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“请问安小姐,你能更具体说说吗?”有人举手,“比如说,你是怎么培养兴趣的?”

安迪笑了笑:“举个例子吧。我的生活,最喜欢读书。但我读书并不是漫无目的的,而是有目标的。我觉得生活应该多姿多彩,所以,我很重视对美食的探索。”

梅馨笑了,在这时候笑着说,“安迪老师,我想打断一下。”

“好,请说。”安迪笑着示意。

“大家知不知道,我们城市里有一个不错的餐厅,叫悦来饭店?前一段时间,悦来饭店推出了宫廷素食系列,好评如潮?”梅馨笑着问。

“现在已经不做这些菜了。”有人点点头。

“不是不做了,而是马上将在北京开宫廷素食餐馆。”梅馨纠正道,“这就是悦来饭店无法继续做这一餐饮的原因。”

“可,这和安迪老师有什么关系呢?”那人笑着问。

“关系可大了。”梅馨笑着说,“被从悦来饭店挖走的厨师,正是安迪老师的学生。”

“什么?!”全场震惊。

安迪很惊讶梅馨竟然在这时候暴露这一信息,但她没有特别在意,这种事,本来就没有必要多说什么。

毕竟,这些由梅馨说出来,确实比自己说自己的厨艺多么多么精湛要有说服力多了。

“没有梅总说的那么夸张。我只不过是因为想要满足自己的口腹之欲,所以只要有时间就研究菜谱,了解各种果蔬的特质,找到能将它们的优点激发出来的方案。”安迪笑着说,“古人给了我们很多好方法。比如,我曾经跟着一位宫廷大厨学习做四季豆,那位大厨教的方法与我们常用的方法不同,他是先用酱油炒四季豆。这种做法,我以前是没有想过的。但用这种方式炒出来的四季豆,鲜嫩爽口。”

“不可能,只用酱油炒,哪可能好吃啊?”有人反驳。

“是啊,只用酱油炒,当然不行。”安迪笑着说,“先用酱油将四季豆炒熟,再加油和其他的去做出美味的菜肴来。”

“可是,酱油很快就会粘锅吧?”有人担忧。

“你们可以试试。在用酱油炒的过程中,等到酱油好像全都粘到锅上的时候,稍微加点水,酱油就立即回到了液体状态,完全没有你们的那种忧虑。”安迪笑着解释。看大家磨拳擦掌的样子,安迪笑了。

根据人性推断,这两天,会有不少人尝试用酱油煸炒四季豆了。

“恍惚与昏沉,这是很多人在工作之余的状态。”安迪将话题收了回来,“一个人,如果能够在工作之余,专心致志于一件事,并将这件事中的各种问题都搞清楚、做明白,久而久之,就能成为某个领域的专家。如果嫌生活枯燥乏味,不妨选一个领域作为自己闲暇的调剂,将它做到相对专业。那样的话,生活就会逐渐变得不一样。”

“我可以打牌打得很好。”有人哈哈一笑。

“可以啊,如果你能够在业余将打牌打到拿个省级以上比赛的冠军,我坚决支持你。”安迪笑着说,“不过,我要提醒你,很多人说自己学习不行,但玩得可好了。实际上,真正玩得好的还是那些学习好的。”

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