什么问题，都不是一碗面不能解决的。
如果还是不能，那就再来一碗。
熊三儿自己说道。
他迫不及待地从林芳的手里，接过了那碗面，从桌上的筷子筒里抽出一双筷子来，便大块朵颐起来。
他实在是太饿了，以至于吃东西的时候，有些狼吞虎咽。
那可是面，加上面汤，是很烫的。
林芳也坐了下来，不过吃东西可就没有他那么急躁了。
所以，她不得不提醒他道：“叔，你慢点儿吃，吃太烫了不好。”
熊三儿从热气腾腾的面碗上抬起头来，冲林芳笑得憨厚：“芳啊，你煮的面，实在是太好吃了。
如果你光是卖面，怕是都比叔卖酒菜挣钱啊。”
虽然说熊三儿的话有点儿夸张，但也是事实啊。
这时，林芳的脑子里灵光一闪，想到了什么。
她突然惊喜地对熊三儿道：“叔，不如你把这个店面转给我吧？我来经营，怎么样？”
“你？”
熊三儿也是一愣。
“你多大了？”
“快十六了。”
“那还没有成年吧，你能办到营业执照？”
林芳摇了摇头。
“还需要健康证，卫生许可证，还有各种证照。
你知道吗？”
林芳都一一摇摇头。
她是真的没有想到，还有这许多麻烦。
以她上一世的经验，自然是懂的。
只是她忘记了，自己现在这个年龄，有点儿尴尬啊。
突然，她又想到了一点：“没关系，我可以让我娘去办，然后我来开店。”
这的确是个办法。
熊三儿想了想，既然林芳比自己更适合开这个店，那当然最好就是由他来开咯。
“这样吧，你也别说什么转不转让，我就先租给你门面，你先开一段时间，开得走，我们就继续。
开不走，就还是还给叔，怎么样？”
熊三儿这个店面，是自己的地皮，自己的铺面。
所以，他是名副其实的这家店的老板。
基于这店是他爹留给他的，熊三儿当然舍不得放手。
再说，他都几十岁的人了，自从十年前，他老婆过世后，他也没想过要再找。
一直经营着这家店，风雨飘摇。
如今有可以让把它发扬光大的人出现，他又何乐而不为呢？
更何况，以前林芳可没少帮他。
这在熊三儿心里觉得，这女娃子，的确是能干的。
她现在想自己包下来做，熊三觉得，也没什么不妥。
但是开店不比打工，什么都要自己来。
从采购到上灶，到开门招呼客人，哪一个环节都要操心。
说起来容易，做起来就真难咯。
“林芳，别怪叔没有提醒你。
你想开店，我不反对。
但是你知道开店的流程，还有各种辛苦吗？”
林芳笑了。
她怎么会不知道呢？
上一世，她就是从包食堂开始做起的啊。
包食堂可不比开小吃店。
那可是大锅大灶。
给百十上千的人做吃的。
光是那锅铲，还有那口大锅，就大得惊人。
把一个小孩儿要是放在锅边，都怕滚下去烫着。
因为锅实在是太大了。