孙伯文特意请了有名的坐诊大夫检查。
大夫吃了一口，又吃一口，再吃了一口。
孙伯文好脾气道，“周大夫可吃好了？”
周大夫老脸一红，“吃，啊不对，检查好了，没有问题。”
若非要找出点毛病，那就是太好吃了，根本停不下来。
豆腐坊伙计奉上账册，孙伯文亲手写下自己名字，盖了手印。
“豆腐坊祝孙老板生意兴隆，财源滚滚。”
孙伯文结了尾款，大方地给了赏钱，伙计笑眯眯接了，回去便交给宋生。
宋生忙的脚不沾地，请账房先生算了尾款，确定没问题便交了帐，对着还杵在原地的伙计就是一脚，“还不快去帮忙，没见前头客人都等急了吗？”
“嘿嘿，小的这就去”，伙计将赏钱揣进怀里，兔子一样窜了出去。
豆腐坊里，试吃后的百姓推推搡搡，争着要买这有好吃又便宜的豆腐。
一块豆腐打完折才一文钱，买五块还赠一块，那可不得多买点。
伙计苦口婆心劝道，这豆腐不经放，最多搁一夜，第二天就坏了，大家理智购买啊。
然而并没有人听。
他们就算自己吃不完，也可以送亲戚，送邻居，多有面子啊。
一千斤豆腐，不到正午便卖光了，宋生见围在豆腐坊门前的人不减反增，不得不将预留的豆腐拿出来。
也只撑了一个时辰。
宋生连连保证，今晚豆腐坊一定会加班加点磨豆腐，请各位乡亲明日赶早。
买到的百姓回家兴冲冲起火炒菜，没买到的百姓回味着嘴里残留的口感盼着明日能买到。
这一天，豆腐坊和豆腐上了兰州城的热搜。
“你听说没，青鱼路上新开了一家豆腐坊，卖的豆腐那叫一个好吃！”
“有多好吃？”
“我买了五块豆腐做了一大盆，全被家里人吃了，还抱怨说不够。”
“真有那么好吃？”
“可不是，又软又嫩，最适合老人和孩子吃了。”
想到自家病在床上的老母，“那我明日也去买块回家。”
“那你可要早点，晚了就卖光了。”
宣王府内，宋生手舞足蹈地描绘豆腐坊开张的盛况。
“两千斤豆腐，不到三个时辰便卖光了，没买到的百姓都不乐意走”，宋生道，“有不少酒楼饭馆下了订单，小的都应下了。”
春风坐在一旁盘账，两千斤豆腐去掉赠送的，差不多还剩一千八百斤，一斤豆腐一文钱，便是一千八百文。
市价一斤黄豆两文钱，两千斤豆腐用了五百斤黄豆，共计一千文，算下来今日赚了八百文。
不多，但是没办法，豆腐这种东西，只能走薄利多销的路子。
“开业这几天辛苦点，晚上加班多做些豆腐出来”，唐昭右手不自觉敲着案几，“暂时每天做三千斤豆腐，你看着点，别出纰漏。”
宋生觉得三千斤太少，但他是有前科的人，不敢劝谏，老老实实回豆腐坊监工去了。
第二天，半个兰州城的百姓闻风而动，然而有的连豆腐坊的门都没摸到，就被告知豆腐已售罄。
穿过大半个城赶来的百姓：......
第三天，天蒙蒙亮时，就有百姓端着小马扎坐到豆腐坊门前。
宋生：......
豆腐坊伙计：......
这是不是有点太闲了。
豆腐坊开业酬宾结束后，豆腐热度有所消退，但每日三千斤的份额还是不够。
醉仙楼新上任的掌柜据理力争做小伏低，才给自家酒楼预订了五百斤豆腐。
没办法，如今谁家酒楼豆腐菜做的好，谁家生意就红火。
夏末在左偏房带着秋雨冬梅加班加点赶制盐卤块。
九月底，明霞庄秋收结束，孙庄头忙完了收租事宜，便和宋开回了王府向新主子请安。
“小的明霞庄庄头孙青，叩请郡主娘娘万安”，孙青恭敬跪在地上道，“因秋收紧迫，耽误进府给郡主娘娘请安，请郡主娘娘降罪。”
“你也说是为了秋收，本郡主自当体谅，起来吧，赐座。”
孙青恭恭敬敬磕了头，“谢郡主娘娘宽容。”
他坐在木凳上，半边悬空半边坐实，唐昭看着都替他觉得累。
宋开稳稳坐下，冲他使眼色，孙青犹豫片刻，挪挪身子，半边悬空的屁股坐在椅子上。
“收成如何？”唐昭很关心。
“托郡主娘娘洪福，今年明霞庄收成极好”，孙青脸上不自觉流出笑，整个人也放松许多，他如数家珍报了数，“佃户们的租子都缴清了，剩余的粮食省点吃，可以支撑到明年。”
“就是去年冬庄上借给佃户们的粮食，还需一年才能还清。”
去年洛阳雪灾，西北灾情更重，他奉王妃之命开仓放粮，庄子上的佃户才险险活了下来。
唐昭挑眉，“不必还了，就当是我这个新主子送你们的见面礼吧。”
孙青猛地抬头，“郡主娘娘此话可当真？”
他问完才猛然发觉自己的不敬，跪下请罪。
“自然当真，除此之外，从明年起，庄子上统一只收两成租子”，唐昭道，“你可听清了？”
“听清了，听清了”，孙青激动道，“小的回去就将郡主的仁德告知庄上佃户。”
“不急”，唐昭示意宋开将人扶起来，“除此之外，本郡主还要在庄子上修水利挖沟渠。”
她想了想又道，“还要换农具，不过这个得稍微等等。”
反正离明年开春还有半年时间，来得及。
“挖沟渠？换农具？”若不是被宋开搀着，孙青又要跪到地上，年近五十的男人红了眼眶，“小的，小的代明霞庄上下二百六十三名佃户和庄仆感谢郡主娘娘大恩！”
他们明霞庄是真要过上好日子了。
春风将图纸展开，唐昭指着她熬了数天夜研究出来的成果一一讲给孙青和宋开听。
哪里挖沟渠，哪里挖池塘，哪里建地下暗渠，用什么材料建，建何等规格，说的两人一愣一愣的。
“可听明白了？”唐昭喝茶润喉。
两人对视一眼，听是听明白了，但是，“如此大的工程，怕是要花费不少银钱。”
而昭善郡主，则是整个大渝出了名的穷。
“钱的事不用你们担心”，唐昭大手一挥，“本郡主有法子。”
钱的事解决了，那一切都解决了，二人站起身，“小的定不负郡主所托。”