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“此乃何肉?入口肥而不腻,瘦而不柴,还没有牛羊肉的腥臊。”

李世民一块红烧肉吃完,又忍不住炫了一块,一旁作陪的徐开,拱手一咧嘴:“陛下~这是特殊培育的彘肉。”

“彘肉?”

别说李世民了,其他国公大臣全都停下了手里的动作,要知道彘这种牲畜,在很长的一段时间里都是用来清理夜香的,这东西不挑嘴什么都吃。

房玄龄和长孙无忌等文官,却抓住了徐开话里的重点,房玄龄问道:“如何培育的?能大量养殖否?”

大唐虽然近年来国力蒸蒸日上,可百姓能吃肉的次数少之又少,彘不挑嘴什么都吃,如果大量饲养的话,于国于民都是一件极为利好的喜事。

徐开尴尬的笑了笑,急忙招来门口指挥的阿福,管家刚要下跪就被李世民摆手制止:“这彘你们是如何饲养的?花销费用几何?”

阿福急忙拱手道:“回陛下~是我家少爷规划的,他让我在今年年初收了五只小彘,去势后圈养在偏院角落,每天有仆人去城外找农户收买杂草,切碎后混合谷壳喂养,一年下来能长三百斤左右,花费不足600文。”

“一只600文?”

李世民双眼一亮,阿福却摇摇头:“是5只一起不足600文,须知杂草一车花不了几个铜板,谷壳也是百姓家引火做饭的材料罢了。”

“陛下~此法推广下去,我大唐再无肉缺之困。”

长孙无忌兴奋的连连拱手,这实在是太划算了,若每户养上三四头彘,那~

“咔哒~啪嚓~”

侍女小心的撤下空盘,将一盘金黄的椒盐排骨,和鲜红夺目的糖醋排骨奉上,一起上来的还有韭菜炒鸡蛋和热气腾腾的茶叶蛋。

“陛下~诸位国公,尝尝这煮酒如何。”

徐开接过侍女捧着的坛子,将温热的紫红色酒水给李世民满上,然后眼巴巴的看向自家皇帝,李世民端碗眯了一口,吧唧吧唧嘴:“嗯~~~没有寻常葡萄酒的涩味,甜丝丝中带有水果的芬芳香气,不错~不错~”

“吸溜~吧唧~吧唧~”

程咬金将一大块炒鸡蛋混着翠绿韭菜一起塞入口中:“我说富贵啊,你家该不会把长安城的鸡子儿都收来了吧?”

徐开呵呵一笑:“卢国公说笑了,家中偏院特地腾出一大块地方,养殖了一些鸡鸭鹅,陛下和诸公所吃的蛋类,都是家中平时积攒的。”

武将们只知道大口吃肉大口喝酒,文臣们却一边吃一边思索,今天来崇川侯府吃酒,似乎颠覆了他们以往的一些认知。

美味的菜肴一道接一道的端上桌,很快便被分食一空,这里是唐朝可不是现代,真以为古人家的勋贵一天三顿顿顿有肉?想什么呢?

当徐德泡了个澡去除身上油烟味,换上月白色袄子,端着一份精致点心来到堂屋时,吃饱喝足的国公大臣们,一个个的眼珠子瞪大,纷纷不可思议的嘀咕起来:“这是徐家小郎?”

刚洗过澡的徐德,小脸蛋红扑扑的分外水嫩,他身上还散发着清雅的茶香,将点心放在主桌上,对微醺的李世民拱手欠身:“陛下~”

“呵呵呵~小郎的厨艺,朕算是见过了,着实不凡呐~”

李世民对徐德也是稀罕的紧,你人长得好看就算了,偏偏脑瓜子也好使,更有着一手与众不同的厨艺,啧啧啧~他对徐开第一次有了名为嫉妒的情绪。

“陛下喜欢吃,以后小臣带上食材,将庖厨之法传于御厨,那样一来陛下每天都能吃着了。”

徐德咧嘴露出细密的小白牙,李世民点点头,指了下桌上的猪骨头和蛋壳:“你是怎么想起来吃彘肉的?还有这些鸡子儿?”

“小臣早前带家仆耍子时,曾见过农户杀彘取肉,也从农户口中了解了彘肉的弊端。”

说到这里他有些歉意的看向张阿难,拱拱手:“张将军~小子无意冒犯您,还请见谅。”

张阿难大度的连连摇头,示意小郎但说无妨,徐德便接着说:“彘肉之所以腥臊无比,在于本身什么都吃,小臣就想若是只吃杂草,是不是肉味就会不同呢?

于是去年年初便圈养了两只,年尾杀了取肉,发现多少还是有些怪味,且两只都是雄性,经常为了抢食相互撕咬,小臣抱着试试看的想法,唤人将一只小彘去势,圈养三个月后发现长势惊人,其肉质也相比先前的要肥美许多,最主要一点是没有什么怪味。”

大家看向徐德的眼神不一样了,你这小郎为了一口吃的,居然早两年前就开始实验性圈养了?

他笑嘻嘻的一咧嘴:“陛下~小臣脑子里早先便有了设想,我大唐每州每府由官家出面,圈养一大批去势的小彘,以三个月为一个周期,出栏后屠宰售卖于民,或制成腊肉香肠,风干后供给军队,行军打仗途中,战士们有口美味的彘肉食用,对士气也是一种提升。”

“唰~”

百十双眼睛齐齐盯向侃侃而谈的徐德,纷纷露出一脸见鬼的表情,李世民右拳缩在袍子里紧了松松了紧,因为徐德提出的策略,有极大的可行性。

“哈哈哈~徐家小郎,你绝对是上天赐给我大唐的瑰宝。”

李世民起身拍了拍徐德的肩膀:“若是此法行之有效,朕不惜赏赐!”

“谢陛下~”

徐德拱手谢道,大臣们见皇帝起身了,一个个也不能坐着啊,也起身看向皇帝,李世民呵呵一笑:“今夜不光品尝到了小郎的手艺,还收获了一条利国利民的妙法,朕心甚慰啊。”

一边大笑一边往府门走去,大臣们赶紧跟上,秦琼这些老兄弟,还对徐开拱手道喜,府门外一大批顶盔掼甲的军士,早已等候多时,与此同时徐府的一辆马车也被牵了出来。

准备上车的李世民,意外的指着马车,看向徐开:“徐爱卿这是?”

徐开懵逼的张张嘴啥也不知道,倒是一旁的徐德咧嘴拱手道:“马车里有小臣献给太上皇和皇后娘娘,以及其他娘娘和皇子公主的菜肴。”

这小子太会做人了!

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