张老火锅的铜鼎在魔影消散的刹那发出龙吟,沸腾的红汤表面突然浮出金色蝇头小楷,正是《道德经》第八章“上善若水”的全文。汤勺被无形力量托举着绕鼎三匝,辣油泼溅在墙面的瞬间,竟在乳胶漆上烧出了太极鱼的光影,随蒸汽明灭的食客们这才发现,原本挂在墙角的“谢绝自带酒水”木牌,不知何时变成了“火候到时,心魔自破”的道家箴言。
“家人们谁懂啊!刚才镜头突然起雾,再对焦时锅里飘的不是毛肚是金丹!”美食博主“辣眼真君”举着防水摄像机趴在桌沿,直播画面里,牛油锅底正析出核桃大小的舍利状光斑,被张老板用漏勺一一捞起分给食客,“现在试吃麻酱的这位大爷,刚才还说自己尿酸高,现在居然能徒手接漏勺——等等!他头顶在冒热气,是要筑基了吗?”
米其林三星评委皮埃尔的白色高帽早已不知所踪,此刻他穿着从后厨扯来的道袍(左襟还沾着火锅底料),手里的银质刀叉变成了桃木筷,正对着毛肚发出困惑的法语:“这摆盘...符合分子料理的气脉走向?”镜头扫过他时,直播间弹幕突然爆炸:“评委变道长啦!”“建议火锅申遗,顺便把《餐饮卫生许可证》换成《降妖除魔箓》!”
最神奇的是那口铜鼎。当最后一勺汤被分完,鼎身突然浮现出火锅食材对应的八卦图:毛肚属坤(承载万物),黄喉属震(破障开悟),鸭肠属巽(柔顺化形),连蘸料区的葱花和香菜都各占艮、兑二卦。张老板擦着汗从后厨出来,腰间的围裙不知何时变成了道服腰带,上面绣着的“麻辣鲜香”四个大字,此刻正随着他的呼吸吞吐红光。
“各位施主,”他抬手示意还在发愣的食客,红汤溅在袖口竟烧出“无辣不欢”的火纹,“本店即日起推出‘渡劫套餐’,微辣对应引气入体,中辣打通任督二脉,特辣...咳咳,需提前签署《抗雷劈保险协议》。”话音未落,刚才那位吃特辣锅的壮小伙突然打了个喷嚏,两道细雷从鼻孔窜出,在天花板留下焦黑的“爽”字。
直播间的人数突破百万时,窗外突然飘来细密的金粉。皮埃尔惊觉自己道袍口袋里多了卷羊皮纸,展开竟是《火锅证道真解》,篆体字旁还贴心地配着毛肚涮烫七上八下的简笔画。而那位“筑基大爷”正拉着张老板问能不能开发“养生清汤锅版《黄庭经》”,被老板笑着摇头:“清汤养性,红汤炼心,施主的尿酸,还是先过了‘麻辣雷劫’再说吧。”
深夜打烊时,铜鼎突然自行升温,汤面映出千里外的景象:某家打着“古法火锅”旗号的连锁店里,食客们面前的红油锅底正泛着诡异的青焰,菜单上“深海矿机嫩牛肉”的图片在鼎光中扭曲成妖魔形状。张老板擦了擦腰间的传家铜勺,勺柄内侧的“火候”二字突然发烫——看来这以锅为剑、以汤为符的证道之路,才刚刚煮开第一锅红尘劫。
而此刻的直播间,“辣眼真君”正举着手机对准逐渐冷却的铜鼎,镜头里,最后一点牛油在鼎底凝成太极图案,某个眼尖的网友突然发现,图案中心隐约有字:“下次开锅,记得带孜然。”弹幕顿时被“哈哈哈哈”和“道士下山买香料”刷爆,没人注意到,蹲在火锅店门口的流浪猫,此刻正用尾巴在地上画出八卦阵,而它项圈上的吊牌,不知何时变成了“守鼎灵侍”的篆文。