中午快一点中，李春兰才从方便面厂回来。
要不是苏甜甜放寒假了，李春兰中午现在一般还不回来呢，她回来也就是为了见小女儿一面，吃饭倒在其次。
别看中午时间那么仓促，两个大女儿还是包的饺子呢，这个时候。苏甜甜看到她妈回来，就赶紧把饺子煮好，不一会儿热腾腾的饺子就端上桌了。
“妈，你们方便面厂是不是今年春节又不放假了，到时候还得加班？”
“没办法，方便面厂这两年效益好，工人们也想趁这个时候多挣点钱，虽说是临近春节了，但这个时候的生产更忙了。”
苏甜甜在沪市给人家打工的基本工资是三百块，这已经算是顶高的工资了，因为在他们本地，差不多工人的工资也就两三百。
但是，方便面厂工人每个月现在可以拿到五百块的工资了。
除了正常的效益，再加上奖金就非常的可观，现在也有不少人挤破头都想往方便面厂来。
但这方面马小平比李春兰还要有手段，想进方便面厂也不是不行，至少得有手艺，而且她们招的大都是农村户口，不招市民。
这样就很大程度限制了市民走人情，毕竟马小平和李春兰都是农民，她们天生对农民的同情性就更强一点。
尤其是马小平，嫁到市里这么多年，一直被丈夫看不起，她也恨绝了这些市民。
在她看来农民更朴实，而那些市民看起来更刁钻。
“其实现在方便面的生产已经不像前两年那么受欢迎了，虽然咱们新开辟了方便面的生产线，但我觉得方便面的市场迟早会饱和，我觉得应该提前想好转型。”
李春兰听到女儿的话，顿时惊讶得瞪大眼睛。
“方便面的生意这么红火，你现在就让转型？”
“妈，那你自己看看，以前市面上有几种方便面，可是现在市面上有多少种方便面？大家都喜欢跟风，现在知道方便面生意赚钱，一窝蜂的就开了很多方便面厂，咱们家是做食品的就从食品上多下点功夫。”
李春兰往嘴里塞了个饺子，两个女儿盘的饺子馅儿真好吃，是她最喜欢的韭菜猪肉饺子。
“做食品那不就是糕点吗？我觉得食品厂做的糕点，也不比咱们这小小蛋糕房做的糕点高明。”
大概李春兰自己以前是做糕点的，到了副食品厂之后，她发现副食品厂虽然有些产品也不错，比她们工艺更先进一点。但说到味道，其实饼干说来说去也就那么多，味道并没有特别出奇的地方。
“妈，你不要把目光就放在糕点上，你看之前咱们都没有做过方便面，为什么突然要去做方便面呢？”
甜甜对妈妈循循善诱，“我的意思是，咱们也可以试着做一些脱离糕点的食品。”
她就差明说了，妈妈现在吃的是饺子，他们可以做饺子！
后世他们中原省做的速冻食品在全国出名，速冻饺子，速冻汤圆，就做得非常的出色。
苏甜甜之所以跟妈妈说这么多，就是想让妈妈也开始这方面考虑。她发现说了半天，妈妈愣是没有明白过来，她就只好点破。
“妈你现在吃的是饺子，你有没有想过做饺子？”
李春兰愣了一下，使劲的咬了一口芹菜肉饺子，鲜美多汁，确实很好吃。
小女儿让她考虑饺子这是个什么意思，让她考虑，是做饺子还是怎么的？
“甜甜，你说的妈没明白你说的饺子是什么意思？是做饺子还是怎么的？”
“我的意思是咱们可以考虑做饺子，就像这种饺子直接做成冷冻饺子，照样可以卖到全国。”
这都已经是九十年代了，冰箱冰柜到处都有，但是速冻食品尤其是速冻饺子这一块，他们本地还没有。
“饺子也能做出来卖？”
李春兰对这方面是真的不了解，听女儿这么一说真的是目瞪口呆，简直不敢相信自己的耳朵，这样居然也行。
“相信我，这样可以的，你想以前家里没有冰箱冰柜，冬天的时候咱们把包好的饺子在院子里放一晚上，饺子就冻成块了，我们下一顿吃的时候不是可以吃吗？”
其实李春兰不是不知道冻饺子，只是脑子从来没有往这方面想过，听女儿这么一提，她有点不能接受，但女儿这么说也无可厚非。
“照你这么说的话我们可以把饺子冻出来卖？”
李春兰仔细一琢磨，觉得女儿想得是个好点子，如果速冻饺子出来的话，肯定比方便面更好吃。
做了这几年方便面，连她都已经开始厌倦吃方便面了，但如果是把饺子冻起来，下次煮的时候和平时现包的几乎没有什么区别。
“我的意思是咱们可以朝这个方向发展，咱们可以直接做成速冻手工水饺。”
苏甜甜这么一说，两个姐姐也忍不住竖起耳朵听。
“平时我们都喜欢吃饺子，如果把饺子冻起来的话，不是可以卖到全国各地了，那这样的饺子肯定很受欢迎！”
苏玉芬觉得小妹妹真是有脑子，随便的一个点子就够她们受用了，之前她怎么就没有想到？
“现在是我们年底生意最忙的时候，肯定不能考虑了，如果考虑送饺子也等明年，过了春节之后，我跟你小平姑姑商量一下，看怎么做这个速冻饺子。如果做得好的话绝对是独一份，像这个方便面一样，绝对可以独领风骚！”
李春兰毕竟读的书少，脑子里也没有多少墨水，有些东西她想不到，但是只要这个点子告诉她了，她就能完善的很好，她不善于自己去研发，但是很擅长执行。
“我觉得这个可以考虑一下，因为现在方便面市场已经饱和了，咱们本地的方便面厂现在也有咱们家的方便面，虽然一直名头不错，咱们只是抢占了市场，抢占了先机，到后面发展的利润已经没那么大了。但如果做速冻饺子，绝对利润很大。”
苏甜甜太知道他们中原省这个特殊的位置了，正好在全国的正中，南北交融，吃米也吃面。
他们这里还是重要的小麦生产基地，用来做面食发展面食绝对可以发展的很好。