常氏烧饼之所以能够拥有令人垂涎欲滴、酥脆可口的独特口感，其中一个至关重要的因素便是那色泽金黄、香气扑鼻的菜籽油了。这种优质的菜籽油具有出色的起酥特性，仿佛是赋予烧饼灵魂的神奇调料一般。
当面粉与水相互交融，经过反复揉搓形成面团之后，再将适量的菜籽油均匀地涂抹于其表面。随着老常头熟练的手法，面团被擀成薄薄的饼状，佐以梅干菜扣肉馅料，并在这个过程中充分吸收了菜籽油所带来的浓郁香味和细腻质感。
在高温的烘烤之下，菜籽油开始发挥它神奇的起酥作用。原本柔软的面饼逐渐变得层次分明，每一层都薄如蝉翼，轻轻一咬便能发出清脆悦耳的声响。而那满口弥漫开来的油香更是让人陶醉不已，仿佛置身于一场美食的盛宴之中。
晨曦微露，第一缕阳光还未完全穿透云层，常兰家烧饼铺的炉灶已经烧得通红。常兰熟练地将揉好的面团揪成一个个均匀的剂子，包上用自家油菜籽榨的油调制的馅料，再擀成薄饼，撒上芝麻，轻轻贴在炉壁上。
随着温度的升高，烧饼逐渐变得金黄酥脆，那浓郁的香气从铺子里飘出，弥漫在小镇的大街小巷。
卖菜的张大妈最先闻到这香味，她伸了个懒腰，开始整理自己的菜摊。私塾先生胡陆阳，闻着香味加快了脚步，想着买一个热乎乎的烧饼当早餐。
裁缝铺的黄师傅放下手中的铁锤，深深地吸了一口气，仿佛这香味能给他带来更多的力量。药庐的李秀秀推开窗户，感受着这清晨的美好，脸上露出了微笑。
小镇在这烧饼的香味中渐渐热闹起来，新的一天开始了。
俊哥、老常头、常兰都在店里忙忙碌碌。
老常头站在炉灶前，掌控着火候，脸上挂着认真的神情，时不时用袖子擦一把额头上的汗珠。
常兰则在案板前，双手不停地揉搓着面团，动作娴熟而利落，嘴里还不忘招呼着客人：“来嘞，您稍等，马上就好！”
俊哥忙着给客人打包烧饼，他的脸上洋溢着憨厚的笑容，将一个个热气腾腾的烧饼装进纸袋，递给焦急等待的客人。
店里弥漫着热气和烧饼的香气，三人虽然忙碌，但配合默契，有条不紊。
大牛打完油菜籽，准备起程了。
他来到常兰家的烧饼铺，大声喊道：“常兰妹子，给我来几个烧饼，我要带走。还有东家预定的那份也别忘了。”
常兰应声道：“好嘞，大牛哥，马上就好。”
常兰手脚麻利地将刚出炉的烧饼仔细打包，还不忘把东家预定的那份单独放好。
不一会儿，常兰就把所有的烧饼都准备妥当，递到大牛面前，说道：“大牛哥，都齐了，你路上可得小心点，别把烧饼压坏了。”
大牛接过沉甸甸的烧饼袋子，笑着说：“妹子，放心吧，我会小心的。谢谢你啦！”
说完，大牛提着装满烧饼的袋子，转身朝着远方走去，身影在小镇的街道上渐行渐远。
烧饼生意突然变好，烧的炭不够了。原来是每一个月送一次炭，现在需要半个月送一次炭。
老常头看着所剩无几的炭，眉头紧皱，对常兰说道：“闺女，这炭不够用啦，得去山里催催送炭的。”
常兰点点头，说道：“爹，那我让俊哥跟我一起去，也好有个帮手。”
于是，常兰带着俊哥匆匆忙忙地往山里赶去。一路上，她脚步不停，心里想着店里等着用炭，不由得加快了步伐。
到了送炭人的住处，常兰急切地对送炭人王大山说道：“大叔，我们店里烧饼生意太好了，炭用得快，麻烦您以后每半个月给送一趟。这是这次的定钱，您收好。”说着，常兰把钱递给了王大山。
王大山接过钱，应道：“姑娘，放心，我记着了。”
常兰和俊哥想着店里急用，便向王大山买了一些炭带回去应急。
“姐姐，我来拿炭。”俊哥说着就去接常兰身上的袋子。
“不用，你身体还没有完全好，不能太累的。本来都需要静养的，可是你跟着我忙前忙后的。”要不是忽然接了许多新订单，常兰是不会让俊哥这么辛苦的。
“姐姐，我不辛苦的。”俊哥拉着常兰。
“我知道你懂事，心疼姐姐。等你完全好了，以后家里的活，都给你干，可好？”常兰又开始逗他了。
“好呀好呀！”俊哥眼睛亮晶晶的，点头如蒜。
两人一路走着，忽然就遇上了暴雨，豆大的雨点噼里啪啦地砸下来。
常兰担心炭淋湿，一直护着。又担心俊哥的身体，不能淋雨。
常兰和俊哥瞬间被淋成了落汤鸡，慌乱中他们四处张望，寻找可以避雨的地方。
“俊哥，快看那边！”常兰眼尖，发现了不远处有一个破旧的茅草屋。
两人急忙朝着茅草屋跑去，刚进屋子，外面已是一片白茫茫的雨幕。
“幸好找到了这地方，不然这炭可就遭殃了。”常兰心有余悸地说道。“俊哥，你怎么样了有没有不舒服呀？”
俊哥附和着点头，“是的，炭不能淋湿。姐姐没有不舒服。”
两人把炭小心翼翼地放在干燥的角落里。
雨越下越大，打在屋顶上发出噼里啪啦的声响。常兰和俊哥坐在屋内，望着外面的雨幕，心里盼着这雨能快点停。
“阿嚏，阿嚏，阿嚏……”俊哥一连打了三个喷嚏，肯定是淋雨受寒了。面前有炭，常兰灵机一动，点火取暖。
“俊哥，开过来，烤一烤，衣服干了就好了。”常兰拉俊哥过来烤衣服，夏天的衣服薄，一会就干了。
“姐姐，你也烤一烤。”俊哥说着就拉常兰的衣服。
“你这傻小子。”常兰笑着，走到他旁边，“我的衣服已经干了。”
不知过了多久，雨渐渐小了，常兰和俊哥赶紧起身，趁着雨停的间隙，带着炭继续往家赶。
终于到家了，常兰和俊哥拖着疲惫的身躯，一步一步走进家门。
他们身上的衣服虽然之前烤干了，可是路上又被打湿了，湿漉漉地紧紧贴在肌肤上，仿佛一层冰冷的铠甲。头发湿漉漉地耷拉着，不停地滴着水，水珠顺着脸颊滑落，在下巴处汇聚成小小的溪流。他们的鞋子沾满了泥泞，每走一步都留下一个脏兮兮的脚印。
老常头满脸焦急地迎了上来，心疼地说道：“哎哟，我的孩子，可算回来了，这一路上受苦了！”
常兰强挤出一丝笑容，声音略带沙哑地说：“爹，我们没事，炭也没淋湿。”
一家人手忙脚乱地把炭搬进屋里安置好。常兰和俊哥这才走进房间，换下那身湿透且满是污渍的衣服。
常兰换好干爽的衣服后，便抱起那堆脏兮兮的衣服去了院子里。
她打来一盆清水，将衣服一件件浸泡在水中。双手用力地揉搓着，那些顽固的污渍在她的搓洗下，一点点变淡。她的额头再次沁出了汗珠，可手上的动作却没有丝毫停歇。
洗完衣服，常兰直起腰，捶了捶发酸的后背，又转身走进厨房开始做饭。厨房里热气腾腾，常兰熟练地切菜、炒菜，锅里的油滋滋作响，她有条不紊地忙碌着。不一会儿，饭菜的香味便弥漫了整个屋子。
俊哥他坐在椅子上，脸色有些苍白，眼神也显得有些迷离。平日里充满活力的他此刻却像是被抽走了精气神，整个人无精打采的。
常兰从厨房出来看到俊哥这副模样，心里满是担忧，走过去轻声问道：“俊哥，你这是咋啦？是不是太累了？”俊哥摇了摇头，声音微弱地说：“姐姐，我也不知道，就是觉得浑身没劲儿。”
常兰皱了皱眉头，伸手摸了摸俊哥的额头，确定没有发烧后，说道：“那你先休息会儿，饭好了我叫你。”俊哥点了点头，靠在椅子上闭上了眼睛，不一会睡着了。
他的嘴唇微微颤动，含糊不清地说着一些话，眉头时而紧皱，时而舒展，仿佛在梦中经历着什么激烈的情境。常兰在一旁看着，心里愈发担心，却又不敢轻易叫醒他，只能静静地守在旁边，等着俊哥从这不安稳的睡梦中醒来。
俊哥从不安稳的梦中醒来，额头上满是细密的汗珠，眼神中还带着一丝迷茫和惊恐。
常兰赶忙递上一杯水，轻声说道：“俊哥，你醒啦，是不是做噩梦了？别怕，都过去了。”
俊哥接过水杯，大口喝了几口，定了定神说：“姐姐，我梦到咱们在路上遇到暴雨，那雨一直下一直下，怎么都停不了，感觉特别无助。”
常兰轻轻拍了拍俊哥的肩膀，安慰道：“那只是个梦，咱们这不都好好的回来了嘛。你可能是太累了，这几天好好休息休息就没事了。”
俊哥点了点头，脸上的神情稍微放松了一些，“嗯，姐姐，有你在我安心多了。”
常兰微笑着对俊哥说：“俊哥，咱们去帮爹收拾烧饼铺，然后回来吃晚饭。”
俊哥应声道：“好，姐，咱们这就去。”
两人来到烧饼铺，老常头正在整理炉灶。常兰拿起扫帚，仔细地清扫着地面的杂物，每一个角落都不放过。俊哥则帮忙擦拭着桌椅，那认真的模样仿佛在对待一件珍贵的宝物。
老常头看着忙碌的姐弟俩，脸上露出欣慰的笑容。
不多时，烧饼铺被收拾得整洁干净。常兰拍了拍手上的灰尘，说道：“爹，都收拾好了。”
老常头点点头：“好，咱们回家吃饭。”
三人一起回到家中，桌上已经摆满了热气腾腾的饭菜。一家人围坐在一起，温馨的氛围弥漫在屋子里。
夜里丑时末，乌漆麻黑，四周还笼罩在一层薄薄的雾气之中。常兰一家还在睡梦中，就被一阵“嘎吱嘎吱”的车轮声打破了清晨的宁静。
常兰最先被这声音吵醒，她揉着惺忪的睡眼，迷迷糊糊地从床上坐起来，仔细听了听，意识到是送炭的来了。她迅速穿上衣服，简单整理了一下头发，便打开门走了出去。
门外，送炭人王大山正赶着装满炭的马车缓缓而来。那马车看上去有些陈旧，车轮在石头铺就的小路上颠簸着，发出“嘎吱嘎吱”的响声。王大山身上穿着一件洗得有些发白的粗布褂子，肩膀上搭着一条毛巾，汗水已经湿透了他的额头和后背。他的脸庞被太阳晒得黝黑，一道道皱纹如同岁月的刻痕。
“常姑娘，炭给你们送来了！”王大山大声说道，声音中带着一丝疲惫，但更多的是完成任务的欣慰。
常兰赶忙迎上去，脸上露出感激的笑容：“王大叔，您咋大半夜来了，辛苦您了！”
此时，老常头和俊哥也被吵醒，闻声从屋里走了出来。老常头一边走，一边用手扣着衣服的扣子，嘴里还念叨着：“这么早就来了，真是不容易啊。”俊哥则睡眼朦胧地跟在后面，不停地打着哈欠。
王大山停下马车，从车上跳下来，说道：“知道你们急用，而且你们做烧饼起得早，这不我连夜就出发了，一路上紧赶慢赶的。”他说着，用肩膀上的毛巾擦了擦汗。
老常头走上前，握住王大山的手：“老王啊，真是太感谢你了，进屋喝口水歇歇。”
王大山摆了摆手：“不了不了，先把炭卸下来要紧。这天气说下雨就下雨的。”
于是，大家开始动手卸炭。常兰和俊哥从屋里拿来箩筐和扁担，老常头和王大山则把车上的炭一筐筐地搬下来。每筐炭都沉甸甸的，王大山搬起炭筐时，手臂上的肌肉紧绷着，青筋暴起。老常头虽然年纪大了，但动作依然利索，他和王大山配合默契，不一会儿就卸了大半车的炭。
常兰和俊哥则负责把卸下来的炭搬进烧饼铺里。俊哥挑起一担炭，脚步有些不稳，常兰在旁边关切地说道：“俊哥，小心点，别闪了腰。”俊哥咬咬牙：“姐姐，我能行。”
搬炭的过程中，大家的身上都沾满了黑色的炭灰，脸上也变得黑乎乎的。但没有人在意，每个人的心中都只有一个念头，尽快把炭安置好。
终于，所有的炭都搬进了烧饼铺。王大山看着堆得满满的炭堆，长长地舒了一口气：“这下你们够用一阵子了。”
老常头从兜里掏出钱，递给王大山：“老王，这是炭钱，你拿着。以后半个月送一次。”
王大山接过钱，数了数，然后揣进兜里：“行，那我就先走了，以后我定时送过来。”
常兰一家人把王大山送出门口，看着他驾着驴车渐渐远去。
此时，已经到寅时了，他们要准备烧饼铺的工作了。