其他人见人吃的欢快,也给自己碗里面夹了一个大龙虾,毕竟叶子哥嘴还是挺挑的。
几人纷纷效仿,余青青先是把龙虾头拧下来,把虾尾虾线给抽出来,余青青把白花花的虾尾肉给抽出来放进嘴里。
这美味啊,真美味啊,余青青快速吃完一个虾尾又开始处理虾钳,好在现在牙齿够好,一咬一嗦虾钳的肉也轻轻松松到了嘴里。
一只大龙虾就这么解决完毕,抬头看,其他人还在卖力的剥虾尾,余青青没有功夫去教这些人,毕竟她还要享用她的大龙虾,大螃蟹,生蚝也得开两个吃。
余青青第二只吃完的时候,其他人才勉勉强强把第一只龙虾吃了,她面前是一堆虾壳,看着桌上为数不多的食物,她觉得在去弄一点。
其他人第一口肉的时候,发现自己好像对这食物有什么误解,这东西这么好吃,果然只有经过叶子哥手的食物才是美味的。
昨天吃的,恩,还是不要想,想着都想把刚刚吃下去的给yue出来。
余青青又弄了好些只龙虾还有螃蟹放进锅里,她有预感,今天过后这海边的螃蟹和龙虾肯定全部的搬回家。
坐回位置,余青青开始进攻螃蟹,这螃蟹清蒸应该不算太好吃,做香辣,咸蛋黄,还有避风塘等口味应该很不错吧。
扇贝要是做成蒜蓉扇贝,那肯定的美死自己的胃口。
心里暗暗下决心,等以后她一定自己开小灶做海鲜大餐吃。
其他人渐渐找到了技巧,吃大龙虾的速度也是越来越快,牛大壮真属牛的,手里的速度是越来越快,二十分钟不到,身边的壳都跟小山一样高了。
余青青吃了海鱼,味道不错,原汁原味能吃出海鲜本身的味道。
吃到最后以海鲜粥简简单单的收了一个尾。
其他人吃的也是心满意足,牛大壮本来对这里不满意,吃到今天的鱼虾,他觉得他可以长期留下来。
“叶子哥今日这伙食真不错,昨天..”本来想吐槽昨日饭菜难吃,看东道主在到嘴的话咽了下去。
只是一旁的顾久还是听出了一下言外之意,有点黑的脸,有些红,好在人黑没有人看出来。
他也是吃到今天的食物才知道他们之前是有多浪费食物,食物本来很好吃,结果让他们做出来的食物,味道真的,算了不说了。
“恩,我也是随便做的,没想到这东西还这么好吃。我看海边很多,明天大家伙早些起来,我们继续去打捞。”这话说完,顾九有点泼冷水。
“这东西不好保存,一天时间不到就会变质,一般我们要吃多少才去抓多少。”
其他人本来还兴致勃勃,决定明早起来大干一场,听到一天时间不到就变质,多少又觉得没意思。
外面现在还有一大堆,这不吃坏了,到时候味道老大了。
余青青坐在门外思索怎么处理这些弄回来的这些鱼虾该如何处理。
最终办法肯定是做成鱼干,虾干,只是螃蟹又做成螃蟹干的吗?
在现代她都没有见识过好像,有做成成品的麻辣螃蟹。
最后余青青带人先把海鱼收拾干净,找了东西挂了来,不知道这做法对不对,等会她要去今天认识的是婶子家串串门。
吃了鱼虾螃蟹的人,要是没尝过味道肯定不愿意处理,想到吃过后的美味,几人就开始动手处理。
趁这个时间余青青直接去找了早上教她选海鲜的婶子,在海鲜里面选了两条大鱼。
五分钟余青青到了一个茅草屋跟前,嗯,味道有点大,鱼腥味,这是这个村子独有的味道,基本上家家户户都有。
屋里妇人看到上午的少年来了,还是很热情,在这里好像都没有什么男女之别,妇人拉着人就进屋里坐,一间茅草屋一眼就看完全部面貌。
地上铺的草席,过完瓢盆放一边,休息在另外一边,跟她现在住的茅草屋格局差不多。
“婶子不好意思叨扰了,我才来这里走亲戚,就是想了解下,我带回去的那些鱼虾该怎么处理呀。”
这梅婶子在这少年捡鱼虾的时候就觉得有点像新手,果然自己眼睛就是尺。
“这鱼我们一般弄回来就晒在外面,冬天吃,像那带壳的,我们一般都不要,咬不动,肉少,还容易坏。”
余青青做出惊讶脸,这...是不会吃啊,可惜,真可惜。
梅婶子带着余青青参观了她们家的鱼库,有两大口袋干鱼。
“现在这是我夏天制作的,留着冬天吃,我们这地方就是热了点,但是也能种出粮食,山里面我们家有家有几块地,你们亲戚家好像也有地吧。”
理解了,原来还有地啊,以为是看海吃饭,原来也是要种植粮食的。
仔细观察晾晒的鱼,鱼被破开了的,里面用木棍给撑开了的。
“婶子谢谢啊,你这鱼做的真不错,我原来那都没有这些东西,我就是好奇。”
闲聊一会余青青就以今天鱼虾没有处理为由离开了。
还以为有些特殊手法,就是很常见的晾晒。略有点失落,但是面上还是十分感激。
回到茅草屋,鱼差不多处理好了,顾九其实有这方面的手法,本来想告诉少年,结果人走了。
现在看人表情,没有很高兴,也不知道是不是受挫了。
余青青跟着感觉走,把鱼用木条撑开,挂在了茅草屋边上。
剩余的虾还有螃蟹余青青有点犯难,这东西做了吃不完容易变质,把肉掏出来晒干,螃蟹和大龙虾占的比比较多。
螃蟹确实处理不了,余青青准备全部蒸出来,晚上吃。大龙虾就直接剥了晒成干,还有海贝也是把肉掏出来晒晒晒成干。
想起来好像很简单,上手做直接耽误了所有人的时间,做了一下午,弄完后都晚上了,余青青怕过一晚有点坏掉。
心里安安有了一个做土烤箱的想法,这样可以把东西弄进去烘干,比直接晒更好些。
晚上余青青拿出自己的笔墨,开始回忆以前小视频里面做的那个土窑,可以烤面包的那种。