，随后在侍卫的陪同下穿过人群来到吴巨身旁，针对之前的问题大声说道：
“这‘秦盐’这个名字，是我和吴卿共同决定的。”
人群顿时议论纷纷。
难怪如此！
“秦盐”是吴巨旗下大秦食品有限公司的产品，也是公司的重要业务之一。
子楚说话时瞥了吴巨一眼，似乎对这个名字有些不解，随即转向众人继续说道：
“但实际上，这家大秦食品有限公司不仅是吴卿的资产，也属于秦国，是两国合作经营的企业。其生产和销售都受到官府的监管，而且秦盐也是秦国即将发布的首个食品安全标准qY000001中唯一达标的产品。”
“所以，我可以在这里向大家保证，吴卿刚才所说的话完全属实！”
食客们低声讨论起来。
子楚和吴巨都是民间非常有威望的人物，尤其是医学出身的吴巨，他对粗盐和精盐的了解自然最深，还有什么理由不相信他们呢？
食客们互相看了看，心里已经考虑要不要买些带回去试试。
嗯……要是价格合适的话，就买一点尝尝。
“那么，请问大王和吴卿，这精盐的价格是多少？”有人鼓起勇气在人群中高声问道。
子楚和吴巨相视一笑，各自伸出一只手。
“五百贯？”
众人倒吸一口凉气。
但仔细想想，这种洁白细腻的盐看起来确实比普通的粗盐高档得多，价格稍高也在情理之中。
这个价格让食客们犹豫了起来。
然而，子楚和吴巨接下来的话让大家震惊不已。
“不是五百贯，而是五十文！每斤只要五十文！”
众人震惊不已。
“这也太划算了吧？！”不少食客心中已隐约猜到缘由，怪不得结海楼里许多含盐量高的菜品价格依旧不高，原来所用的盐成本本身就低。
子楚声音洪亮地解释道：“吴巨的提纯技术能把有害的矿盐转化为安全可食用的精盐，我第一次听说时也很惊讶，但确是事实。每斤仅五十文，绝无虚价。”他的嘴角忍不住上扬。
如此低廉的价格意味着未来将有更多百姓能吃得起盐，盐也将不再只是贵族的奢侈品。而出口至其他国家时，还能为国家创造巨大收益。想到此处，子楚心情激动。
周围食客亦是兴奋异常。
“五十文一斤的精盐，比普通粗盐更好，买到就是赚到！”立刻有人问，“请问这盐哪里可以买到？”
“这精盐何处可购？”话音刚落，众食客目光热切地望向吴巨与子楚。
吴巨心中暗喜，嘴角微扬。
“诸位请看结海楼对面！”他指向门外。
众人纷纷转头望去。
结海楼正对面，两座商铺静静伫立。
左侧那家装潢典雅，名为青石茶庄；右侧这家气派非凡，叫做大秦粮油。
“咦，这两家店何时建好的？”有食客疑惑出声，依稀记得昨日它们似乎还在施工中。
一些留心的食客思索后发现，这几处店铺被收购的时间和结海楼差不多，只是众人注意力都集中在结海楼身上，便忽略了青石茶庄和大秦粮油。
** 大白，这必是吴巨早有安排的计划。
“左边是吴先生旗下的青石茶庄，主营今日大家品尝过的炒茶。茶香自会远扬，无需多言，店内有龙井、碧螺春、金骏眉、铁观音等多款佳茗，期待各位进店选购。”
“右侧则是我们大秦食品有限公司在咸阳设立的供销店铺之一。像我之前展示的调料，还有结海楼常用的植物油和精盐，都能在这里找到，品质优良且价格实惠，欢迎各位惠顾。”
听罢此言，食客们面露异色。
难道这就是所谓的‘一条龙’服务？
“开业首日特惠，机会难得，先到先得！”
吴巨说话间，嘴角始终带着一抹浅笑。
子楚注视着他，心中暗惊。这笑容让他想起当年在赵国遇见吕不韦时的情景，那人同样常挂笑意，虽不显奸诈，却令人觉得此人绝非善类。
看来吴巨是深受准岳父影响啊！
子楚摇头感叹。
“走吧，王上，不妨来为我的开业剪彩助兴？”吴巨邀请道。
“好！”子楚爽快应允，既然已现身，自然无妨。
二人随即出门，身后跟着一群追随的食客。
到达店铺门前，吴巨接过仆人递来的剪刀，“咔嚓”一声切断两边店铺门前的彩带。
随后，他退至一侧，两家店铺的伙计登高挂起牌匾。
“现在正式宣布，青石茶庄和大秦粮油今日起营业！凡有兴趣或需求者，均可进店光临，前一百位结账的顾客将获得额外优惠与礼品！”吴巨大声宣告。
待伙计撤下登高工具后，早已按捺不住的食客蜂拥而入。
进入粮油店，映入眼帘的是货架上陈列的各种调味品：金黄色的大豆油与棕榈油，洁白的精盐与白糖，香气扑鼻的香油，以及酱油家族的老抽、生抽、醋等，还有胡椒粉、十三香等调料。
作为一家粮油店，这里自然也有米面出售，但与其他粮店相比，这块业务对大秦粮油店来说并不占优势，只能算是附加服务。一眼看去，货架上竟有几十种调料！
食客们惊讶不已。
“这就是结海楼所用的调味料吗？”
“种类也太繁多了吧。”
在这个年代，普通人家常用的不过油盐糖醋，而这通常是富贵人家才能享用的奢侈品，他们哪里见过这么多调料？
“没错，结海楼使用的全部调料，在我们店里都能找到！”小厮跑来笑呵呵地说道。
食客们连连点头，随后注意到货架上的价格标签。
“天啊，这精盐居然要五十文一斤，吴卿没骗人！”
“油分大小罐，小罐二十文，大罐六十文，比猪油、牛油、羊油便宜多了！”
众人纷纷议论开来。
“确切地说，今天的优惠价会稍低一些，因为这是开业首日，你们又是第一批顾客，可以享受更多折扣。”小厮补充道。
那还犹豫什么？
大家急忙喊道：“先给我一包盐！”
“五包！”
“给我一罐大豆油。”
“这个酱油多少钱？”
店里顿时热闹非凡。
与此同时，对面的茶庄也是一派繁忙景象。
结海楼的茶水是用餐前赠送的，所以与调料不同，大多数食客已经对这茶水有所了解，茶叶销售自然轻松许多。毕竟喜爱饮茶的人群数量可不少，开水泡两片叶子都能品出滋味，更别说吴巨这香气扑鼻、甘甜适口的炒茶了。
而且吴巨为茶叶设定的价格不算昂贵，能够在结海楼消费的食客大多也能负担得起这些茶叶。
门外，看着两边生意逐渐兴隆，吴巨松了口气。
“走吧大王，他们还在等着我们一起回去喝酒呢。”吴巨笑道。
“走！”子楚心情极佳。
两人一同返回结海楼。
茶庄与粮油店均位于结海楼对面，其中茶庄在咸阳城内分布广泛，几乎每个坊区都设有粮油店。因此，关于结海楼及其相关店铺的信息迅速传遍全城。
盐商们尤为关注这一消息，因为有更便宜、更实惠的食盐出现，这对普通民众来说是好事，但对盐商却是巨大冲击。
盐商亲自来到粮油店查看，见到精盐后深感无奈。日常生活中食盐价格的变化正在引发深远影响。
咸阳城内的青石茶庄与大秦粮油店均已营业，消息通过结海楼快速传播开来，街头巷尾都在讨论此事。得知可以吃到如此低价食盐的百姓纷纷前往粮油店咨询位置，并挤入人群。
老甄便是其中之一，他从街坊那里听说秦盐的消息。起初他并不相信，认为盐的价格不可能降得这么低。然而，当提到吴巨与大王的名字时，他开始动摇。大王仁爱宽厚，吴巨则医术高明、心系百姓，老甄对他们十分敬佩。尤其吴巨曾救治过他的儿子，使他将其视为恩人。
经过反复思考，老甄最终选择相信官方发布的公告，确认了这一消息的真实性。
公文确认了秦盐的真实性，这种盐由矿盐提炼而成，价格低廉，每斤仅售五十文，普通百姓也能负担得起。它不仅经济实惠，还对人体无害，是吴巨研究后的成果，名为精盐。因与国家合作，故命名为秦盐。