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凉面从开始的一天三十碗左右,渐渐的,卖到了一天八十多碗。

刘宁觉得既然大家都爱吃,干脆就再做一点儿凉皮好了。

凉皮的制作方法自然是要比面条复杂。

揉好的面要先醒一会儿,然后还要洗面。

待到洗面的水沉淀上一段时间后,再将上头的清水倒去;开始蒸凉皮。

工序是复杂了些,可口感却要比面条劲道的多。

吃起来qq弹弹的,很是不错。

凉皮上市后,卖的相当火爆。

很多人不仅会在这吃,还会打包一碗两碗的带回去。

最开始刘长福砍回来的毛竹都已经被用光了,这期间他又抽空去孟家那边走了一趟。

只是头一回砍的时候,人家看在都是一个村子;且还是本家亲戚的份上,就没有收他们的钱。

可这还没过几天呢,你就又去了,人家也就没有老是白送的道理。

这一点,刘长福心里头自然也清楚。

于是跟对方商议好,一根毛竹给对方三文钱。

后面则由孟天柱帮他们把竹子锯好再送来。

一根竹子他能得到两文钱的手工费。

那小子一开始还推说不要,刘长福就指着院子里两个小娃娃说:“孩子大了,花钱的地方多呢。这钱虽然不多,可总是一笔收入。”

听他提到自己的一双儿女,孟天柱心里颇不是滋味。

他现在是晓得好歹了,会正经上工。

也能在家里开荒,如今的孟家也有好几十亩的荒地。可到底还是不如从前。

如今他的两个孩子,还不如他自己小时候吃穿的好呢。

回想当初他干出的那些荒唐事,孟天柱就恨不得回到过去抽死那时的自己。

可已经过去的事情,肯定是无法改变的。

也只有珍惜好当下,努力的挣钱。让他的孩子们都过上好日子!

“刘记凉面”名气渐大,就连很多有钱的客人也会来光顾。

小摊也从开始的妯娌两个,变成了三个。

四个人轮流着来,剩下的一人也没闲着,毕竟家里还有那么多的牲口要喂。

这天是胡氏和大嫂马氏,以及小陈氏三人出摊。

卖到半晌午的时候,摊子上来了一个客人。

年纪大约二十五六岁的样子,穿的衣裳一看就是有钱人。

小陈氏习惯性的报了价格,接着就问对方要吃凉皮,还是凉面。亦或是两者掺着一起拌也行。

那人理都不理,往小摊前一站,直接就来了一句:“这东西我昨天吃了觉得味道还可以,你们把这方子卖我吧。”

把小陈氏给说的愣住了,她的两个嫂嫂也和她差不多。

马氏都准备伸手去拿漏勺来拌料子了。

正擦着桌子的胡氏动作也是一僵。

好一会儿,小陈氏才勉强笑着说了句:“客人,咱们这是糊口的营生,可不能随便就卖人了!”

那人将手上拿着的一柄折扇“唰”的一下打开:“要多少钱,你只管说。小爷不差银子!”

小陈氏心里暗骂“有钱了不起是吧?!”

脸上依旧笑着说道:“这位客人,咱们这方子真不卖的。您想吃可以直接来买,在这里吃,或是带走都成!”

那人皱眉:“小爷不是你们这里的人,过来这边是走亲戚的。明天便要回去了。”

这意思是说,他要把方子带走。

可带不带走的,他们家这方子也不打算卖呀。

小陈氏又耐心地和对方解释了一遍。

那人将手上的折扇一收,从怀里掏出了一个钱袋子来。

打开后,掏出了一锭约莫有十来两重的银子来。

接着往桌子上一拍:“这么多应该足够了吧?”

十两银子确实是很多,他们差不多要卖上大半个月才能有这么多的收入。

这还只是说毛收,不扣成本的情况下。

胡氏皱着眉,上前一步道:“这位客人,我家弟妹方才已经说过多次咱们这方子是不卖的了。别说您给的是十两,就算是一百两也还是不卖!”

当然,对方也不可能拿出一百两来买一个方子,胡氏这话是故意说的。为的也不过是打消他的念头。

那人有些恼羞成怒,脸色也变得不大好看起来,突然阴阴地一笑:“你们确定不卖是吧?”

小陈氏摇头坚持道:“不卖!”

那人朝着他们小摊“呸”了一声,接着掉头就走。

把三个妯娌弄得莫名其妙,不知道这人是不是脑子有病。

有病就该待在家里,不要出来祸祸人才是。

刘宁也坐在一旁紧紧的握着自己的拳头,她刚才真想上去给那人来一个大逼兜。让他好好长个教训。

可惜她不会武功,人又是个小孩。

出去只怕打不到人,反而会被人打。

所以也就只能想想罢了。

这个小插曲就这么过去了,客人渐多,妯娌三个马不停蹄的忙着各自手上的活计。

到晌午的时候,依旧是将凉面和凉皮都卖了个干净。

到第二天再去镇上的时候,感觉客人好像是少了些。

稀稀拉拉的上着客,也不似之前那样有时会出现成群结队排着买的现象了。

当天她们带的凉皮和面都没有卖完,每样大概剩了三分之一的样子。

做生意有好有坏的也是正常,虽然他们家凉面的摊子基本就没有坏过。

隔了一天后,又是如此。

收摊时,马氏有些纳闷地道:“天气也没转凉啊,怎么人们忽然就都不爱吃了呢?”

天气要是变冷,这样没有热气的东西,即便再好吃也不会有太多人买。

可这都还没出伏呢,根本就没有变凉快的意思啊。

马氏又去尝了尝自己调的辣椒油,她担心是味道调的不够好,所以有一些客人就流失掉了。

可是尝了后,却发现和之前的味道没有分别。

本来就是按照原先的比例做的,又会有什么不同呢。

妯娌三人百思不得其解,刘宁隐隐感觉,这些和之前来的那个神经病有关。

可是那人到底是用什么办法将他们的客人抢走的,或者让人家不来买的,她就想不通了。

回到家后,众人又围到一起开会。

讨论最近客人流失的原因。

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