半壁书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

第五百五十四章 琉璃壶里琉璃鸡【求票】

ps:感谢鬼魍狰狞大大588打赏,感谢血狮兽皇,八云尘埃打赏。

……………………

流瓷开始真正用途可不是什么瓷器,玩赏的,而是为了做一道菜。李峰没想到这种可以流动环绕的瓷器是为了一道菜而发明。不过想想植物胶是一种非常少见具有特殊香味的香料,李峰觉着这一切有可能。

流瓷壶又称琉璃鸡壶,一种类似水瓶内胆形状,可以装下一只整鸡,密封性极好的。这可是很了不起的,不仅仅壶盖有着严丝合缝,加热手法极其高明才行。流瓷毕竟是流动的,如是受热不均很是用于造成局部的破裂,这样通过加热流瓷产生封闭空间热气凝聚,使得其中的整只鸡和调料融合,在高压中形成一道不同于别种方法的美味的鸡。

李峰觉着这个琉璃鸡壶有点贵族叫花鸡的意思,不同真正叫花鸡,这种有点野趣的琉璃鸡壶不仅仅可以做出美味,还可以通过厨师火功操作,欣赏美丽的流瓷绚丽多彩的场景。李峰第一次知道,古人在吃喝玩乐上比起今天人更加的注重色,而且有点美食美器融为一体的趋势。可惜如今这项手法消失了,不能重现当年流瓷万彩色,鸡香飘十里场景。

“真是没想到,竟然有如此神奇的器物。”高师傅第一次听说琉璃鸡壶,岂止是他,此时店里几个顾客不在看东西了,围着这边,听着刘老说着琉璃鸡壶的传说。

“这个琉璃鸡壶。只是传言,不过琉璃鸡这个倒是真有其事。我在四十多年真正见过一次。”琉璃鸡是切碎小块鸡,一个有着小孔的琉璃瓶,放入其中,各种调料等等,外有长管子,在鸡肉调料放入之后。长管堵住小孔,长管用来透气用。琉璃湖如同炸米花,架在火堆上,加热的时候时刻保持受热均匀,过去这种活只有上了年纪师傅可以做。别人可是不行。在鸡肉的同时。缓缓用长管送入温热的高汤,各种汤汁,似的整个琉璃瓶最终充满着汤汁。整个过程长达三四个小时,其中一点纰漏不能出,不然整瓶子汤可就报销了。汤汁混有人参等等十多种药材。几乎二十种调料,各种山珍美味,可不是平常人能吃到。刘老爷在一家老地主家见过一次,这家地主老爷子,儿子可是一大军阀。这个老厨子听说曾经是御用,老人大寿,军阀请来助兴。

真正满堂彩,鸡汤出瓶的时候瓶子温热不减,流光溢彩。鸡汤却是一点不见热气,有一人好奇试试,嘴上烫出满嘴泡,内敛的热气,真正让人无话言语呢。

“老爷子,现在还有没有做这里琉璃参汤人了。”李峰心里想着这手艺真正比起佛跳墙来不逊色嘛。而且观赏性,技术性,可是达到了极致啊。真正美食之王,中国最为高明瓷器烧制技术,最为正统的美食,完美融合在一起,令人神往啊。如次一碗淡淡鸡参汤,可是真正难以述说的情怀。

“如今流瓷技艺都已经失去,别说这个琉璃鸡汤,可惜当时我只是一个小工,只能远远看了几眼。不知道那鸡汤何种人间美味啊。”刘老爷想着,颇为遗憾,自己没有闻一闻,品一品那一碗鸡汤啊。如今每每想起来,遗憾不已,可惜连着最为简单的流瓷制作技巧都已经失传了。这位靠着流瓷做出来的鸡汤更加的不用说了。

“真是可惜,如此美味,我们没有口福,没有缘分啊。”李峰心里叹了一口气,此时店里围着人越来越多,窗外聚集满人群,当然小孩子和女孩居多,大家开始可不是过来听着老头感慨说教。不少人为了看大家嘴里说着小黑熊,真正靠近一点,众人总算确定,这真的是一只货真价实的小黑熊,而且很有意思小熊熊。可爱异常,有些大的脑袋和熊猫似的,圆滚滚的,圆圆小耳朵,边上一个小肉球小可爱女孩,两个小可爱凑在一起,有滋有味的玩着大家看来没啥意思小气球。

“啪”小黑熊傻傻的看看小爪子,怎么破了呢,小黑熊疑惑模样逗乐所有人。当然除了小兜兜,小丫头还没玩好呢,小黑黑好坏,打破气球,小兜兜很生气,爬到小黑熊身边,两个小家伙在沙发摔跤起来。赵荷荷一愣,赶紧跑到边上看着两个小东西,怎么回事,刚才玩气球玩的好好,怎么又玩起摔跤了。

“黑黑,坏,球球。”小兜兜拍了拍小黑黑脑袋,小黑黑拍了拍小兜兜肉嘟嘟小屁股,似乎很舒服,伸出熊掌又拍了几下,比气球好玩。小兜兜生气了,两个小家伙对拍各自肉屁股。这下可是笑坏了玻璃窗外边的路人了,越来越多的人围了过来。中国人可是真正爱看热闹啊,尤其是人流多如山的首都的。李峰几个人正在探讨着吃喝和流瓷的事情,谁想店里店外围满了。

“他们这是?”几个师傅愣愣望着店里店外黑压压人群,自己店里啥么时候有这么多人,开始时候不见这么多啊,古玩热不过这两年,可是这会不是鉴宝现场。怎么这么多人啊,李峰瞥了一眼小兜兜和小黑黑一眼。不用说,两个小家伙引起围观,自己不是让赵荷荷带着两小在车上等着嘛,这下麻烦了小黑黑可不是小兜兜这样正常小肉球。小黑熊啊,猛兽,首都大街上出现一只小黑熊,好吧,李峰觉着自己明天可能请去派出所陪人民警察聊天了。李峰郁闷是怎么这么多人,动物园里黑熊多着呢,没见着这么人围观啊。

“那个刘老你给说说怎么出去流瓷啊,我自己回去弄算了,这里太乱了。”李峰心里想着对于流瓷很感兴趣,可是那啥,自己这个时候,可没有心情在这里忙活。再过一会。不知道多少人,一会功夫围了百多人。这还是中午,一会儿人多时候,铁定人满为患。

“你真的打算除了这么一层流瓷,要知道流瓷如今越来越少,价值越加高了,这么一个流瓷白菜三五千绝对值的,如是除掉以后,里边东西不值钱,你可是亏了,小伙子啊。”刘老笑呵呵望着了李峰。那啥心里暗暗掂量掂量。自己自己觉着还是除掉,三五千,自己心里决定赌一把,如此多的瓷片,不少明清以前。可能用宋元瓷片,三五千应该值得吧。

“流瓷处理起来很容易,只要加热不均匀,可以除去的,不过记着处理完了,这个流瓷凝结的块状片,你不要随意丢弃了,这些东西很有研究价值,虽然价格不高。”刘老随后交代了几个注意事项。李峰心里暗暗感激,这样老专家真不错呢。

“小黑黑,回家了。”李峰抱着瓶子,对着小黑熊叫了一声,小家伙打了一个滚,爬下沙发屁颠屁颠的跑到李峰身边。抱住李峰小腿。“黑黑,坏,叔叔,兜兜。”小丫头被赵荷荷抱下沙发等等跑到李峰身边,小丫头拍了拍小黑黑脑袋很不高兴,小黑黑都不和自己挥挥熊掌呢。

“呵呵,小兜兜我们回家了,别玩了。”小丫头睡了一会精神头很好的,一点不见困了。一上午玩闹,小丫头一点都厌倦。

“走吧,大家让一让。”王慧玲惊讶自家店铺前什么时候围了这么多人,出门都是难事。李峰第一次觉着明星范,这么多人不停用手机,相机,拍照,当然小黑熊很生气,不停对着拍照人挥动小熊掌,可是太小了,越是这样人们越是喜欢拍照。小黑熊见着没有效果,抱着自己熊脑袋,有点明星遮脸意思,大伙越加热情滂湃。有几个小女孩想着上来和小黑熊合照呢,小兜兜很是气愤的拦住了。“黑黑兜兜的。”小丫头挺着小胸脯想要宣誓小黑熊主权。

“先生,请等一下。”总算是从人群里走了出来,没想着,自己抱着小黑黑正要打开后门呢,一个三十来岁男子跑了过来。

“有事吗?”李峰有些疑惑,自己不认识这个人啊,怎么,李峰放好瓷瓶,小黑黑,赵荷荷抱着小兜兜上车了。

“我是影视公司经纪人,我想和你谈谈。”李峰一愣,什么经纪人,自己有什么好谈的,难道还有星探看自己不成。李峰自恋想了三分之二秒,对面人所谓那啥经理人男子打破李峰美梦,人家看上小黑熊了。

“这个我不能决定,小黑熊属于动物园。不好意思,我还有事。”李峰关上车门,没有理会外边人不停喊叫先生,先生,价格好商量。

“真是,什么东西,我还以为看上我英俊潇洒呢,谁知道看上小黑黑,这么没有品味。”李峰回头看了一眼小黑熊,小家伙正在望着安全带,眨巴眼睛看了看李峰,继续玩起安全带。兜兜从赵荷荷身上爬过去,摸了一下小黑熊屁股赶紧躲开,得意笑着。车子一会功夫到了小区,这会宝宝已经醒了,正在帮着李小曼收拾东西,昨天东西还有一些没有拿出来。有不少的家里腌制咸菜,酱豆之类,李峰装在空间里,张兰可不知道,这次李小曼开车,可是能带的都带了,真正半车东西,吃喝用的,应有尽有。李小曼一件件整理放好,小宝宝在边上帮着妈妈递送小东西。

“爸爸,回来了,爸爸,你去哪里。”小丫头一觉醒来不见李峰还着急爸爸去哪里去呢。“小黑黑,你没事吧?”

“怎么样了?没什么事情吧?”李小曼收拾好厨房里,走出来,见着躲闪着玩闹小黑熊,没什么事情了。

“没事,小东西有点拉肚子,呵呵。你别忙了,一会我领你看看仓库玉米蔬菜,蔬菜昨天运来了。”李峰见着李小曼额有些汗珠,心里暖暖。(未完待续)

半壁书屋推荐阅读:雨夜三更人,第一部,暗流涌动华语乐坛:全能的我一开口就炸了户口本死绝后,大佬她红遍全网重生九零小药神千云千星都市:双傀凌依然易谨离战帝归来顾靖泽白今夏蜜吻999次:乔爷,抱!从废材到世界第一,只靠一个技能我家太子妃超凶的我在寰海开盲盒战少,一宠到底!世界第一宠:财迷萌宝,超难哄(你是我戒不掉的甜)我卖廉价药救人,你们告我上法庭错付三年,王者归来的我杀疯了!放手去陪白月光,我离婚你后悔什么在苏哥哥怀里撒个野退婚后大佬她又美又飒九界独尊姜迎周易免费阅读完整版山村乡野神医步步成婚,总裁好嚣张神医下山:美女总裁要养我离婚后她惊艳了世界开局觉醒敛尸人,家人集体后悔了最豪赘婿龙王殿美女市长老婆全能玄医林望杨悦九龙归一诀开局穿人渣?慢着!我自有定夺!韩三千苏迎夏最新章节惊天战龙杨辰我的冰山总裁未婚妻嫡长女她又美又飒哥哥战死后,嫂子要嫁给我网游之菜鸟很疯狂苏阳林依依麒麟神相全文免费阅读大结局霸总家的甜心生存空间女总裁的桃运兵王娘子可能不是人我有手工系统天眼仙医吴北系统你说是我前妻?军婚烈爱:超能天后来袭恩爱夫妻宠娃日常唐夜溪顾时暮萌萌爱:甜甜青梅,好Q弹!御兽时代:开局契约重瞳熊猫初恋选我我超甜
半壁书屋搜藏榜:和亲公主太努力京华天娇聂铮封筱筱很狂很嚣张:医妃有毒傲娇王爷求合作毒医娘亲萌宝宝网络之缘分陆丰金花股市:从零开始我有手工系统都市之巅峰王者闪耀互联网时代春风又绿杨柳岸重生千金:豪门妖孽来掌权超神学院:开局穿越梅洛天庭四合院:何雨柱重生,我逆天改命陛下有心疾得哄着我的日式物语有点甜克总:重铸黑手荣光80后视角的回忆录全能影后在线修真神豪:从跪舔美女开始谋局者开局五千顿黄金不死之身横行世界仙武医生Boss耍无赖小青梅不对付,合租之后逐渐白给系统之小女子不是药神重生:西南大龙凤小叔子兼祧两房后,夫君回来了隐世豪族继承人夫人别生气夜总他知错了拯救修真二三事穿越原始人不像人我口袋里有个超市我在寰海开盲盒霍先生,有个小子请签收!hello初恋:闻少独宠妻休渣夫,嫁战王,辣媳靠空间致富地龙做驭兽最终化成龙文娱:穿越后,从小酒吧开始起飞爆宠田园:秀才家的小娘子江湖宫廷菜逆天凰后:魔君请画押!重回80当大佬综影:从欢乐颂开始闹情绪街溜子半圣回忆录重生逆袭:国民大佬是团宠口袋之数据大师冷王爷呆萌妃绝世天才系统
半壁书屋最新小说:你逃婚我抽身,悔什么啊前妻你的愿望我来实现!不好意思,我的奇葩超能力无敌了异能觉醒之异能世界仙尊大佬重生都市老子活阎王出世,你跟我说退婚?高武:没有感情,精神突破限制器无尽苍穹:灵气复苏之巅峰主宰重生93:我就赶个海,你把我直播了?仙二代的我不想躺平,只想救世1959:狗子打野太猛让我家天天吃肉我开挂加点,偏要说我是武学圣体重生七零:七个女儿让我卷成富豪我的异能可以解析万物!别惹我做了好事要砍树?神力集散港娱:我从赵哑芝开始称霸香江是你要陪干弟弟,御姐爱上我你哭什么我,神棍主播,但大哥真信啊!重生76打猎:村花求我养全家重生寒门逆袭全靠狠流水的人生,重生的梦求婚被拒249次,重生后校花跪求我别走都市玄门:医武双绝逆天命重生之商业鬼才复仇的刀哥知乎预言后,我成了世界守护者道门,封神之战!重回2010:从高中起不留遗憾穿成六零极品老头,开局拿捏白眼狼!成为渣男后校花依然死心塌地阿姨别动,您女儿还欠我高利贷呢解卦实操,算卦不难港片:古惑仔,开签到舒琪现世医仙:生机无限觉醒双职业的我无敌了白山黑土,我打猎养全家重生八零:老张头暴打白眼狼八岁小娃,开局渔村赶海把全家宠上天重生八十年代:野路子倒爷的暴富人生九霄帝尊在都市24h古董店,只接待人怎么够职业舔狗摇身一变竟是公司大老板千金校花太高冷,每天和我要抱抱抗战:快!把苏辰调到总部港片:胜男,我真的是卧底村花遍野,小神医太快活了玄天轮回路重回1978,开局拒做接盘侠近战无敌,你管这叫奶妈?