红纸已经裁好，用镇纸固定住，墨也研好了，吴巨将笔尖蘸了墨汁，在砚台边轻轻掭了掭。
随即挥毫泼墨！
吴巨绞尽脑汁，写了十多副对联和几十个福字。
“这个不错，这个也挺好！”吕不韦拿起一副对联，爱不释手。
吴巨的字在咸阳城早已名声在外，许多士人都渴望得到他的墨宝，如今他轻松得到了好几幅，传出去怕是要引起那些老学究的艳羡。
“吴巨，你写的字在咸阳城可是非常有名的，很多人想求都求不到。要是你现在拿出来卖，肯定有不少人抢着买。”吕不韦一边仔细看着对联的每一笔划，一边说道。
“父亲，您真是离不开您的老本行啊。”吕凝无奈地摇了摇头。
吕不韦猛然意识到，不愧是商人出身，连无意识时都能想到赚钱的机会。
“我才没有呢！”吕不韦反驳道。
“伯父说笑了，写春联不过是给大家增添新年的好运，沾点喜气罢了。”吴巨微笑着说。
“说得对，说得对。”吕不韦点头同意。
“对了，有没有稍微文雅一点的对联？可以贴书房的。”吕不韦兴致勃勃地问。
“文雅？”吴巨摸了摸下巴。
确实有这样的！
他提笔又写了一副：
“风声雨声读书声，声声入耳。”
“家事国事天下事，事事关心。”
这是后世顾宪成题于东林书院的对联，堪称经典。
“好一个事事关心！”吕不韦心中一动，拿起这副对联，小心地晾干墨迹。
“很好，声声入耳，事事关心，读书怎能两耳不闻窗外事呢？”吕不韦点点头，目光中满是对吴巨的赞赏。
他越看越满意，说道：“挂书房最合适！”
“伯父喜欢就好。”吴巨微微一笑。
吕不韦将其他对联递给随侍，又将这副“风声雨声读书声”递过去，严肃地说：“拿回府里，其他的先贴上，这副放我书房，等我回去再处理，小心别弄坏。”
“是。”随侍恭敬地接过，随即离去。
瞥了眼身旁的吕凝，吴巨思索片刻后邀请道：“伯父不如留下一起吃午饭？我自己掌勺！”
吕不韦起初想婉拒，可听到“自己掌勺”四个字时，不禁有些犹豫。
吴巨的厨艺确实让人印象深刻。
吴府与吕府隔街相望，往来频繁，共进午餐亦属平常。吕不韦虽没见吴巨下厨几次，但每次都能回味无穷。
相比普通庖厨只会炖煮烧烤，吴巨的技艺更为多样，比如炒菜，这种“炒”的技法，吕不韦在咸阳从未见过，就连游历各国时也未曾听闻。不过他对美食情有独钟。
吕不韦心中开始权衡利弊。
片刻后，他下定决心。
吕府平日只他与女儿凝儿二人用餐，最多加上嫪毐和管家，显得太过冷清。
“那就恭敬不如从命。”吕不韦展露笑颜。
“自家之间不必客气。”吴巨摆手笑道。
于是，大年初一中午，厨房里多出一位忙碌的主厨，门外则站满了等待开饭的众人。
吴巨的厨艺虽不算顶级，但也算经验丰富的业余高手。
在这个以炖煮烧烤为主的时代，“炒”菜堪称稀有且高超的技艺。
自来到这个时代，吴巨每日餐桌上几乎都少不了大鱼大肉。
虽过瘾，但长期如此并不健康。
加之当时烹饪手法有限，调料匮乏，菜品味道单一。
即便是那些珍贵无比的山珍海味，也难以烹制出新意，仅凭食材本身的味道来提味，未免太过浪费。
自那次洛阳之行后，吴巨痛定思痛，毅然踏上成为厨神之路。为了享用最新鲜的蔬果，他在府邸内开辟了一片小菜园，种植一些如今家喻户晓但当时鲜有人知的蔬菜，例如茭白，以及当时还未问世的豆制品，像豆腐、豆干、豆皮、腐竹等。
此外，各种调味品，包括尚未流行的豆油、菜籽油、豆瓣酱等，府中皆备齐。不仅如此，吴巨还将炒菜技巧传授给家中的厨师，希望将这一技艺推广开来。
当然，他这样做也有偷懒的成分在。毕竟，如果不这么做，支付厨师工资岂不是毫无意义？
厨房里，几个厨师一边闲聊一边择菜，看到吴巨进来，立刻站起问候：“师父好！”
几个看起来比吴巨更为成熟的男子称他为师父，虽然有些怪异，但这称呼却是他们主动提出的。他们觉得吴巨传授的厨艺十分精湛，称其为师父理所当然。
“嗯。”
吴巨轻哼一声。
“师父，您真的要亲自下厨啊。”
一个圆滚滚的厨师兴致勃勃地问。他们已经记不清上次见到吴巨亲自下厨是什么时候了。
“是的。”吴巨点头笑道，“过年嘛，自然要亲手做一桌菜。”
“师父会做新菜吗？”
一个厨师问道。
“会，还不止一道呢。”
“太好了！”众人兴奋不已。
“嗯，好好学习，好好观察。”
“对了师父，我有个疑问。”一位厨师突然想起什么似的问道。
“说吧。”
“孟子不是说过君子远离厨房吗？您为何如此热衷于此？”
吴巨听完笑了笑：“不错嘛，已经开始研习儒学了。”
“嘿嘿嘿。”厨师憨厚地笑了。
孟子曾言：“君子对待禽兽，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，故君子远离庖厨。”此话并非说君子不能下厨，而是借庖厨喻指不仁者，劝诫齐宣王施行仁政。吴巨听后笑道：“你对儒术的理解还有待深入。”厨子们听罢，更加钦佩地问：“师父竟精通儒学？”吴巨苦笑，实则他为追求大业，常研习诸子百家。
“好了，开始干活吧，今年的年终奖就看这几顿饭了。”吴巨说道。众人立刻认真起来。吴巨推行绩效考核，年终奖惠及各产业员工，消息传开后，百姓皆称颂吴巨的慷慨。
午餐时，众人见识了吴巨的烹饪技艺。桌上摆满十余道菜肴，色香味俱佳，食材虽不奢华，但荤素搭配，口味多样，甚至融合了后世八大菜系的精髓，香气四溢。这是大家首次目睹吴巨全力以赴，无不震撼。
“这就是巅峰时期的吴巨？”众人惊叹，随即食欲大增。吴巨洗净双手，率先坐下，招呼大家入席。“尝尝我的手艺。”
众人迫不及待动筷，瞬间被征服。“这道菜太好吃了，叫什么？”“麻婆豆腐。”“那这个呢？”
“夫妻肺片？”
“夫妻？？肺？！这什么名啊！”
“放心吃，里面没有夫妻，也没肺。老婆饼里有老婆吗？”
“老婆饼又是什么？”
“这个……不重要。”
“你的厨艺真是……”
吕不韦竖起大拇指：“古之厨圣伊尹也不过如此。”
“过奖过奖。”吴巨笑了笑。
“师父，您还有什么不会的？”
魏磬嘴里塞满食物，像只小仓鼠，仍不忘投去崇拜的眼神。
“这像蝌蚪的东西是什么？”章邯用筷子夹起一块。
魏磬忙中偷闲瞄了一眼，咽下嘴里的东西，举起手：“我知道！是豆芽……这也能炒菜吃？”最后一句，她疑惑地望向吴巨。
“当然可以。”吴巨点头。
魏磬之所以好奇，是因为豆芽在这个时代还不普及，更多是作为药材。而她学过医术，自然认得这种东西。
旁边。
吕不韦每道菜都尝了一口：白斩鸡、松鼠桂鱼、油焖大虾、麻婆豆腐、剁椒鱼头、回锅肉……
嗯，都很美味。
正打算选下一道时，他的目光落在一盘菜上。
肥瘦相间的肉切块摆在盘中，淋着棕红色酱汁，晶莹剔透。
他夹起一块放入口中，咬下时，肉香四溢，肥而不腻。
“这是什么菜？”吕不韦立刻喜欢上了它。
吴巨看他一眼，露出赞许的表情：“红烧肉，又称东坡肉，是苏轼这位大文豪发明的。”
“红烧肉？苏轼？没听说过这个诗人。”
吕不韦点头，又夹起一块肉放入口中，细细品尝后皱眉道：\"这肉既非牛肉，也不像羊肉，更不是鸡鸭鹅肉。\"
\"很有见识！\"吴巨眼睛一亮。
\"那这是什么肉？\"吕不韦追问。
\"猪肉。\"吴巨坦然回答。
\"啊？\"吕不韦惊讶。
\"就是豕肉。\"
\"咳咳咳！\"吕不韦突然被呛到，剧烈咳嗽起来，\"这……这是豕肉？\"
\"没错。\"
在那个时代，猪肉因腥膻难去，常被人轻视，只有普通百姓食用，稍微富裕的人都选择牛羊鸡鸭等肉品。
吕不韦游历各地，阅尽世事，虽曾尝过猪肉，但确实难以入口。
自那次吃过猪肉后，吕不韦一天都没再进食，之后几天看到任何肉类都会联想到那让人恶心的气味，不得不短暂戒肉。
时间流逝，此事几乎被吕不韦遗忘，可此刻再次触及，仍让他不适。
\"罢了。\"他收回刚想夹菜的筷子。
\"即便饿死，我也不会再碰猪肉了！\"
吴巨扬眉，似乎在质疑他的决心。
片刻后……
\"不得不说，这东西确实很下饭啊。\"吕不韦嘴上嫌弃，却忍不住夹起第N块红烧肉。
没人能躲过真香定律。
最终，吕不韦还是没能抗拒红烧肉的魅力，彻底折服于吴巨的厨艺。
\"说来，你是怎么去除猪肉的腥膻味的？\"吕不韦边吃边问。
\"简单也复杂，关键在于……\"吴巨舔了舔唇，\"劁了它。\"
\"腌？就靠腌制就能完全遮盖腥膻味？需要多少香料，要腌多少次？\"吕不韦皱眉，显然误解了吴巨的意思。
“不对不对，我说的不是腌制的意思。”吴巨轻咳一声，有些不好意思地比划了个手势。
吕不韦愣了一下，随即恍然大悟。
“这个……真的能去掉猪肉的腥臊味？”
“没错！”吴巨认真地点点头。
吕不韦放下碗筷，陷入了沉思。猪肉不被广泛食用的主要原因就是难以消除的腥臊味。而要除去这种味道，唯一的办法就是腌制。但香料价格高昂，普通家庭负担不起，而用得起香料的家庭又倾向于选择牛羊等肉类。即便使用大量香料腌制，也很难彻底掩盖那股味道，反而可能让香料味和腥臊味都变得浓烈。因此，猪肉逐渐被冷落，养猪的人也越来越少。
不过，如果改为“ ** ”……
这一想法确实很新颖。
从未有人尝试过这种方法——给猪做绝育手术后再食用。这种做法实在令人匪夷所思。
吕不韦看了吴巨一眼，下意识地往后挪了挪身子。
“要是这个方法能够推广开来，那真是造福国家和百姓的好事！”
如果猪肉能成为可口的食物，秦国就能大力发展生猪养殖业。生猪的饲养周期与牛羊差不多，但更容易饲养。这样一来，百姓也能吃到肉了。
再说，战争需要后勤保障，粮食对军队的重要性不言而喻。
于是，吕不韦重新拾起了作为相邦的责任：“假期结束后，我会起草一份奏折呈报上去，让你的名字一同署上，在朝会上讨论一下。”
“没问题！”吴巨答应道。
……
当所有人都对吴巨表示赞赏后，他的目光转向身边的吕凝，期待她给出评价：
“你觉得怎么样？好吃吗？”
“嗯……嗯嗯！”吕凝连连点头，鼓起的小嘴巴忙着品尝美食，一时无法开口回应。
要知道，平日里端庄文雅的吕家大 ** ，如今这般狼吞虎咽的模样实属罕见。
“那就多吃些。”吴巨笑了。
少时，一道重头菜被端上了桌。
魏磬盯着盘中形状古怪的白色物体，脑海中浮现出无数个问号。
“这是饺子，猪肉芹菜馅的，过年不吃饺子总觉得缺了点什么。”吴巨语气自然地说。
桌上众人都面露疑惑，没人见过这样的东西。
厨子为每人分发了一份。
“先吃七个，再煮七个！”吴巨示范着夹起饺子蘸醋送入口中，“嗯，味道恰到好处。”
众人跟着效仿，纷纷称赞。
饺子成为继红烧肉后的又一亮点。
餐桌上的每个人不分尊卑，其乐融融地聚在一起，宛如一家团聚。
吴巨望着此情此景，嘴角微扬。
当初初到这个时代时，他孤身一人，举目无亲，孤独难耐。每当夜深人静，总爱靠在窗边赏月。
那轮明月，是他穿越至今唯一未变的存在。
如今，他已在这片土地扎稳根基，有所成就。
他不仅是名震一方的医家领袖，更是富甲天下的商人之一。在咸阳城，他的财富仅次于吕不韦。在朝堂中，他身为客卿与大良造，权高位重。
那些仅存在于史册中的名字，如今却鲜活地坐在他身旁共餐。
他有了挚友，有了牵挂，也始终怀揣着前行的目标。
吴巨忽然有所感悟，不知不觉间，他已经深深扎根于这片土地，身边的人都是有血有肉的真实存在，他的经历亦是真实发生的故事。
不知何时起，这座吴府竟让他感受到家的温暖，令他倍感安心。
“来，一起举杯！有酒的喝酒，无酒的饮茶。”有人正努力营造热闹氛围。
待吴巨回过神，发现众人皆已起身举杯，他赶忙拿起近旁的酒杯。
乒！
新年快乐！