陆俞每天都会做术后修复操,“无聊死了,每天干同样的事情,又不好玩。” 秦韵妍看着在床边做操的陆俞,“小陆你就别抱怨了,有利于身体健康嘛!再说了你养好了身体就可以去见你的好朋友了。”
陆俞点点头,“那倒是,韵妍姐要不要吃个下午茶?我打算让穆雨欣给我带个煎饼果子,你要不陪我吃一点?好久没有吃煎饼果子了,还怪想的。”
秦韵妍看着她,“你就自己吃吧!我不吃那些东西,我一会儿吃一个苹果就行。”
沈佳直播完,也如往常一样小睡了一会儿,从陆俞房间醒来,这一次不再有悲伤了,因为床头柜上放着的就是陆俞给自己买的花,她依旧陪在自己身边。
李晓燕给自家女朋友打电话,“琳琳今晚跟我一起去陆俞那个公寓吃饭吧!沈佳姐给我们准备了饭菜,我可是馋陆俞的菜单好久了。”
金琳刚结束工作,“会不会太麻烦了,咱们就只去蹭饭嘛?” 李晓燕说道,“老陆留下来的菜单,都是沈佳姐的专属,我吃不到,只好让沈佳姐帮我点,然后晚上过去蹭饭啦!”
金琳觉得既然晓燕想去,也没说不带自己,那就由着她好了,“好,那我等你来接我下班。”
李晓燕便立马开始收拾,一会儿去接女朋友去,只有沈佳收拾了一下去了灵溪小店,“小刘,我点几个菜你帮我打包一下,晚上晓燕跟她女朋友去我那吃饭。”
刘敏点点头,“好啊!沈佳姐想吃点什么?”
沈佳报了几个菜名,“木须肉、辣子鸡、土豆牛肉、土豆金丝饼、蚝油生菜、再来一个韭菜百叶丝,晓燕说冬瓜仙盅的汤很鲜,我想尝尝可以嘛?”
刘敏一听冬瓜仙盅,“怕是李小姐想吃吧!她惦记很久了,不过这个菜需要时间,可能要多等一等!”
沈佳摇摇头,“没事的,我逛一逛再来拿就好了。”
刘敏去厨房跟强哥说有冬瓜仙盅汤,“强哥,沈小姐点了冬瓜仙盅,我现在去买哪些食材?”
余强看着她,“干贝,瑶柱,火腿,鲍鱼干,海参干,鸡胸肉,鸡骨架,猪筒骨,记得还要有三年以上的松芸鲜菇干,一定要满三年的高级松芸鲜菇干。”
小刘一一记下,余强开始挑选冬瓜,“冬瓜不能太老,不能太嫩还需要必须是俩斤一个的精品冬瓜,保证切完不浪费任何一块冬瓜肉,要完美的切出二十块,粗细一样的冬瓜块。”
刘敏买好食材回来,余强先做了炒菜,然后一边炖着高汤炖的冬瓜仙盅,不多不少半个小时的火候,刚好可以让冬瓜喝足高汤里的鲜味!
沈佳过来拎着饭菜往车子上放,“没想到点了这么多,确实有点费力。” 刘敏将冬瓜仙盅用砂锅包好,“沈小姐这个回去,自己煤气灶热一下就好,吃之前少撒些许葱花碎,口感会提升很多。”
沈佳带着饭菜就回了陆俞的家里,开始把菜倒到碗里,李晓燕来的时候天已经黑了,“沈佳姐,不好意思,路上堵车,来晚了点。”
沈佳微微欠身让她们进来,“没事的,我正好还得热个汤,你们先坐着歇会儿。”
金琳闻着菜香,“好香啊!闻着就好吃,看来今天有口福了。”
李晓燕牵着她的手,“这可都是老陆那家伙偏心的私人小菜单呢!严格按照老陆的步骤抄的菜,味道特别棒,我馋这口都好久了,今天还多亏了沈佳姐,我俩跟着沾光了。”
沈佳把汤端上桌,“好了,咱们开饭吧!” 李晓燕吃着心心念念的菜,眼角抑制不住的欢喜,“我可太喜欢这些菜了,味道就是别的地方吃不到的。”
沈佳则让金琳别客气,多吃点!金琳也夹了一筷子鸡肉,确实够香,麻麻辣辣的,又香又酥,还不缺鸡肉的口感。
李晓燕拿个小碗给金琳盛了碗汤,“琳琳尝尝这个冬瓜仙盅,这道菜老鲜了,味道特别好。”
金琳端起碗喝了一口,“好鲜啊!吊的高汤确实好喝,不腻人,口感柔和顺滑。”
李晓燕给沈佳也盛了一碗,“沈佳姐你尝尝,别看就是冬瓜汤,实则这里面的学问可大了。”
沈佳也喝了一口,刚刚热的时候就觉得味道很香,“确实很鲜,不像是冬瓜炖的,倒像是各种高级食材煮出来的,很好喝。”
李晓燕自己也盛了一碗,还夹了俩块冬瓜,“这里面的汤可都是高汤,什么干贝,瑶柱,海参啥的都有,最关键的是咱们云城的特产,松芸鲜菇干,必须要达到三年才能入汤做菜,一般人想吃都吃不到,在越城只有老陆这一家与那家松芸鲜菇店有合作。”
沈佳疑问,“鲜菇不是新鲜的嘛?咋还要晒干?” 李晓燕说道,“就是因为松芸鲜菇的第二种鲜需要晒干后拿鸡汤激发出来的味道,十只鸡都炖不出那种鲜的口感。”
李晓燕看着她,“你不会以为冬瓜也是普通冬瓜吧!这都是云城的特产,龙玫冬瓜,还必须要冬瓜里的精品瓜,才能做这道冬瓜仙盅,不然普通的冬瓜早就炖烂了,而龙玫冬瓜可以禁得住炖,还会提升口感,关键是能吸收并锁住汤里的鲜。”
金琳与沈佳各夹了一块冬瓜,“口感特别鲜,感觉就是在吃肉一样,但又入口即化,让人吃了还想吃。”