“田大哥，大鹅杀完了，你看……”
阮乔见魏澜突然闯入，急忙从田七怀里出来。
“咳……那阮阮你跟阿澜继续核对账本吧，我炖大鹅去。”
“嗯，别忘了放点粉条哈，我爱吃。”
“知道啦，小馋猫。”
一炷香的时间过后。
阮乔看着账本中的数字，呆愣住了。
只见账面上清楚记载着阮家小馆自成立以来，上个月一共进账一千四百八十七两银子，额外还有四百五十六文钱！
刨除成本及一些人工费等开支，上个月竟然还净赚了一千多两！
要知道，餐馆里用到的大多数食材可都是从市面上买来的，只有少部分调料才是从系统中兑换的啊。
“阿澜，我……我们上个月挣了这么多钱吗？”
“阮阮，这很多吗？比我预期的还要少些呢。不过也是，这天越来越冷了，蔬菜以及很多蛋类的价格都有所上涨。要是换做夏天的话，我们的营业额弄不好会超过两千两呢。”
咕咚……
阮乔咽了咽口水。
魏澜小可爱什么时候野心这么膨胀了啊。
要知道讨论买马车的时候，他可是一副马车很贵的样子，令阮乔误会餐馆上个月没挣多少钱呢。
早知道挣了一千多两，别说马车了，就是汽车……
算了，挣多钱在这个时代也买不来汽车。
“阮阮，你跟阿澜说什么呢，这么开心？”
阮乔见田七进来，急忙把他拉到炕沿边坐下。
“阿七，阿七，你知道我们上个月挣了多少钱吗？”
田七一直不负责管账，再加上阮乔上个月孕反严重，他也没心思关注挣钱的事，还真不清楚店里上个月究竟挣了多少钱。
“不知道。”
“你猜猜，往多了猜。”
“五百两？”
“不对，不对，再多猜猜。”
“七百两？”
“哈哈，还是不对。是一千两！”
“一千两？”
饶是田七做好了心理准备，也被这个数字吓了一跳。
一千两啊，全小河村村民家中所有银子加起来也没这么多吧！
“阮阮，田大哥，你俩这么激动做什么。阮阮做出来的菜式这么新颖，很多食材又是咱们国家没有的，餐馆挣钱也是正常的嘛。”
魏澜现在简直就是阮乔的头号迷弟。
别说一千两了，就是一个月挣一万两他都感觉正常。
哎，好希望酒楼赶紧开业啊。
餐馆还是面积小了些，很多客人等不及又不方便外带，导致流失了很多客源呢。
听完魏澜的分析，阮乔发现自己曾经真是小瞧他了。
没想到他连流失客源这件事都能注意到。
“阿澜啊，你真是做生意的好苗子。有你在，咱们阮家的生意想不红火都难啊。”
“嘿嘿，阮阮，我喜欢数钱嘛，自然就琢磨怎么挣钱喽。”
“好，这是个好习惯。阿澜，我看好你哦。”
阮乔觉得好好培养一下魏澜的话，弄不好他能成为天启国的“沈万三”啊。
“阮阮，酒楼我们什么时候能开业啊？”
“酒楼啊……”
阮乔也希望酒楼能尽早开业。
可是现在餐馆才刚刚走上正轨，腌菜生意还不算正式起步，要是酒楼再营业的话，自家这些人还真不够忙的。
这跟她想当咸鱼的愿望严重不符啊。
再说，再有半年自己就要生了，到时候一边带孩子一边做生意。
阮乔感觉自己兼得不来。
“阿澜啊，咱们步子还是别迈的太大了。这钱不是一天就能挣得完的，还是一步步来为好。”
“是啊，阿澜，阮阮现在身子不太方便，咱们还是别让她太操心了。”
在田七心中，钱只要够花就行。
太多了，也不见得是什么好事。
“哦，那好吧。”
“行了，大鹅也炖的差不多了，我出去看看。阿澜，你把炕桌搬过来，我们今天在屋里吃。”
提起炖大鹅，魏澜也不再纠结酒楼开业的事。
迅速把炕桌放好，又急忙跑出去拿碗筷。
田七把装满鹅肉的大碗放在炕桌中间，率先给阮乔夹了一块，“阮阮，尝尝看，好不好吃。”
“唔……真香，好吃，太好吃了。”
老薛家养的大鹅，都是吃菜叶子，谷糠长大的，可比前世吃那些饲料喂养的速食鹅好吃太多了。
跟酸菜一起炖，简直绝配。
“喜欢就多吃点。等明年开春，我也抓几只鸭仔，鹅仔回来，咱们自己养，想吃的话就杀一只。”
以前家里吃的鸡鸭鹅，大多是田七上山打来的。
虽说也很美味，但整体来说肉质偏瘦，有的老了还会发柴。
阮乔还是更喜欢吃村里人养的这些胖胖的鸡鸭鹅。
“嗯，还是等盖好房子再养吧。现在这院子太小了，没地方放啊。”
“那也行，等开春冻雪化了，我们就打地基盖房子。”
“嘻嘻，好啊。”
提到盖房子，阮乔又想到了种地的事。
“阿澜，阿七，你俩知道咱们小河村谁家有地要卖吗？”
“卖地？阮阮，你想买地吗？咱家的地够多了，种的粮食都吃不完啊。”
“不是，我是明年春天打算种地瓜，土豆，玉米还有一些果树。这些一部分是为了给饭馆提供物资，其他大部分都是要拿去卖的。”
既然已经搭上了南宫家和刺史大人这条大船，那阮乔就决定尽最大可能利用一下。
“阮阮，这……这能行吗？”
“怎么不行？阿澜，地瓜，土豆和玉米的产量可要比水稻，小麦高多了。有了这些东西，哪怕遇上灾荒年，也不会有那么多人饿死了。况且这些物种对土地的肥沃程度要求也不高，哪怕遇上干旱，也能成活大部分呢。”
“阮阮，你说真的？”
“嗯，我骗你干嘛。就拿土豆举例吧，亩产最高时候能达到一万斤以上呢。”
嗷……
魏澜听到这个数字，直接蹦了起来。
亩产过万斤啊！
这，这是什么概念！
“哎呀，你这么激动干什么？不仅是土豆，玉米跟地瓜亩产也很高的。况且这些东西既能当主食又能做菜，可比种植水稻和小麦划算多了。”